Koukounari — Restaurant in Xanthi Municipality

Αν αναζητάτε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει εξαιρετικές αλμυρές και γλυκές γεύσεις, τότε αυτό το εστιατόριο είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεστε. Από τη στιγμή που περάσαμε την είσοδο, το ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον μας έβαλε αμέσως σε κλίμα άνεσης και προσμονής.

Τα αλμυρά πιάτα ήταν πραγματικά εντυπωσιακά. Καθένα από αυτά συνδύαζε άψογα τη φρεσκάδα των υλικών με εκλεπτυσμένες τεχνικές μαγειρικής, δημιουργώντας εκρήξεις γεύσεων σε κάθε μπουκιά. Ιδιαίτερα ξεχωρίζουν οι γεύσεις από τοπικά προϊόντα, τα οποία είναι με σεβασμό και ευρηματικότητα ενταγμένα στις δημιουργίες των πιάτων. Η ποικιλία των αλμυρών προσέφερε επιλογές για όλα τα γούστα, από κλασικά πιάτα μέχρι πιο τολμηρές και μοντέρνες γεύσεις, χωρίς καμία έκπτωση στην ποιότητα.

Όσο για τα γλυκά, ήταν το τέλειο κλείσιμο μιας ήδη υπέροχης βραδιάς. Κάθε επιδόρπιο που δοκιμάσαμε είχε την τέλεια ισορροπία γλυκύτητας, υφής και παρουσίασης. Η γευστική φαντασία των γλυκών δεν άφηνε τίποτα στην τύχη, με ευφάνταστους συνδυασμούς και άψογη εκτέλεση. Είτε προτιμάτε τις κλασικές γεύσεις είτε κάτι πιο τολμηρό, κάθε πιάτο ήταν ένα μικρό έργο τέχνης.

Η εξυπηρέτηση ήταν φιλική και διακριτική, με το προσωπικό να είναι άρτια ενημερωμένο για το μενού και πρόθυμο να προσφέρει προτάσεις. Το εστιατόριο αυτό σίγουρα ξεχωρίζει για την ποιότητα, τη δημιουργικότητα και τη φιλοξενία του. Ανυπομονώ να επιστρέψω για να απολαύσω και πάλι τα...

Ein kulinarisches Schicksal für Unseren perfekten Abschluss.

Unser letzter Abend in Xanthi war eigentlich in einem anderen Lokal geplant, doch wie vom Glück geküsst, hat uns unser Schicksal in dieses charmante Seitenstraßen Restaurant geführt.

Die Gerichte waren ein echtes kulinarisches Erlebnis: Der Vorspeisen Turm mit frischem Tomaten, cremigem Käse, saftiger Mango und einem Hauch Olivenöl war nicht nur optisch ein Kunstwerk, sondern geschmacklich eine echte Explosion. Der gegrillte Barsch auf perfekt gegarter Pasta, auch wenn diese ein sonder Wunsch war, war unglaublich zart und aromatisch, man schmeckt die Frische und Liebe zum Detail. Der gegrillte Oktopus mit Oliven und Peperoni, war einfach schmackhaft, die gebratenen Austernpilze waren einfach auf den Punkt, außen leicht kross, innen saftig, perfekt abgestimmt mit einer leckeren Zitronensauce.

Was das Erlebnis aber wirklich besonders gemacht hat, war der liebevolle Service: herzlich, aufmerksam und ehrlich interessiert daran, dass wir einen schönen Abend haben. Man fühlte sich wie ein gern gesehener Gast und nicht nur wie ein weiterer Besucher.

Fazit: KouKounari ist ein echter Geheimtipp in Xanthi. Wir hätten uns keinen besseren Abschluss für unseren Urlaub wünschen können. Absolute Empfehlung für alle, die authentische, kreative und mit Liebe zubereitete Küche erleben möchten, serviert von Menschen, die das mit echter...

I am Greek that live the last 10 years in Germany. This restaurant is one of the cases that make me think that I should come back to Greece to enjoy great quality of food. The taste in the food. The presentation. The atmosphere. The music (Greek and English).....all were amazing. It was lunch time and I could even work remotely. Simple worlds..... amazing place great food. And the owner and chef a polite lady......good company and great taste...