Burger Ink — Restaurant in Municipality of Kropia

Αυτό το διαμάντι μου το σύστησε μια συνάδελφος, όταν την ρώτησα αν υπάρχει κανένα καλό μαγαζί δύο Κορωπί για burger. Πήρα να κλείσω τραπέζι αλλά μου είπε ο νεαρός ότι δεν κλείνουν τραπέζια κ να τον πάρω ένα τηλέφωνο πριν πάω. Πήγαμε Παρασκευή κατά τις 10μμ. Το μαγαζί είναι γωνιακό πάνω στον κεντρικό (που έτυχε να κάνουν έργα). Βλέπω ότι είναι γεμάτο (σκέφτομαι σίγουρα 20λεπτο - δεν είχα πάρει το τηλέφωνο που μου είχε πει). Μας λέει ένας ευγενέστατος νέος να περιμένουμε λίγο στη μπάρα η να κάτσουμε στο μεσαίο τραπέζι που καθόταν ήδη μια παρέα στη μία πλευρά. Του λέμε ότι θα περιμένουμε στην μπάρα και τον ρωτήσαμε αν υπάρχει κάποια παρέα που ετοιμάζεται να πληρώσει. Μέχρι να χαιρετηθούμε με τους φίλους μας περνάει το δεκάλεπτο κ αδειάζει μια ροτόντα δίπλα στην είσοδο του μαγαζιού. Μας φέρνει το νερό κ τους καταλόγους.

Έπαθα πλάκα με την ποικιλία των burger και των sauce που μπορούσες να συνοδεύσεις τις πατάτες. Οι φωτογραφίες που συνοδεύουν την ανάρτησή μου, απεικονίζουν:

1. φιλετίνια κοτόπουλου κ mozzarella sticks τα οποία συνοδεύονταν από αυτή την κόκκινη πικάντικη σως.
2. το μπέργκερ που συνοδεύεται απο πατάτες με τσένταρ κ μπέικον, ονομάζεται Jack the ripper. (Από τις καλύτερες τσένταρ σως με μπέικον).
3. το μπέργκερ (και αυτό Jack the ripper) με την λευκή σως στις πατάτες είναι η σως με μανιτάρια (δοκιμάσα κ μου θυμίζει ριζότο μανιταριών).
4. το τελευταίο (το απλό) είναι το Simple man. Όλα του τα πιάτα ήταν ένα κ ένα. Επειδή ρώτησα, είναι όλα χειροποίητα (ακόμα κ τα mozzarella sticks). Όταν ολοκληρώσαμε το γεύμα μας, μας κέρασαν αυτό το κόκκινο σφηνάκι με Passion fruit (γλυκό κ δροσιστικό). Το μαγαζί είναι κρυμμένο διαμάντι. Κλείνει στις...

Παρασύρθηκα από τις διθυραμβικές κριτικές που διάβασα και θεώρησα ότι θα επισκεφτώ ένα burger house. Κατ' αρχάς, για να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους, να πλασάρεσαι ως μπεργκεράδικο και να μην έχεις πατάτες country ως επιλογή (για να μην πω ως προεπιλογή) δεν υφίσταται κατά τη γνώμη μου! Αλλά το πρόβλημα δεν ήταν οι μόνο οι πατάτες φυσικά... Όταν είδα τον κατάλογο, θαύμασα τις πολλαπλές επιλογές από sauce τόσο για συνοδεία στις πατάτες όσο και στα burgers. Στην πράξη όμως απογοητεύτηκα. Δοκίμασα από δύο burgers, το magic mushroom και το rock n roll που μάλιστα ανήκουν στα signatures του μαγαζιού (και μόνο φθηνά δεν τα λες). Δυστυχώς κανένα δεν είχε τη γεύση που θα έπρεπε να έχει. Ποια σως ροκφόρ, ποια creamy μανιτάρια, ποιο maple bacon jam? Ήταν σα να μη τα φάγαμε ποτέ, διότι δεν είχαν καμία απολύτως γεύση. Ήταν σα να έλειπε η γεύση από μέσα. Πως είναι όταν είσαι άρρωστος και έχεις χάσει τελείως τη γεύση σου; Το ίδιο ακριβώς σχόλιο έκαναν και οι υπόλοιποι τρεις της παρέας. Αξίζει να σημειωθεί ότι έχω φάει σε μαγαζί στην περιοχή που σερβίρει burger χωρίς να είναι burger house και με πάσα ειλικρίνεια είναι πολύ, πολύ πιο νόστιμο και...φθηνότερο. 🤷 Το μόνο θετικό στα burgers ήταν το ότι τα μπιφτέκια ήταν ψημένα όπως τα ζητήσαμε, αλλά αυτό από μόνο του δε λέει και πολλά... Θα πρέπει τέλος να πω ότι τα κρέατα στο μενού ενδεχομένως να αξίζουν, αλλά μετά από ό,τι έφαγα δε θα επανέλθω να τα δοκιμάσω, παρ'ότι το service ήταν αξιοπρεπέστατο και η ατμόσφαιρα πολύ επιτυχημένη για τον τύπο...

Nice service and great quality of food. Bit overpriced but it doesn't really matter because they deliver tasty burgers. The two missing stars are for their not being smoke free. Restaurant owners and guests fail to understand that food and drinks loose their taste if there is smoke around. In fact all food tastes the same, smoky. That said from now and on all of my future reviews will loose two stars by default if the reviewed place permits smoking in the dining or...