Ketupat Kandangan HJ Mursinah — Restaurant in Banjarmasin

A traditional breakfast delicacy... ketupat Kandangan, originated from Kandangan area. Modified a bit by the owner. Taste is superb. Main menu is smoked gabus fish... Side dish from the same fish is fish egg satay.. Must try when you go...

Dari kecil, tempat ini udah ada deh kayaknya, cuma baru kali ini yang benar-benar bisa punya dokumentasinya.

Di tempat ini, kamu bisa milih mau makan 1 porsi atau setengah porsi (dgn harga yg berbeda, tentu saja). Pilihan lauknya ada telur itik, kepala ikan haruan, buntut/daging ikan haruan, atau telur ikan.

Kata kakakku, rasanya sedikit mirip opor putih di Jogja sih. Kuah santannya cukup kental tapi rempahnya lebih simpel dari makanan bersantan lainnya di sini. Condimentnya bisa pakai sambal atau jeruk yg mirip jeruk wedang di Solo/Jogja. Klw aku mah tim gak usah pake tambahan apa-apa udah enak. Ini salah satu yg wajib dicoba kalau ke Banjarmasin karena kalau di Solo belum ada yg rasanya...

Salah satu ketupat kandangan terbaik di Banjarmasin. Masakan khas Kalimantan Selatan. Cocok di jadikan wisata kuliner bila berkunjung ke Banjarmasin. Ketupat terbuat dari nasi. Di padukan dengan kuah santan yang lezat. Lauk yang tersedia telor itik, ikan haruan, telur ikan haruan dan perut ikan haruan. Di tambah dengan sambal yang pas menambah cita rasa. Tersedia juga kue roti pisang, kue khas Banjarmasin. Refensi makan nya, ketupat di remas untuk menambah paduan dengan kuah nya, menambah kenikmatan cita rasa nya. Tempat makan nya berupa rumah berada di dalam gang. Tempat nya bersih dan nyaman. Parkir mobil menampung kurang lebih...