Elaia Restaurant Kapsaliana — Restaurant in Municipality of Rethymnon

Μια εμπειρία εξαιρετική από την αρχή μέχρι το τέλος! Επισκεφθήκαμε το εστιατόριο χτες το βράδυ και μείναμε ενθουσιασμένοι. Ο χώρος υπέροχος και προσεγμένος, η ατμόσφαιρα φιλόξενη και το προσωπικό ευγενέστατο και χαμογελαστό — κάτι που κάνει τη διαφορά από την πρώτη στιγμή.

Ξεκινήσαμε με ένα εξαιρετικό Mai Tai cocktail και συνεχίσαμε με πράσινη σαλάτα, κριθαρότο με γαρίδες και το Καπρικό. Όλα ήταν απλώς υπέροχα: το κρέας μαλακό και καλοψημένο, ο πουρές αρωματικός και ισορροπημένος, οι πατάτες απίστευτα τραγανές — ίσως οι καλύτερες που έχω δοκιμάσει! Η σαλάτα δροσερή και γεμάτη γεύση.

Και τώρα, ας σταθούμε λίγο στο κριθαρότο με γαρίδες… Ήταν αποκάλυψη! Οι γαρίδες ψημένες στην εντέλεια, διατηρούσαν τη φυσική, φρέσκια τους γεύση χωρίς να είναι καθόλου σκληρές — απλώς λουκούμι! Το κριθαρότο σπιρωτό, δεμένο άψογα, με ισορροπημένη γεύση και υφή, και το σύνολο ήταν το καλύτερο που έχουμε δοκιμάσει ποτέ. Ένα πιάτο που δύσκολα ξεχνάς.

Ολοκληρώσαμε το δείπνο μας με φρούτα και μια υπέροχη, ελαφριά, αρωματική τάρτα λεμονιού, που ήταν το ιδανικό κλείσιμο. Αν και είχαμε ήδη "σκάσει", δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε!

Έχω δει σε κάποιες κριτικές να αναφέρονται οι τιμές ως ελαφρώς υψηλότερες από τον μέσο όρο. Προσωπικά θεωρώ πως είναι απόλυτα λογικές, γιατί όταν το αποτέλεσμα είναι τόσο προσεγμένο, η συνολική εμπειρία ξεπερνά κατά πολύ τα συνηθισμένα. Δεν πρόκειται απλώς για ένα ακόμα γεύμα — αλλά για γευστική απόλαυση υψηλού επιπέδου. Συνεπώς δεν ανήκει στον μέσο όρο!

Σας ευχαριστούμε θερμά για την εμπειρία — θα σας...

The atmosphere at the restaurant it’s amazing. The food was excellent everything very delicious but the sea bass that I had it was one of the best that I have ever had. The Maitre of the restaurant Periklis was very friendly and whatever he recommended was absolutely delicious. The wine that we had was excellent also. One of the waitresses was very friendly and helpful her name is Philippine. Our time there was...

We went there for dinner. The personell was lovely, the food (especially the fish of the day and the desert) was great. They could have one or two more persons for staff to be faster. All in all great restaurant in amazingly beautiful...