Giga Burger Station — Restaurant in Érdi járás

Évekkel korábban többször jártunk itt, és magával ragadott az idős tulajdonos házaspár életszemlélete, a hamburgerről alkotott filozófiájuk és természetesen maga a hamburger is, amit kaptunk.

Most visszatértünk kicsit nosztalgiázni és valami finomat enni. Meglepődve tapasztaltuk, hogy a hely kapacitása "kimaxolódott" (értsd: a szomszéd helyiségben az ülőhelyek száma nőtt) és már nem az idős házaspár fogad minket széles mosollyal és előre elnézést kérve amiatt, hogy várni kell, mert mindent frissen készítenek. De azért így is kedves és segítőkész volt a kiszolgálás.

A kiválasztott burgereket megkapva jött a csalódás, amit más is írt, de sajnos csak utólag olvastam: cipőtalp, de méretes húspogácsa, melynek állagát indokolatlan mennyiségű szósz próbálja helyre hozni a szájban. A jalapeno paprika csak ijesztés a kiírásban, valójában ilyen kis mennyiségben nem veszélyes senkire. A buci kettétört harapás közben, pedig szorítottam erősen, mint a bakter a vöröshagymát a hóna alatt. A coleslaw saláta érdekes, de izgalmas ízű és állagú volt. Érdekes, mert nem megszokott íze volt; kapott valami plusz fűszert vagy alkatrészt. Izgalmas, mert úgy össze volt állva, hogy nem nagyon lehetett kiszedni a kis tégelyből, amiben adták. Az édesburgonya ropogósra sütve, én speciel így is szeretem. Összességében nagy adag kaja, a méretéhez igazított árral. Teli hassal, de hatalmas csalódással távoztunk.

Tudom, komoly kihívás nap, mint nap elnyerni a vendégek bizalmát és megerősíteni őket abban, hogy jó ötlet volt pont azt az éttermet választani az ebédhez/vacsorához. De abban is bízom, hogy az étterem filozófiája biztosítja a vendégeket afelől, hogy az ismert és várt minőséget kapják, akárhányszor is keresik fel. Ha pedig ez sérül, annak oka van, és nem az, hogy a szakács aznap bal lábbal kelt fel.

Valami itt végleg megváltozott. Ha másról konkrétan nem is tudok, arról biztosan, hogy most jártunk...

Köszönjük, nagyon ízletes és természetesen méretes hamburgereket sikerült eddig ennünk. És a tépett marha.....!! :) És még mindig!!! 😀 És még mindig!!! (2023)

2024 - Hát eljött az idő... A váltás sajnos erős romlást hozott, ami alapjaiban változtatta a véleményemet. Eddig próbálkoztunk még, de sajnos már a legutolsó kajálás óta romlott mind a hús, mind a többi hozzávaló. Ez sajnos igaz a gyrosra is. A hús, amire az előző tulaj annyira büszke lehetett, mesélt róla és biztos, hogy igaz volt, az mostanra tényleg fűrészpor állagú, hideg és kemény lett. És kétségeim merültek fel arra is, hogy mennyi marhát látott. Ezekről az előttem szólók is írtak már. A feltétek inkább pacsmagok, és jóval gyérebbek. A cheddar sajt a Lazy George -ban meg sem olvadt, már ha cheddar volt, mert az íze ki sem érződött. A gyrosban alig volt némi hús, és nem volt kiemelkedőbb, mint a vurstliban árult műgyros... Ja és az 5 darabos chilis sajtgolyó fekete bundában... Minimum fel kellett volna robbanni az íznek a számba, de ehelyett egy semmitmondó, nem csípős valami volt, aminek az íze nem emlékeztetett egyáltalán sajtra.

Nagyon sajnálom, de elválnak útjaink. Mikor először kóstoltuk a hambit itt, azt hittem ennél nincs finomabb a környéken, de mostanra néhányan már kimagaslóbban...

Very delicious, HUGE burgers! About the owners: when I called the place Friday evening to order burgers they welcomed on my name as an old friend, although I visited the place long time ago - I really surprised by this level of care. This is a good example what can make a place unique : small things really do matter. A strong...