Τριάδα — Restaurant in Municipality of Pyrgos

Very warm place and cosy! I am following this restaurant from the beggining and it is obvious every time that experience experimentation and the adaptive character of the chef to cover the demand of the present with propositions of new ideas- dishes and tastes throughout them its outstanding and getting better and better!descent prices,in the center of Pyrgos town,easy parking in the nearby streets,helpfull staff,reservation is needed most of the times,great variety of wines,yes you have to dinner with your wife or...

Το καλύτερο εστιατόριο στον Πύργο με μεγάλη διαφορά από τα υπόλοιπα. Εξαιρετικός χώρος με όμορφη διακόσμηση και γήινα χρώματα που συνθέτουν ένα ήρεμο και φωτεινό περιβάλλον για να απολαύσεις το φαγητό σου. Το σέρβις είναι γρήγορο και εξυπηρετικό, ενώ τα πιάτα φτάνουν με τη σωστή σειρά και στους σωστούς χρόνους. Ο κατάλογος έχει πολλές επιλογές τόσο από ορεκτικά και σαλάτες όσο και σε κυρίως πιάτα, ενώ αλλάζει ανά δύο μήνες. Δημιουργικές συνταγές αλλά και αρκετά κλασικά πιάτα. Φρέσκα υλικά, προσεγμένα και μαγειρεμένα με τις σωστές τεχνικές. Οι γεύσεις θα μπορούσαν να είναι λίγο πιο ευφάνταστες αλλά σίγουρα το φαγητό είναι πολύ καλό, το καλύτερο που θα βρείτε στην πόλη. Η λίστα κρασιών είναι περιορισμένη αλλά έχει αξιόλογες επιλογές. Προσωπικά το μόνο φάουλ που βρίσκω είναι ότι έχει κρασιά από το Αμύνταιο και από άλλες περιοχές, ενώ η περιοχή της Ηλείας αλλά και η ευρύτερη περιοχή της Πελοποννήσου μαζί με Κεφαλονιά και Ζάκυνθο έχουν να προσφέρουν ορισμένα εξαιρετικά οινοποιεία με τρομερής ποιότητας ετικέτες. Έτσι, θεωρώ ότι το Pinot Noir του Κτήματος Άλφα θα μπορούσε να αντικατασταθεί από μια εξαιρετική Μαυροδάφνη από την περιοχή της Ηλείας ή της Αχαΐας, ενώ θα έπρεπε να έχουν θέση στη λίστα κρασιών ο Αυγουστιάτης και γιατί όχι και κάποια Ρομπόλα. Συνολικά πρόκειται για ένα πάρα πολύ όμορφο εστιατόριο με κορυφαία εξυπηρέτηση και πολύ καλό φαγητό. Με μικρές παρεμβάσεις στις γεύσεις και στη λίστα κρασιών θα είναι σε θέση να ανταγωνίζεται στα ίσα αντίστοιχα εστιατόρια της πρωτεύουσας. Αξίζει σίγουρα να το επισκεφθείτε αν βρεθείτε στην...

Came across this place while walking and made a reservation next time I was in town. It was a totally unexpected experience. The food is excellent, the decoration and the vibe again out of the ordinary. I think the chef has had some experience working at some hot spots and brings in...