Du Sel Restaurant — Restaurant in Ioannina Municipality

Nous sommes allés au restaurant avec ma femme pour fêter son anniversaire. J’avais pris soin de réserver une table à l’avance, histoire de marquer le coup. On s’attendait à une cuisine raffinée, des saveurs délicates, des textures travaillées… bref, un moment gastronomique. Au final ? Un aller simple pour la déception. Les plats manquaient cruellement de goût, les textures étaient aux abonnés absents… et pour être honnête, c’était franchement pas bon. Allez, soyons directs : c’était dégueulasse.

Je ne recommande absolument pas ce restaurant – sauf si vous aimez payer cher pour une expérience gustative traumatisante. En revanche, point positif : le service était impeccable. Gentillesse, attention, professionnalisme… dommage qu’ils n’aient pas pu sauver les plats.

Petit bonus d’anniversaire : j’avais demandé qu’une petite attention soit prévue pour ma femme. Une bougie, un mini dessert, un « joyeux anniversaire » discret… Ce qu’on a eu ? Un énorme fondant au chocolat d’environ 4 kilos, censé être pour huit personnes. Surprise totale. D’autant plus que ce n’était pas vraiment un gâteau, mais plutôt une masse sucrée informe entre mousse et béton armé, sans goût et ultra sucrée.

On a d’abord cru que c’était un cadeau du chef… Quelle naïveté. Le dessert surprise nous a été facturé, bien salé, comme le reste. Joyeux...

We were thoroughly impressed with the quality, authenticity and taste offered by the lovely Du Sel restaurant. I couldn’t be more pleased with the Greek salad, which presented the most awesome fresh Greek tomatoes, softened feta cheese, cucumbers, olive oil, herbs and greek olives. The sea bass was perfectly cooked, crisp skin and tender interior. ...

Di passaggio a Ioannina, e alla ricerca di un ristorante più raffinato della solita taverna greca, abbiamo trovato grazie a Tripadvisor questo ristorante. Le aspettative create dalle poche foto circolanti non sono state disattese; complice il periodo (estate post Covid) abbiamo trovato facilmente un tavolo a bordo vasca, con vista sul parco. Il menù non era ampissimo, ma c’è qualcosa per tutti, e pur essendo all’interno di un albergo di lusso, i prezzi erano decisamente economici per i nostri standard italiani. 1.50€ il coperto, e li vale tutti, visto il cestino del pane con olive e hummus, e la zuppa di zucca (tipica coltivazione delle regione) offerti. Abbiamo speso 55 euro in due con carne e pesce, un bicchiere di vino, acqua ed un dolce, Non è un’esperienza gourmet, ma i piatti sono un po’ più ricercati nella presentazione delle badilate servite di solito nelle taverne. L’ambiente è molto piacevole ed il...