My first time to try soto Banjar Soakaraja. This soto different for use sambal. As usually sambal only Chili for soto but in Sokaraja use peanut sambal. Because my first time So I’m only put a bit not much only to try it. For taste this soto was Good and meat on the soto was enough for one portion. The price is IDR 18,000 for one portion and free hot tea. The location is easy to getting there and the owner are welcome and helpfull. If you traveling in Purwokerto and want to try soto Banjar, this restaurant worth it. Don’t hesitate to try it. You must try different soto, because in Indonesia has many...
Read morePurwokerto memiliki beragam kuliner legendaris yang masih bertahan hingga saat ini.
Salah satunya, Raja Soto Lama H. Suradi atau yang dikenal dengan Soto Sokaraja, Seperti Namanya Raja Soto Lama H. Suradi memang patut dinamai sebagai Raja Soto.
Berdiri sejak tahun 1978, Soto Sokaraja sudah dikelola hingga 3 generasi sehingga resep yang digunakan sudah turun temurun sejak pertama kali diracik oleh H. Suradi.
Karena konsistensi rasa yang tidak pernah berubah sejak pertama menjadikan soto ini terjaga kelezatannya dan bertahan hingga sekarang.
Setiap daerah di Indonesia tentunya memiliki racikan dan ciri khas soto yang berbeda-beda, Soto Sokaraja ini dikenal dengan racikannya yang memakai potongan ketupat sebagai pengganti nasi
Dicampur suwiran ayam atau potongan daging sapilalu diguyur dengan kaldu kekuningan yang gurih dan memiliki aroma menggugah.
Selain itu, Soto Sokaraja ini memiliki pelengkap yang juga dikenal sebagai salah satu ciri khas nya yaitu, Kerupuk Kanji Merah yang ditabur diatasnya.
Warung Raja Soto Lama H. Suradi memiliki banyak varian soto, soto daging sapi, soto babat iso, soto daging ayam, soto campur dan soto sekengkel urat.
Menu favorit yang wajib kalian cicipi adalah soto daging sapi dan soto babat iso, Isian dari Soto Sokaraja ini sangat beragam dan melimpah.
Di dalam satu mangkuknya terdapat kecambah dan daun bawang serta banyaknya potongan daging atau ayam yang bisa kalian pilih sesuai menu yang tersedia.
Serta yang lagi-lagi menjadi ciri khas dari soto ini adalah menggunakan sambal kacang yang terasa pedas dan manis.
Cita Rasa yang tercipta dari soto ini adalah perpaduan yang sangat lezat dan terasa pas di lidah, gurih kaldu kuahnya diiringi dengan lembutnya daging atau ayamnya dapat...
Read moreKesukaan bapak kalau beli soto sokaraja ke warung yang satu ini, walaupun tidak setiap tahun ke sini. Tadi ketika pertama ke sana dikabari kalau ketupat habis, bapak ragu ganti warung soto. Pada akhirnya petugas sudah ambil ketupat ke warung lain sehingga tetap bisa beli di warung ini.
Kata bapak harga normal 25.000, tapi karena lebaran kali ini naik jadi 27.000/porsi. Sedia juga kerupuk mireng / miegoreng, beli dia di harga 16.000 = satu plastik harganya 8.000. Minum air mineral dan jeruk hangat totalnya 9.000. Disediakan sambal biasa dan sambal kacang dalam mangkok di setiap meja.
Ibu bapak dan adek pesan soto dengan kupat, saya tanpa kupat. Isian sapi yang ada di soto campur, saya merasa dapat banyak daging tapi adek menyisakan banyak yang ternyata banyak koyoran nya. Mungkin apabila tidak suka koyoran bisa request saja untuk full daging.
Tidak ada larangan merokok di area warung, tadi ada bapak dan ibu yang merokok di area depan warung. Ada fasilitas Toilet dan Mushola juga di gedung terpisah dari warung sotonya. Ada informasi tulisan Toilet dan Mushola besar sehingga membantu. Toilet di lantai satu ada 4, Mushola diberi tanda anak panah berada di lantai 2.
Ada stopkontak kosong, dan ketika adek izin untuk nunut ngecharge mbak petugasnya langsung membolehkan. Cukup ramah dan teliti juga ketika diminta bantuan untuk memfoto, mbak petugas izin untuk cuci tangan terlebih dahulu. Meski agak lama dan tidak full senyum dapat dipahami mungkin lelah sudah bekerja seharian mengingat kami datang ke sana di atas...
Read more