Ouzeri Stavros — Restaurant in Kalamaria Municipality

Stavros Ouzeri stands out as a true Thessaloniki treasure. From the moment we arrived, the family-run atmosphere made us feel like honored guests rather than mere customers. What truly sets this place apart is their unmatched transparency, the menu clearly distinguishes between fresh and frozen seafood, and the prices reflect that honesty without surprises.

We indulged in their fresh squid, and it was nothing short of sensational, tender, perfectly fried, and bursting with authentic flavor. The staff’s kindness and attentiveness added a personal touch that elevated the entire experience. If you’re seeking top-quality seafood with integrity and heartfelt service, Stavros is the place to be.

Highly recommended for anyone who values freshness, family values, and...

Το Ouzeri Stavros είναι ένα πραγματικό διαμάντι στην Καλαμαριά, που δεν αφήνει απλώς νόστιμες αναμνήσεις, αλλά μια ζεστή, σχεδόν οικογενειακή αίσθηση. Από τα πρώτα λεπτά που μπαίνεις σε αυτό το μικρό, φιλόξενο ουζερί, νιώθεις κάτι ξεχωριστό: δεν υπάρχει επιτήδευση, αλλά ειλικρίνεια, φιλοξενία και η αυθεντική ελληνική ψυχή. Η ατμόσφαιρα είναι οικεία και ζεστή, και οι ιδιοκτήτες και το προσωπικό σε καλωσορίζουν με χαμόγελο, σαν να είσαι παλιός φίλος.

Το φαγητό είναι μια ξεχωριστή ιστορία. Τα καλαμαράκια στη σχάρα είναι απλά απίθανα — τρυφερά, ζουμερά, με μια ελαφριά θαλασσινή γεύση και άρωμα φωτιάς. Η ψαρόσουπα είναι πλούσια, με άφθονο φρέσκο ψάρι και γαρίδες, μαγειρεμένη λες και έγινε ειδικά για σένα. Κάθε πιάτο μοιάζει με ένα κομμάτι οικογενειακής συνταγής, που έχει περάσει από γενιά σε γενιά με αγάπη και φροντίδα.

Η εξυπηρέτηση εντυπωσιάζει: οι σερβιτόροι είναι προσεκτικοί, αυθεντικοί, συχνά προσφέρουν να δοκιμάσεις κάτι καινούριο και με περηφάνια μιλούν για την προέλευση των υλικών — πού ψαρεύτηκε το ψάρι, ποιανού είναι το ελαιόλαδο, και πώς ακριβώς μαγειρεύεται το πιάτο. Είναι φανερό ότι πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση, όπου όλα γίνονται με ψυχή.

Οι τιμές δεν είναι οι χαμηλότερες, αλλά είναι απόλυτα δικαιολογημένες — για την ποιότητα, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη φροντίδα που λαμβάνεις, νιώθεις ότι είναι πραγματική αξία. Το βράδυ, όταν το φως γίνεται πιο ζεστό και στα διπλανά τραπέζια ακούγονται τα ποτήρια με ούζο να τσουγκρίζουν, καταλαβαίνεις ότι βρίσκεσαι σε ένα μέρος όπου θέλεις να μείνεις για ώρα. Το Ouzeri Stavros δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο — είναι ένα συναίσθημα, μια εμπειρία, μια ζωντανή ανάμνηση από την αληθινή,...

I have been here ten times and each time was an amazing experience. Stefanos, Stavros and Cristina are always really nice to me. The food is really fresh, very well cooked and served in combination of a variety of recipes that makes the difference. I can assure that this is the place where you can have the best kalamari (as a must I always ask for kalamari grilled and fried at the fish tavernas here in Greece, but this is the best one) For a business dinner with other Italians, we got an amazing treatment. I will strong recommend this...