Muara Masakan Padang — Restaurant in Surabaya

Ini adalah salah satu restaurant padang yang jadi favorite saya dan keluarga. Rasa nya sangat enak, dan bener bener khas Padang. Saya paling suka daun pakis nya (jarang ada di rumah makan Padang di Surabaya). Saya juga sangat suka sate padang ditempat ini (1 porsi isi 8 tusuk). Dagingnya empuk dan yang pasti bumbunya sangat merasuk. Untuk anak anak saya paling suka adalah ayam pop dan ayam gorengnya. Ayamnya menggunakan ayam kampung. Untuk kepala ikannya juga juara. Namun apabila kita datang malam hari biasanya uda sold out. Untuk pelayanan, saya acungi jempol. Pelayan dengan sigap ketika kita datang langsung menyajikan lauk lauk dengan sangat banyak dan cepat. Namun tidak semua lauk dikeluarkan, dan apabila kita merasa ada yang kurang, tinggal panggil saja mas nya dan akan langsung diantar keluar. Tempat ini sudah ber ac dan tempatnya cukup luas (sehingga kita tidak perlu berdesak desakan dengan meja disebelah atau sampai sulit keluar ketika akan cuci tangan atau ke toilet. Di lantai 2, juga bisa dimanfaatkan untuk rapat atau acara kantor. Overall tempat ini cukup nyaman dan bersih. Namun, jangan kaget ketika kita membayar (harga diatas rata rata). Mungkin harga sebanding dengan kualitas (jangan dibandingkan di rumah makan padang pada umumnya)....

Hari jumat tanggal 24 Desember 2021 kemaren ada acara gathering di Resto muara perak, dan pihak kantor memesan ruangan VIP di lantai 2.

Mungkin aq yang terlalu berekspektasi tinggi tentang kata "VIP" jadi setelah sampai disana aq cukup kecewa.

Pertama : meja yang kebetulan aq tempati ada serpihan dari abu rokok, jadi aq membersihkannya dengan tissu, apalagi aq memang alergi dengan abu rokok, dan kebetulan salah satu waitress nya melihat saat aq membersihkan meja tersebut.

Kedua : piring, semua piring yang disiapkan sudah dalam keadaan siap pakai, dan piring piring tersebut diberi tissu lalu diatasnya ada sendok dan garpu yang juga terbungkus tissu. Karena tissu yang diatas piring aq pakai membersihkan meja, jadi saat aq menyentuh piring tersebut aq merasa ada debu halus yang menempel di piring. Dan benar saja saat aq bersihkan piringnya dengan tissu, tissunya menjadi hitam karena debu. Dapat aq simpulkan kalau, piring piring di ruangan VIP sudah lama tidak terpakai sehingga debu debu halus menempel tapi tidak kelihatan, tapi untuk orang yang sangat sensitif seperti aq, pasti akan langsung tau kalau piring tersebut...

Ome of the best padang restaurant in town imho..i love their fried anchovies with green sambal (ikan bilis sambal ijo)..their fried chicken is also delicious..i think their cow knuckle (kikil sapi) could be more tender so it will be easy to cut,their padang satay is so tender...