La Trattoria Estia — Restaurant in Oreokastro Municipality

Καιρό θέλουμε να επισκεφθούμε το συγκεκριμένο μαγαζί, λόγω του εξαιρετικού κήπου που σε γαληνευει απ' έξω! Ε, το επισκεφθηκαμε σήμερα! Συνολική εμπειρία κάτω του μετρίου... Ενώ ξεκίνησε με πρόλογο ο σερβιτόρος να μας βάλει νερό στο ποτήρι (λες και πρόκειται κι εγώ δεν ξέρω για τι), έρχεται ο κατάλογος και είναι κάποια φύλλα χαρτί ασπρόμαυρης φωτοτυπίας, λαδωμένα και άθλια (λες, έλα μωρέ, θα αλλάζουν κατάλογο αυτές τις μέρες και πέτυχες την περίπτωση!), διαλέγουμε λοιπόν μια πιτσα κ ψάχνουμε τα ποτά, ρωτάμε τον σερβιτόρο αν υπάρχει λίστα κρασιών, μας λέει, έχουμε χύμα ημίγλυκο κ ξηρο και μετά μπουκάλι ή μπύρα (συνεννόηση μπουζούκι)... Παίρνουμε μπύρα για να μην τον φέρουμε σε δύσκολη θέση... Η πίτσα ήταν μέτρια, έως προψημενη, η μπυρα οριακά δροσερή, η ατμόσφαιρα έπαψε να είναι γαλήνια γιατί ήρθε μια τύπισσα (μάλλον υπεύθυνη) κ μιλούσε ακατάπαυστα για να βγάλει το πρόγραμμα των εργαζομένων της) χωρίς να σέβεται τους πελάτες της και όταν ζητήσαμε τον λογαριασμό, μας ρώτησε ο σερβιτόρος το κλασικό "αν ήταν όλα εντάξει"... Στην απάντησή μας ότι "δεν ήταν εντάξει, αλλά απλώς αποδεκτά" δεν είχε να σχολιάσει τίποτα, που αποδεικνύει ότι δεν ενδιαφέρονται πραγματικά, αλλά έχουν μάθει ως ποιηματάκι να ρωτάνε το ίδιο πράγμα! Μακάρι να είναι καλοί στα υπόλοιπα, γιατί ο χώρος ενδείκνυται, αλλά στην πίτσα...

Η χειρότερη εμπειρία που είχα σε delivery ποτέ μου. Έχω παραγγείλει πάρα πολλές φορές από εσάς και έχω έρθει μέχρι εκεί για να μην βγάλω έξω το delivery με το κρύο. Παρά το γεγονός ότι έχετε την καλύτερη πίτσα στο Ωραιόκαστρο είστε τρομερά αντιεπαγγελματίες και ανάγωγοι. Σας έκανα παραγγελία με 2 μωρά στο σπίτι στις 20.30. Στις 21.30 μου είπατε ότι κάνατε λάθος και μου ζητήσατε 10 λεπτά. Ευγενικά το δέχτηκα και σας είπα ότι λάθη συμβαίνουν. Στις 22. 00 σας κάλεσα και μου είπατε ότι σε ένα λεπτό το παιδί είναι εδώ. 22.20 ακόμα το παιδί έρχεται. Σας παίρνω και σας το λέω και μου λέει ο ένας ότι αναγκάστηκε να πει ψέματα γιατί είναι καινούργιος, ο άλλος ότι χάθηκε η παραγγελία και δεν μπήκε καν και ο τρίτος είχε το θράσος με στυλακι να με ρωτήσει αν ακόμα θέλω την πίτσα. Είστε αστείοι, τραγικοί και είναι ντροπή να έχετε μαγαζί εστίασης. Με δύο παιδιά επαναλαμβάνω στο σπίτι. Κι ένας δεν έχει βρεθεί ακόμα με ευθιξία να πάρει τηλέφωνο να ζητήσει συγγνώμη. Υποτιμάτε τη νοημοσύνη μου. Μίλησα με 5 διαφορετικούς ανθρώπους και 5 άτομα έλεγαν διαφορετικές...

Επισκεφθήκαμε το εστιατόριο πρόσφατα με μια φίλη μου και μας άφησε μέτρια προς καλή εντύπωση. Εγώ πήρα μια Carbonara Rigatoni και η φίλη μου Burger. Στην Carbonara θα μου άρεσε περισσότερο αν είχε guanciale αντί για πανσέτα, για να δώσει και πιο έντονη γεύση και να ισορροπήσει λίγο με τα υπόλοιπα υλικά, ώστε να μην είναι τόσο flat. Επίσης, αν σε κάποιον δεν αρέσει τόσο το al dente καλό θα ήταν να ενημερώσει από πριν γιατί η αλήθεια είναι πως ήταν αρκετά σκληρά (για εμένα) και λογικά θα έπρεπε να να το έχω πει νωρίτερα, γιατί εννοείται δεν ξέρει το προσωπικό το πως τα τρώει και ο καθένας. Το burger ωστόσο, αν και το εστιατόριο είναι ιταλικό, ήταν αρκετά γευστικό και φαινόταν ότι είχε ποιοτικά υλικά. Τέλος, μείναμε απόλυτα ικανοποιημένοι από την εξυπηρέτηση του προσωπικού καθώς ο άνθρωπος που μας εξυπηρέτησε ήταν πολύ ευγενικός και φιλικός μαζί μας. Θα θέλαμε σίγουρα να δώσουμε μια δεύτερη ευκαιρία στο συγκεκριμένο εστιατόριο γιατί, αν και δεν είχε μεγάλη ποικιλία στα πιάτα, μόνο από αυτά που είχε μας κίνησαν την περιέργεια και θα θέλαμε να τα...