Sunny Diner Étterem — Restaurant in Budapest

A vendéglő kiválasztásakor 2, legfeljebb gyenge 3 csillagot tippeltem, de ehhez képest, mint látjátok 4 csillag lett belőle. Ajánlom a helyet. Hogy miért, az lentebb olvashatjátok.

Amikor elmegyek egy vendéglőbe, akkor próbálom a helyszínt ahhoz a programhoz igazítani, ami illeszkedik a programom hangulatához. Ha kulináris élményre vágyok, akkor az étel minősége, ha csacsogásra vágyok barátaimmal, akkor inkább a helyszín a fontosabb. Amikor a Sunny-ba mentünk, akkor az utóbbi volt a fontos, és kevésbé a kulináris élmények gyűjtése. Nos. Nézzük, a tervhez képest milyen lett a program. Amikor beléptem a Sunny-ba, akkor tényleg az a hangulat fogadott, amit amerikában több helyen is megtapasztaltam utazásaim során. Hulla fáradtan érkeztem, de mégis az első percekben a hely aurája kicsit felélénkített. Tehát a célomnak (csacsogás) a hely teljesen megfelelő volt. És innentől jöttek a meglepetések. A felszolgáló odajött, és az ott tartózkodásomat - és persze barátaimét is - személyessé tette egy bemutatkozással. Azt éreztem, hogy innentől kezdve nem valaki vagyok, hanem a Vi... vagyok, és perszonális figyelmet kapok. Ami furi volt, hogy ez a közvetlenség jól esett, holott általában inkább azt szeretem, ha békén hagynak és bejárhatom saját utam, saját elképzelésem. Szóval valahogy jól csinálta a felszolgáló, igazi vendég-központú vendéglátós volt. A rendelés felvétele, az ételek ajánlása, a figyelem, hogy mikor kérdezzen és mikor ne, mikor hagyjon békén minket és mikor teremtsen kapcsolat, stb, mind-mind olyanná tette az élményünk, mintha egy házibuliban a házigazda figyelmét élveznénk. Szóval nekem bejött. Persze lehet, hogy azért, mert egy közvetlen, a dolgokon nem fennakadó, alkalmazkodó személyiségem van. El tudom képzelni, hogy valakit határozottan zavarna ez a közvetlenség, szinte tolakodónak érezné a felszolgáló közvetlenségét, nyelvezetét, rezgését. Nekem jó volt. Érdemes kipróbálni, mert olyan, mintha egy szigetre mennél, és kiszakadnál a mindennapi világból, mintha az emberi figyelem újra érték lenne két idegen között.

Mégis egy vendéglőről beszélünk, tehát ildomos az ételről is írni pár szót. Egyszer régen voltam egy másik hasonló helyen a III. kerületben (Tv sorozattal megegyező nevét szándékosan nem írom le, de azt hiszem már nem is létezik). Semmi kulináris élmény nem ért ott, így ide is úgy jöttem, hogy nagy csodát nem várok. De a csoda jött. A felszolgáló ajánlásaira hallgattunk, aki az ajánlás előtt felmérte igényeinket. Hárman három félét ettünk: chilis bab, Suny burger, pulled pork burger, amerikai palacsinta, amerikai brownie. A mennyiség az olyan amerikás volt. Ettől azért önmagában nem estem hasra. Aztán jött az első falat (nekem a Suny burg járt). A villa és kés megállt a kezemben, a szemem lecsokódott, és az ízvilág átjárta ízlelőbimbóim. Nagyon klassz volt. Hogy ettem-e jobb burgert? Igen. Hogy nagyon jó burger volt? Igen. Szóval korábbi élményemhez és elvárásaimhoz képest, sokkal magasabb szintű ízvilág fogadott. Köszönöm, köszönjük. Édesség! Hát azt ki tudtam volna hagyni. Ennek két oka volt. Egyrészt nem szeretem az emerikai jellegű édességeket, másrészt pont azok ízvilága köszönt vissza. Ha valaki szereti az emerikai palit, illetve a brownie-t kérem inkább az értékelje minőségében ezt a két ételt. Öt csillagot nagyon ritkán adok, mert az már majdnem a tökéletest jelenti. Ha a négy csillagot is felbontanám még három részre, akkor az értékelésem az alsó részre esne. Ennek oka, a hely tisztasága. Ne arra gondolj, hogy a hely piszkos! De azért egy-két helyen vannak szemet szóró dolgok (pl. illemhelyiség) Ár érték arány vonatkozásában, talán ici-picit túlárazott, de teljes mértékben értem az okát. A...

Great (with some minor comments)!

Firstly, you can really notice that this is a passion project: Old-school diner with memorabilia, Nirvana, Pinball machine and all-American classic foods? Awesome! Service? Awesome! Portions? Very decent to perfect! They do NOT skimp on toppings!!!

For these criteria alone, this place gets 5 stars from me. And someone commented on it being difficult to access but that is not the owner's fault so no points deducted for this.

What I have are only suggestions to make this place even better: serve your drinks in the classic large red plastic cups that you get at any diner. Not only are those things unbreakable but they last year's on end. ALWAYS serve nachon on a wide platter instead of a deep dish, that way your toppings are better distributed and don't let your nachos be soggy (nachos were perfect and tasted like corn, just like God meant them to taste like) -And last but not least, toilets had no soap at all.

Keep up the good work because this place is turning...

Encouraging re-start with a new chef !

Ordered sweet potatoes which were crispy on the outside, honey smooth on the inside, excellent preparation. Hell's Kitchen Burger is the beginning of a promising product. Blend of different peppers, touch of habañero, jalapeño, serrano; could use Thai red chili like Prik Kee Noo to add some zing. Sauce was on the light side, not to mention the missed opportunity of adding caramelized onions, Löwensenf mustard or a Sriracha mayo. The bun was kinda generic, wonder if adding a cost of 100 forints or so would vastly improve the culinary experience...

The bowl of chili tasted great, if not overly sumptuous - the thick layer of sour cream over the top was maybe an overkill. All in all, an excellent post-COVID dining, with some...