Το Τεφτέρι Του Βυρωνα — Restaurant in Municipality of Vyronas

Ένα στέκι αντάξιο της μνήμης που κουβαλάει ο Βύρωνας, ένα "τεφτέρι" για να γράφουμε τα χρέη μας απέναντι σε όλους αυτούς τους κυνηγημένους μικρασιάτες πρόσφυγες, ανάμεσά τους οι παππούδες μας, οι γιαγιάδες μας, που ακούμπησαν εδώ σε αυτές τις προσφυγογειτονιές τον πόνο τους και σήκωσαν το πανί της ελπίδας για την επιβίωση και την προκοπή στην "πατρίδα" ... Εδώ σε κάθε προσφυγοκαλύβα σήκωσαν αυτό το ίδιο πανί που κράταγαν σφικτά στα ματωμένα χέρια τους, στο διάβα του Αιγαίου όταν στιβαγμένοι στα σκαριά της απελπισίας και της προδοσίας, ανυπομονούσαν να αντικρύσουν μια στεριά για να την πατήσουν και να ξαναξεκινήσουν την πολύπαθη ζωή τους ... αυτήν που μας κληρονόμησαν μαζί με τα γιατί " τους, αυτά τα "γιατί" που μένει ακόμα να απαντηθούν ... το "τεφτέρι" τους είναι εκεί και ας γράψει ο καθένας μας...

Οι προυποθέσεις ηταν ολες καλές για να επισκεφτουμε το μαγαζι σε μέρα που δεν εβρισκες τραπέζι πουθενα! Δυστυχως πλην της ατμοσφαιρας κ του ευγενικού προσωπικού , η ουσια της υπόθεσης δλδ το φαγητο ήταν τουλαχιστον μετριο και χωρις καμια γευση..Αναλυτικα μια χωριατικη που εκανες ανασκαφή για να βρεις την τομάτα αφου ηταν τίγκα στο κρεμμυδι, μια μεριδα τοματοκεφτεδες κ ενα σαγανακι κ το καλυτερο το φυλαγαν για μετα..Μια κρεατοποικιλια 3 ατομων μισο καμενη,με φτερουγες κοτοπουλου (σοβαρα τωρα;) κ λουκανικα μισοκομμενα σαν αποφαγια απο αλλα πιατια..Δεν ισιωσαμε ούτε ενα μισο κιλο κρασι απο τις καουρες αφου κ εκεί το νερο φαινοταν πιο δυνατο.. 73 ευρω το κουστουμι,εννοειται χωρις αναλυτικο λογσμο..Συγχαρητηρια κ μ αυτο τον ρυθμο οι τιτλοι...

Ωραίο ταβερνάκι, με εξαιρετικά ευγενικούς και πρόσχαρους ανθρώπους να το δουλεύουν. Ό,τι φάγαμε ήταν πολύ καλό, με εξαίρεση τους κολοκυθοκεφτέδες, οι οποίοι ήταν πολύ χοντροί, με αποτέλεσμα να μην έχουν ψηθεί καλά μέσα. Κεφτεδάκια με ένα πολύ ιδιαίτερο πιλάφι με μανιτάρια, πολύ καλά (το πιλάφι φανταστικό!), ενώ τα παϊδάκια κοτόπουλο εξαιρετικά, με γαρνιτούρα τηγανητή πατάτα. Χύμα λευκό κρασί τίμιο, και σερβιρισμένο στην τέλεια θερμοκρασία. Τιμές λογικές, και οι μερίδες γενναιόδωρες. Στα αρνητικά καταγράφω ότι επιτρέπουν το κάπνισμα μέσα, οπότε το μαγαζί (για εμάς τουλάχιστον) είναι μόνο για έξω. Για άνοιξη/καλοκαίρι, λοιπόν, πολύ...