Pinakoti — Restaurant in Municipality of Xylokastro and Evrostina

Επισκεφθήκαμε το μαγαζί την ημέρα των Φώτων, ύστερα από τηλεφωνική επικοινωνία μαζί τους, στην οποία μας ενημέρωσαν ότι είχαν διαθέσιμο τραπέζι για 5 άτομα και ένα μωρό. (Το μωρό το αναφέρω γιατί όντας βρέφος, που πίνει μόνο γάλα, ήταν το μόνο που κατάφερε και έφαγε χωρίς να λυσσάξει απ’την πείνα! Τόσο τυχερό να είναι πάντα ευχόμαστε!!!). Πράγματι, διαθέσιμο τραπέζι είχαν, επαρκές προσωπικό να εξυπηρετήσει τον κόσμο (που οι ίδιοι δέχονταν!) και να ανταπεξέλθει στο φόρτο εργασίας που απαιτούνταν λόγω της ημέρας ΔΕΝ είχαν. Μετά από 30’ που καθόμασταν, περιμέναμε (δείχνοντας όλη την κατανόηση που πρέπει στον κόσμο που εργάζεται τέτοιες μέρες!!!) και κοιταζόμασταν σε ένα στρωμένο μεν, άδειο δε τραπέζι, ζητήσαμε να μας φέρουν λίγο νερό, λίγο ψωμί και φυσικά να παραγγείλουμε… Γιατί άλλο πήγαμε άλλωστε αν όχι για να φάμε; 10’ αργότερα ήρθε το νερό και το ψωμί και καταφέραμε να παραγγείλουμε ό,τι μας είπαν ότι είχε απομείνει στον κατάλογο. Περίπου 1 ώρα από τη στιγμή που δώσαμε την παραγγελία και ύστερα από αρκετές φορές που ρωτήσαμε την κοπέλα που μας εξυπηρετούσε (σημειώνω ήταν ευγενέστατη!!!) αν θα καταφέρουμε να φάμε, σταθήκαμε τυχεροί και έκαναν την εμφάνιση τους μια χωριάτικη και το τζατζίκι που είχαμε παραγγείλει. Σιγά-σιγά αρχίσαμε να έχουμε ξανά την ελπίδα ότι θα φάμε, γεγονός που συνέβη (μερικώς βέβαια, γιατί κάποια από αυτά που στην αρχή μας είπαν ότι έχουν απομείνει, τελικώς είχαν εξαντληθεί) 1.5 ώρα μετά την άφιξη μας στο χώρο. Κατά την προσωπική μου άποψη, μιλάμε για ένα μαγαζί με πολύ ωραίο χώρο, νόστιμο εν τέλη φαγητό, χωρίς καμία απολύτως οργάνωση!!! Ενδεχομένως με μια καλύτερη προετοιμασία, να μη δημιουργούσαν τόσο εκνευρισμό στον πελάτη που πήγε να φάει στην εκδρομή του. (Φαντάζομαι το νερό δεν το μάζεψαν εκείνη τη στιγμή απ’την πηγή! Επίσης φαντάζομαι ότι ούτε το τζατζίκι το παρασκεύαζαν εκείνη τη στιγμή, οπότε μπορούσαν να έχουν σερβιριστεί...

Επισκέφτηκα το μαγαζί με group. Λοιπόν ξεκινάμε με τα θετικά. Το μαγαζί βρίσκεται σε όμορφη τοποθεσία και τα τραπέζια στο μπαλκόνι σου προσφέρουν υπέροχη θέα. Πάμε τα αρνητικά. Είναι απαράδεκτο να τηλεφωνείς στο μαγαζί για να ενημερωθείς για νηστίσιμο μενού και τελικά να μη βρίσκεις ούτε το 1/5 από αυτά που σου είπαν μισή ώρα νωρίτερα - βασικά το μόνο που είχαν διαθέσιμο ήταν τηγανητά "καλαμαράκια" οπότε ξαφνικά είδες να βγαίνουν τηγανητά θράψαλα βαπτισμένα ως καλαμαράκια ... συνηθισμένο φαινόμενο απλά θα προτιμούσα ο σερβιτόρος να μου είχε πει μεγάλε έχω θράψαλο τότε ναι. Επιπλέον από την στιγμή που το μόνο που βγάζει είναι πατάτες τηγανητές με θράψαλο και σαλάτα εεεε τηγάνισέ τα λιγάκι ... τα περισσότερα πιάτα ήταν κατασπρά – προφανώς από βιασύνη. Το service ήταν απαράδεκτο προφανώς δεν ήταν έτοιμοι να εξυπηρετήσουν 50 άτομα μαζεμένα, αλλά απαντήσεις σε ερώτηση γιατί αργεί το φαγητό (μακαρόνια με κοτόπουλο) περισσότερο από 40 λεπτά (προφανώς εκείνη την ώρα γινόταν το κοτόπουλο) δεν μπορεί να είναι του στυλ "καλά δεν βλέπετε τι γίνεται? με την σειρά σου" μα αυτό είναι το θέμα πες μου καλύτερα τώρα το βράζω πάρε κάτι άλλο, θα το εκτιμούσα καλύτερα. Στην πληρωμή του λογαριασμού ρωτήθηκε ο σερβιτόρος αν το μαγαζί είχε κάποιο γλυκό ή ποτό για το τέλος, η απάντηση ήταν «να ρωτήσω και θα σας πω» δύο λεπτά μετά έρχεται να μας ανακοινώσει ότι το μαγαζί δεν έχει κάτι για επιδόρπιο. Προφανώς δεν ήθελε ή δεν μπορούσε να καλύψει όλα τα τραπέζια – πες το μου καλύτερα, ή χρέωσέ με. Καλά για απόδειξη δεν μιλάμε …. και το δελτίο παραγγελίας καλό είναι …. Τελικά παρότι έχουν ένα όμορφο μαγαζί με μπόλικα άτομα προσωπικό πρέπει να δούνε λιγάκι καλύτερα την εξυπηρέτηση αν το μαγαζί γεμίσει έστω και στο 50%, τόσο από πλευράς εξυπηρέτησης όσο και ετοιμασίας στην κουζίνα. Ο πελάτης δε, θα εκτιμήσει την αλήθεια παρά να τον φλομώνεις ψέματα τα οποία θα βρεις...

Πήγα στα ομορφα Τρίκαλα Κορινθίας με την κοπελα μου και καθως ψάχναμε από το ιντερνετ μια καλη ταβέρνα μας εβγαλε ως καλυτερη την Πινακωτη. Μπαίνουμε μεσα ωραιο περιβαλλον ζεστα και τα φαγητά φαίνονταν ωραια. Καθόμαστε σε ενα τραπεζι και τελικα αλλάζουμε γιατί ειδαμε ενα πιο καλο σε εναν διπλανό χώρο που εχει το μαγαζί που θα ειμασταν πιο ανετα. Παμε καθόμαστε και περιμενουμε. Μπαινει μια ο σερβιτόρος δεν μας κοιτάει καν αφηνει μια παραγγελία φευγει. Λεμε ενταξει εχει δουλεια περιμενουμε. Μπαινει δευτερη μας αγνοεί ξανα αφηνει αλλη παραγγελία και φευγει. Λεω θα επιστρέψει με ενα κουβερ δυο καταλόγους να κάτσουμε να διαλέξουμε και να συνεχίσει κι εκείνος τις παραγγελίες του. Εχετε τριτη φορά δε μας δινει καν σημασια ενω κοιτάζαμε μπας και φιλοτιμηθεί αλλα τιποτα παλι. Σηκωνόμαστε μετα απο δυο λεπτά φεύγουμε περνάει απο διπλα μας καμια σημασια έστω ενα συγνώμη τρέχω ή κατι. Προσωπικά το θεωρώ απαράδεκτο να γινεται αυτο εχοντας κανει και αυτη τη δουλεια πιο μικρος και ξερω οτι εχει τρέξιμο αλλα δεν παρατάμε τον πελάτη γραμμένο, λεμε ενα δωστε μου δυο λεπτα γιατι εχει πολυ κόσμο ή του δίνουνε έστω την αισθηση οτι υπαρχει και θελω να τον εξυπηρετήσω. Ειχε πολυ κοσμο και το μεροκάματο θα έβγαινε σιγουρα αλλα ενας ευχαριστημένος πελάτης ειναι και κια καλη κριτική, και απο οτι ειδα απο χθες το μαγαζί επεσε απο 4,6 αστερια στα 4. Τουλαχιστον δεν ειμασταν οι μονοι που μας έγραψαν λογικα. Τι να κανετε την εμφανιση αμα δεν υπάρχει καλη...