Nane Tehran Confectionery — Restaurant in Tehran

The pastries are tasty but they are not safe to eat. The owners don't really care about the health of customers and serving good looking and good tasting products are their first priority. The last time I bought a cake from this store and found a small dead cockroach in the crusting! I was...

Used to be good but not now. Several times they sold old sweets and cakes. The chocolate cakes were good but recently they are not fresh at all. But you can find good and diverse bread over there, the nuts also are good enough but taste some...

فقیر و غنی چه نانی می خوردند؟ سالیان سال، مردم ثروتمند از نان های سفید و مردم فقیر از نان های تیره استفاده می کردند. در قدیم نان سفید، نانی مرغوب محسوب می شد و چون گران تر بود، تنها ثروتمندان قادر به خرید آن بودند. اما از قرن بیستم، این تصور عوض شد. چون از نظر علمی مشخص گردید که نان های تیره حاوی مواد مغذی هستند و ارزش غذایی بیشتری دارند اما در عین حال، نان های سفید هنوز بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. ارزش غذایی نانی که در قدیم در ایران پخت می‌شد با بهترین نان‌های کنونی اروپایی برابری می‌کند چون آن زمان از آرد سبوس دار و ترش برای تهیه خمیر استفاده می‌شود ولی مایه خمیر که امروزه از آن استفاده می‌شود از نظر بهداشتی بسیار...