Παραδοσιακό κεμπαπτζΕΙΔΙΚΟΝ — Restaurant in Municipality of Agioi Anargyroi-Kamatero

Απευθυνόμενος προς τον υπεύθυνο της επιχείρησης και λόγω του ειρωνικού ύφους της απάντησης σας σε σκέτη αξιολόγηση χωρίς σχόλιο, θα ήθελα εκ των υστέρων να κάνω γνωστά τα παρακάτω. Ακούστε κύριε. 1ον. Η κακή μου αξιολόγηση αφορά μόνο το πεδίο εξυπηρέτηση, όπου και φαίνεται ξεκάθαρα σε όποιον τη δει. Οπότε σε ότι έχει να κάνει με την ποιότητα του φαγητού σας, την οποία εντελώς αυθαίρετα εφευρίσκετε ότι ασκώ κριτική, είναι μόνο στο μυαλό σας. 2ον. Πάμε τώρα στην επίμαχη «Πολιτική του καταστήματος» και την προσωπική ικανοποίηση του πελάτη, που αυτά συγκρούονται, και ας αποφασίσει ο κάθε αναγνώστης αυτό που νομίζει. Εσείς κύριε τρέχετε μια επιχείρηση εστίασης, η οποία, μεταξύ πολλών άλλων, πωλεί προς τους πελάτες της τυλιχτά σουβλάκια με κεμπάμπ και τηγανιτές πατάτες, τα οποία βρίσκονται και στον επίσημο κατάλογο της επιχείρησης. Αποφασίζει κάποια στιγμή λοιπόν ένας πελάτης σας να τα συνδυάσει αυτά τα δύο σε ένα. Δηλαδή να βάλει πατάτες μέσα σε τυλιχτό με κεμπάμπ. Εσείς λέτε ότι σύμφωνα με την πολιτική του καταστήματος σας αυτό δεν είναι εφικτό. Πέραν του ότι, και διανύοντας την 5η δεκαετία της ζωής μου με «άπειρες» επισκέψεις σε αντίστοιχα καταστήματα που πωλούν (και) τυλιχτά σουβλάκια, είναι η 1η φορά που ακούω κάτι τέτοιο και μάλιστα με στυλ «μα θα βάλετε πατάτες μέσα στο κεμπάμπ;» (η προσωπική μου ικανοποίηση που υπερισχύει της ποιότητας είναι αυτή, σύμφωνα με την απάντηση του υπεύθυνου), σας διευκρίνισα ότι τα θέλω πακέτο για το σπίτι για τον γιό μου, ο οποίος έτσι το τρώει πάντα. Εσείς επιμένατε, και από το ύφος της γραπτής απάντησης σας αυτό το θεωρείτε «ποιότητα». Μάλιστα. Αν κύριε αγόραζα ξεχωριστά αυτά τα δύο προϊόντα σας, θα μου τα πουλάγατε ναι ή όχι; Αν ναι και αποφάσιζα στο τραπέζι που καθόμασταν να τα συνδυάσω μόνος μου ή αν έβαζα στο τυλιχτό από τις πατάτες που είχαν μείνει στο τραπέζι, θα καιροφυλακτούσε κάποιος και θα με εμπόδιζε με κάποιο τρόπο διότι θα συγκρουόταν με την πολιτική και το ύφος του καταστήματος σας, ναι ή όχι;

Πέρα από αυτά κύριε, το ότι ενώ καθόμασταν με παρέα στο τραπέζι σας και σας ζήτησα γύρω στις 12:00 τα μεσάνυχτα το εν λόγω πακέτο φεύγοντας, και εσείς προτιμήσατε να με στείλετε σε άλλο κατάστημα εστίασης εκείνη την περασμένη ώρα για να μην βάλετε πατάτες μέσα σε τυλιχτό με κεμπάμπ (Oh, mon Dieu!), αυτό ας το αξιολογήσει ο κάθε αναγνώστης. Το ότι την προηγούμενη εβδομάδα είχα προτείνει το κατάστημά σας για φαγητό σε φιλική μου οικογένεια, οι οποίοι ήρθαν, και αβίαστα θα το ξαναέκανα, προφανώς σας είναι αδιάφορο μπροστά στο να μην βάζετε δικό σας κεμπάμπ μαζί με δικές σας τηγανιτές πατάτες με τα δικά σας χέρια σε τυλιχτό σας, διότι έτσι «χάνεται», λέτε, η ποιότητα του μαγαζιού σας (!), και προτιμάτε να ξενερώνετε εντελώς έναν πελάτη της περιοχής για το συγκεκριμένο λόγο.

Δεν σκόπευα να τα κάνω γνωστά όλα αυτά και αρκέστηκα αποκλειστικά σε επώνυμη αξιολόγηση κακής κριτικής ΜΟΝΟ για την εξυπηρέτηση και τίποτε άλλο, μήπως και κάτι σας προβληματίσει. Μια πιο κόσμια και πολιτισμένη δικαιωματικά απάντηση σας, θα τελείωνε το ζήτημα εκεί. Το ειρωνικό όμως ύφος της απάντησής σας, τα εντελώς αυθαίρετα συμπεράσματα για να υπερτονίσετε κάτι που εσείς εν κατακλείδι επιδιώκετε no matter what (σαν τον πολιτικό που θα απαντήσει αυτό που θέλει ό,τι και αν τον ρωτήσει ο δημοσιογράφος), καθώς και η αναμφισβήτητη υποκρισία σας του στυλ: «Ευχαριστούμε για την κριτική σας!!» και «Με εκτίμηση (καρδούλα)», με οδηγούν στο συμπέρασμα ότι δεν ήταν απλά μια κακή στιγμή και τέλος, αλλά κάτι αρκετά βαθύτερο. Ξέρω, θα μου πείτε για απαραβίαστες αρχές (των καταστημάτων επιπέδου Michelin, θα πρόσθετα). Γι’ αυτό τα έγραψα αναλυτικά και ας κρίνει ο...

Had dinner with a friend there a few days ago and I was very pleasantly surprised. We had the mixed grill for 2 people and a couple of side dishes. Everything we tried was really tasty and full of flavour, the portions were on the large side and prices were very reasonable. Service was fast and all the staff were friendly and polite. All in all, a great place to have a nice kebab in a quiet neighbourhood in Athens. Will definitely visit again...

Εν έτει 2024 ο συνδυασμός επαγγελματισμού και άψογης εξυπηρέτησης σε προσιτές τιμές είναι εξαιρετικά δυσεύρετος. Οι λέξεις αγνά υλικά, φιλική εξυπηρέτηση και ποιότητα βρήκαν καταφύγιο στο Κεμπαπτζειδικον. Αν και δεν είμαι κάτοικος της περιοχής, συχνά πυκνά επισκέπτομαι με την οικογένεια μου τον Παναγιώτη και τα λοιπά παιδιά, όταν θέλω να εξασφαλίσω ότι θα φάω καλά, θα περάσω ωραία και θα φύγω με γεμάτο στομάχι και χαμόγελο σε πρόσωπο και τσέπη. Αν ήμουν ανταγωνιστής θα ένιωθα μεγάλη αμηχανία αν δοκίμαζα τα πιάτα τους. Σις φανταστικό, μαλακό κρέας μαριναρισμένο σωστά και ψημένο άριστα. Λουκάνικο τρομερό που τιμάει το επίθετο χωριάτικο και συνοδεύεται από γεναια μερίδα πατάτες, σε εποχές που σου σερβίρουν μισό λουκάνικο κομμένο στα 8 σε ένα πιατάκι και το χρεώνουν μερίδα. Το κρασί τους; Φανταστικό. Παραγγείλτε ροζέ και θα με θυμηθείτε. Θα μπορούσα να γράψω παρά πολλά για όλα τα πιάτα τους αλλά θα αρκεστώ να αναφέρω ότι για αυτό το λόγο επέλεξα το συγκεκριμένο μαγαζί και για τραπέζι βάπτισης. Τήρησαν επακριβώς τα συμφωνηθέντα και με το παραπάνω θα έλεγα, με αποτέλεσμα όλοι οι καλεσμένοι να μιλάνε με τα καλύτερα λόγια, αλλά και εγώ με τη γυναίκα μου να έχω ξεγνοιασει από τη στιγμή της συμφωνίας. Ευχαριστούμε πολύ για όλα. Και εις...