Sate Kambing Muda Indra Sari — Restaurant in Central Java

The place is not bad, quite big compared to a few sate places nearby and is clean. There are fans as well but despite that, I wouldn’t recommend eating for lunch (around 12pm), because its chuffing hot. The sate was very nice and the waiters were considerate to serve my little brother (age 7) the sate sauce without the onions, tomatos, and chilli because its spicy. The gulai was also quite good, very tasteful, and was meaty. The price is also not too expensive, and the sates were quite big and chunky. However they were very slightly tough compared to the well famed Wendy’s (which that resto lacks in meat size). Parking is for 1-2 cars max, and is at the side of the road. Again, I wouldnt recommend eating when the sun is at its highest, because the cars dont...

Tempat relatif bersih untuk sebuah restoran sate Tegal. Satenya cukup enak, terutama dengan bumbu sambal kecap yg pedas (boleh nambah), bawang merah dan tomat segar. Kombinasi dengan teh Poci Tong Dji menjadi sangat ideal. Pemiliknya cukup ramah, layanan cepat.

Sayang hanya ada menu sate kambing yang sudah campur ati dan lemak dengan potongan yg besar-besar, sementara dagingnya sendiri hanya 2 potong kecil-kecil. Jadi kurang sempurna menikmatinya. Harganya juga relatif mahal, Rp4500 per tusuk, tak cucok utk lemak dan ati kambing.

Sop kambingnya tak rekomendasi sama sekali. Dagingnya sepertinya dimasak/digoreng terpisah dengan supnya, sehingga rasanya tak 'nyampur', dan dagingnya terasa amis, sama sekali tak memenuhi syarat sebagai sop...

Rata-rata sate kambing muda batibul atau balibul Tegal memang sangat enak, lezat dan juicy, yang sulit kita temukan rasa yamg sebanding di kota lain. Sehingga jika ada rute perjalanan melalui kota Tegal, kuliner ini sangat sayang jika dilewatkan. Terkhusus untuk sate kambing muda di depot ini dagingnya sangat empuk dan juicy. Sop kambing dan gule kambingnya juga lezat. Ada varian sate full daging kambing dan varian sate campuran jerohan dan lemak. By default warung ini akan menyajikan sate campuran daging, jerohan dan lemak. Jika kita ingin sate full daging, maka kita harus request. Saya sudah memberikan masukan kepada pemilik depot agar disediakan daftar menu dan harga agar memudahkan pembeli untuk memilih menu. Overall mantab dan...