KEBULI IJAB QABUL PANGLIMA SUDIRMAN GRESIK — Restaurant in East Java

Resto yang menyajikan kuliner autentik timur tengah antara lain roti maryam dengan didampingi kari khas arab, kemudian kebab dan nasi kebuli dengan bermacam² pilihan topping pendamping mulai daging ayam, kambing, sapi dan tuna.

Porsi nasi tidak terlalu banyak, namun pas jika disandingkan dengan topping ayam ovennya yang cukup besar potongannya. Daging ayam maupun kambingnya enak, empuk dan sangat terasa bumbu rempahnya disetiap gigitan bahkan sampai merasuk kedalam daging.

Nasi kebulinya menggunakan beras basmati, tentunya akan semakin terasa keautentikan timur tengahnya. Disajikan dalam kondisi hangat, membuat aroma rempah nasi kebuli yang wangi akan semakin menggoda. Begitu masuk suapan pertama, yg terasa adalah nasi yang gurih, buttery, berempah dan wangi. Rempah²nya terasa komplit mulai dari cengkeh, kayu manis, jintan, lada dan didominasi oleh rasa dan aroma kapulaga. Jika ditilik dari namanya nasi kebuli (makanan timur tengah yg telah diadopsi citarasa nusantara terutama masyarakat betawi) saya pribadi merasa ini lebih layak disebut sebagai nasi biryani karena citarasa dan aroma bumbu rempahnya cukup strong autentik khas timur tengah, pakistan ataupun india.

Untuk minumannya teh arab lumayan enak dan segar, rasa mirip dengan teh...

Pilihan menu lumayan banyak, lokasi strategis, tempat parkir cukup luas.

KRITIK dan SARAN: Pelayanan pembelian tolong diutamakan dan didahulukan yang pesan Offline atau yang makan di tempat, karena kalau sudah datang di tempat itu sudah mengeluarkan usaha yang lebih daripada yang pesan online.

Menu minuman tolong dikoreksi lagi rasanya, waktu memesan minuman rasanya hambar, tidak manis untuk minuman wedang uwuh dingin maupun panas dan tidak pahit untuk minuman teh nya.

Diperbanyak lagi menu minuman apalagi yang bisa menetralisir kandungan kolesterol di menu makanan...

Nasi kebuli Ijab Qabul ini dulu tempatnya lebih gede dari ini tapi non AC, sekarang lebih kecil dan ber AC. Nasi kebuli ini terdiri dari beberapa macam lauknya, ada ayam, kambing, sapi, dan salmon. Dan harganya berbeda pula yang menurutku perbedaannya cukup signifikan. Harga dengan daging kambing bisa hampir 2x lipat harga ayam. Menurutku bagi kalian yang makannya banyak, 1 porsi sih ga cukup yaa.. nah disini juga bisa ambil paket yang 1 loyang.. Untuk minumnya sih biasa aja aku coba.. untuk nasinya boleh lah, tapi menurutku bagi orang gresik ini bisa dibilang...