Mie Mapan Ponti Sidoarjo — Restaurant in East Java

Pelayanan sangat ramah walaupun dari negri seberang Kalau makanan jaminan enak dari dulu Suasana sudah update vibe kekinian

Kuliner asal Surabaya yang terkenal dengan rasa mi yang khas, Mie Mapan buka cabang ke-26 di Plaza Festival, Jakarta Selatan. Didirikan pada tahun 1992, Mie Mapan telah berhasil mengukuhkan posisinya sebagai destinasi mi dan penyetan favorit bagi keluarga.

Berbagai varian mi yang unik, termasuk rasa otentik, rendang, dan penyetan, menandai keistimewaan dari Mie Mapan. Dengan mempertahankan resep kuno dan menggunakan bahan-bahan berkualitas, mereka bertekad untuk menjaga citarasa produk mereka agar tetap dicintai oleh para pelanggan

Sebelum meraih kesuksesan, Mie Mapan bermula sebagai usaha rumahan yang didirikan oleh pasangan suami istri, Ting Yek Sin dan Jang Hwa Heng. Mereka memilih bisnis mi karena dianggap sebagai salah satu makanan favorit di Indonesia, setelah nasi. Tujuan awal mereka adalah untuk menambah penghasilan keluarga. Bisnis ini dimulai dari garasi rumah mereka di Surabaya Timur, dengan nama yang diambil dari lokasi berjualan mereka di perumahan Griya Mapan Sentosa di Surabaya. Pertimbangan dalam pemilihan nama "Mapan" juga berasal dari konotasinya yang positif, menandakan stabilitas, kesejahteraan, dan kesuksesan

“Pada awalnya, kami hanya menyediakan mi, namun mulai tahun 2000 kami juga menambahkan penyetan baru. Dari situ, Mie Mapan berkembang pesat, kini telah memiliki 26 cabang di Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Kediri, dan Jakarta," ungkap Jang Steven Sanjaya, generasi kedua dari pendiri Mie Mapan.

Steven menyatakan bahwa perjalanan bisnis mereka tidak selalu lancar, dengan tantangan dan rintangan yang mereka hadapi, namun mereka tetap gigih dan tekun menjalankan bisnis mereka hingga saat ini. Awalnya, bisnis ini merupakan usaha keluarga yang dikelola sendiri, mulai dari proses memasak, berbelanja, berjualan, hingga melayani pelanggan.

Pada 2015 silam, mereka mulai menyewa tenaga profesional dan karyawan untuk membantu mengelola bisnis. Saat ini, menurut Steven, mereka telah memiliki sekitar 300 karyawan. Pabrik Mie Mapan berlokasi di Surabaya sebagai basis keluarga, di mana mereka dapat memproduksi dan memenuhi kebutuhan mi...

Baru kali ini ke resto yg sangat memuaskan. Kalo makanan ya enak udh gausah ditanya

Cumaaaaa... YANG PALING MEMUASKAN ADALAH PELAYANANNYA!!!!

Namanya kak "MUHAMMAD NUR".

Beliau infonya anak baru, jadi belum ada nametag di bajunya. Cowo pasti lah... Padahal menurutku sendiri, aku sendiri adalah cust yg agak kritis ya. Ga takut untuk minta apa². Dan dya itu siap siap mulu terus ga lupa SENYUM. Maksudku kan kadang capek ya ngeladenin cust yg minta ini itu.wkwkwkwk

Kemarin 1/6/24 kan acara ultah dsna. Dari yg dateng masih 4 orang sampe udh 10 orang, dya melayani sama semua. Baik ramah sigap. Nyenengin deh. Sampe nenekku blg "bager ya bager"(nenekku org bandung).

Wah semua staff lama kayaknya kudu niru kak nur sih kalo ngelayani cust.

Masak nih ya aku ultah eh ikut nyanyi sama blg "selamat ultah kak hani" Kan keren.... trus foto tu rata2 petugas kan habis foto yaudah ditinggal ya, ini d pastikan dulu bagus apa gak fotonya. Krjanya pun cepetttt sat set sat set. Terus nginfoin kalo ga boleh makan makanan lain, karena mngkn ada dendanya ya? Aduh makasih lo... Walaupun ga hanya ngelayani mejaku aja, tp kayak habis ngelayani meja lain tu balik ke posisi standbynya. Kan keren banget. Ya itulah org kerja dengan hati pasti bagus.

Ga hanya dari mejaku aja, bahkan meja lainpun bapak2nya suka sama dya lo aku liat sndri.

Wah keren sih bakalan ngerekomin dsni sih.

Terusin ya kak Nur. Semoga kamu sukses dan cepet diangkat pegawai tetap. Sukur² kalo kamu diangkat jd supervisor terus semua pelayannya kayak kamu. Wah keren pasti nih resto.

Btw tanteku member kok dsni. Jadi sering bolak balik ksni.cuman baru kmren aja...

Hampir semua penyuka masakan mie atau pecinta wisata kuliner di kota Surabaya dan sekitarnya pasti sudah familiar dengan Mie Mapan yang tidak perlu diragukan lagi dengan rasa dan tampilannya. Ada beberapa lokasi cabang Mie Mapan yang sudah buka, salah satunya di Sidoarjo dekat GOR Delta. Lokasi juga gampang ditemukan dan dijangkau. Tempat parkir juga tersedia di tepi jalan raya dan tempat parkir khusus pengunjung. Menu di restoran Mie Mapan sekarang juga semakin bervariatif. Selain menu mie dan pansit goreng yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang khas, juga tersedia spesial penyetan mulai penyetan tempe, telor, bakwan juga ada penyetan empal dengan sambal yang rasanya tidak kalah dengan menu penyetan di restoran lainnya. Tentu saja kita bisa memesan tingkat/level pedasnya. Lokasi rumah makan sangat terjaga kebersihannya. Ini yang menjadi persyaratan mutlak sebuah ruma makan. Pelayanan/service memuaskan. Pelayan cepat dan tepat menjadikan salah satu poin tambahan untuk rumah makan ini. Sistem pembayaran di kasir juga ada pilihan, mulai dari pembayaran secara tunai dan pembayaran menggunakan kartu debit. Begitu juga dengan pemesanan bisa dilakukan secara on line melalui beberapa aplikasi menggunakan Ojol. Selain itu juga ada program member yang ditawarkan oleh rumah makan Mie Mapan. Kartu Member akan ditawarkan kepada customer yang tentunya dengan beberapa macam promo bagi pemegang kartu member tersebut. Salah satu rumah makan mie yang layak...