Asui Seafood — Restaurant in Pangkalpinang

Karena sudah banyak sekali pertanyaan dari orang2, "udah pernah makan di Mr. Asui blm?", "udah pernah nyobain makanannya Mr. Asui blm?", "Cobain deh ke Mr. Asui, makanannya recomended deh,...." akhirnya ada waktu buat datang dan nyobain makan di Mr. Asui bareng 1 org temanku. Untuk makanannya kami pesan ; 1 porsi Cumi Rica-rica, 1 porsi Lempah Ikan Tenggiri, 1 porsi Ayam Bakar, dan 1 porsi Cah Kangkung. Dan minumannya 2 gelas Teh manis hangat. Disini aku gak akan banyak cerita yaa, langsung ke ulasan setiap menu yang kami pesan. Pertama Cumi Rica-rica, sedikit kaget sih pas tau kalo ternyata untuk cuminya itu sendiri di goreng dengan tepung baru kemudian di siram dengan bumbu rica2. Loh kenapa kaget, kan udah biasa nemuin yg kaya begitu. Iya sih, tetapi vibes nya Mr. Asui sendiri menurutku spt lebih ke masakan yg otentik yaa, bukan seperti masakan makanan di cafe2. Kemudian untuk rica2 yang otentik bumbu ricanya mereka malah seperti bukan rica2. Lebih kaya base saos asam manis (saos tomat) yang ditambah sama saos cabe doang dan aneka irisan condiment bombay, daun bawang dan cabe keriting merah-hijau. Nggak ada rasa jahe, kunyit serta aromatic dari sereh dan kawan2 seperti bumbu rica2 pada umumnya. Kedua, Lempah Kuning Nanas Ikan Tenggiri. Untuk lempah kuning nanasnya cukup nyegerin karena rasa asamnya dan manis dari nanas yang dimasak juga udah keluar. Tetapi, sedikit kurang asin dan gurih ikannya nggak berasa di kuahnya. Mungkin karena ikannya sendiri dalam keadaan beku (terlihat dari tekstur daging ikannya saat di potong dengan sendok sebelum dimakan) saat di masak jadinya daging ikan sama kuahnya nggak menyatu. Ketiga, Ayam bakar. 1 porsi ayam bakar di Mr. Asui ini terdiri dari setengah ekor ayam muda (1Sayap, 1Dada, 1Paha atas-bawah). Ayam bakarnya standart ayam bakar pada umumnya. Utk ayam bakar sepertinya kurang pelengkap spt sambal dan lalapan, karena hanya ayam bakar saja dalam 1 piring (seperti di foto). Keempat, Cah Kangkung. Sepertinya ini signature dish nya mereka yaa, atau bisa di bilang khasnya. Pada umumnya cah kangkung hanya sekedar kangkung yg di tumis dengan bumbu bawang putih-merah sbg penyedap dan irisan cabe. Tetapi di Mr. Asui berbeda, mereka menambahkan tauco dalam bumbu tumisan kangkungnya. Rasanya enak, gurih dan aroma khas dr tauco. Meskipun begitu, tauconya nggak over jadi nggak bikin pikiran kalo ini tuh Kangkung Tumis Tauco. Komposisinya seimbang. Well, it's very good.

Oh ya.. sambal terasi nya yang menjadi khas Mr. Asui cukup nyelametin makan ku malam itu. Makan lempah nanasnya dikasih sambal terasi, membuat ikannya jadi berasa gurih, asem dan sedikit pedes

Untuk harga dari masing2 makanan yang kami pesan ; 1 porsi Cumi Rica2 80K 1 porsi Lempah Kuning Nanas Ikan Tenggiri 108K (3potong) 1 porsi Ayam Bakar 60K 1 porsi Kangkung 25K 2 porsi Nasi Putih @6K

Utk suasana, kondusif banget buat makan. Kebetulan pas dateng nggak terlalu rame. Jadi nggak nunggu lama juga buat makanan di hidangkan. 👌(Beberapa org yang rekomendasi tempat ini pernah bilang kalo makanan agak lama di hidangkan).

So, menurut...

Fresh seafood restaurant you should try when visiting Bangka island. During Cengbeng season it will be very very crowded so you should make reservations and put your order in advance. They serve a lot of kind of seafood. Fish, crab, squid, mussels and also vegetables. You should order ekor tenggiri bakar and eat it with their special chilies sauce, very delicious. Servants are always busy so you must call them repeatedly. Since you put your order usually you have to wait for 1 hour, so not suitable if you’re in a hurry. Price is quite expensive. At night you can buy traditional snacks and cakes at the shops beside the restaurant’s front gate. They also have very limited parking area, you should park your car on the road near...

Asui Seafood on Jl. Yang Zubaidah, Pangkal Pinang, offers fresh seafood with authentic local flavors. The restaurant provides a simple and unpretentious atmosphere, perfect for enjoying delicious seafood dishes.

Their grilled mackerel is a must-try. The fresh fish is grilled perfectly, resulting in a tender texture and rich flavor. The smoky aroma from the grill adds to the enjoyment of this dish.

Their lempah tengiri is also a signature dish. This mackerel fish soup has a fresh and savory broth, with a distinctive hint of spices. The tender pieces of mackerel blend perfectly with the warming soup.

If you are looking for fresh seafood with authentic local flavors in Pangkal Pinang, Asui Seafood is an...