Bakso ABC Sari Roso — Restaurant in Salatiga

ABC (Sari Roso) is a very popular beef meatball shop at Jl. Sudirman in Salatiga City, Central Java Province offering delicious fresh beef meatball soup. Clean spacious place with simple tables and high chairs. Quick service. Fried meatball-stuffed tofus (tahu bakso) are offered separately as snacks; they're so delicious albeit rather tough. Chicken noodles are also offered. A challenging parking lot when it's crowded. Be careful when crossing the street because the place is situated at the corner of a busy...

Salah satu bakso lejen di Salatiga dan banyak kenangan tersendiri buat aku terutama masa kecil dulu.

Been years ga kesini, kemarin kebetulan pas pulang Salatiga mampir buat sarapan (atau mungkin brunch karena udah agak siangan 😁) . Kita dateng arround jam 10.30-11.00 an jadi masih lumayan sepi, karena belum masuk jam makan siang.

Udah kangen banget nih, bakso dengan citarasa salatiga gitu, tapi sedihnya ternyata kita harus lowering our expectations 🥺 , pesen 1 porsi masing-masing Mie Ayam Bakso & Bakso sapinya, rasanya berubah :")) udah ga kaya dulu lagi, denger-denger dari keluarga memang semenjak ownernya almarhum dan yang biasa bantuin disitu dulu (read: keluarga owner) mulai buka cabang dibeberapa tempat ya, rasanya udah ga semaknyuss dulu, dari sebelum pesen padahal kebayang baksonya yang "nyapi" banget gitu, tapi tbh ini malah ga ada rasa sapi-sapinya dan mie ayampun kaya kurang seasoning aja gitu, udah di tambahin kondimen juga masih kaya anyep. Satu-satunya yang ga berubah ya tahu bakso gorengnya itu, masih gurih buat nemenin makan bakso .

Parkir sangat terbatas dan lokasi pas di lampu merah jadi hati-hati Hygiene kurang, mohon maaf waktu lagi cuci tangan ga sengaja lihat baksonya ngegelinding dari wadah keluar dari pintu dapur sebelah kanan wastafel, udah kotor tapi diambil lagi sama bapak2 pegawainya kirain mau dibuang ternyata di balikin lagi ke wadah, being reunited again sama temen-temen bakso yang lain ceunah :")))

Semoga rasanya bisa kembali...

One of the delicious meatballs soup i've ever taste 😋. The meatball so juicy and easy to chew. Must try when you are at Salatiga. "Sari Roso" is the original name of the meatball stall. Back in 1954, near the stall stand ABC battery statue, hence the meatball stall...