Baita Garba — Restaurant in Überetsch-Unterland - Oltradige-Bassa Atesina

Lage und Ambiente: Das Restaurant ist schön gelegen und der Forellenteich ein Hingucker. Die Einrichtung ist in die Jahre gekommen und die wenigen Spielgeräte für Kinder sind beschädigt, was für Kinder beim Spielen auch gefährlich werden kann. Essen: Hier kann ich die hohen Bewertungen nicht nachvollziehen. Die Forelle war in Ordnung, die Bauernpfanne bestand mehrheitlich aus Fertigprodukten (Bohnen, Pilze, etc), die Kartoffeln waren völlig versalzen, das Gemüse verkocht, das Fleisch schmeckte nicht regional frisch und die Polenta war Durchschnitt. Für solch ein Niveau ist der Preis zu hoch und in der Speisekarte sollte nicht stehen, dass beim Essen regionale Produkte verwendet werden. Service: Was den Service angeht, waren wir sehr unzufrieden, da wir für unser Kind eine Kinderportion Wurst mit Polenta bestellt haben, stattdessen aber eine Portion Polenta UND eine Wurst mit Polenta bekamen und dafür dann insgesamt 25 € bezahlen sollten, also mehr als für unsere eigenen Gerichte. Dies war wohl ein Missverständnis, beruhend auf den schlechten Italienisch- und Deutschkenntnissen der Servicekraft, die nicht einmal verstand, dass wir einen Bambini-Teller wollten, jedoch hätten wir uns gewünscht, dass er uns einfach sagt, dass er besser Englisch versteht. So hätten wir uns wohl besser verständigen können. Und dass uns dann sein Fehler in Rechnung gestellt wurde, fanden wir unverschämt. Außerdem wurde uns im Nachhinein erst gesagt, dass es hier gar keine Kinderportionen gäbe, was wohl auch etwas merkwürdig ist, wenn man schon das Lokal durch Spielsachen draußen familienfreundlich zu gestalten versucht. Wenn ich als Servicekraft kein Deutsch oder Italienisch spreche, sollte ich das dem Gast direkt am Anfang mitteilen und nicht erst beim Bezahlen der Rechnung nur noch anfangen, Englisch zu sprechen. Gleichzeitig wäre etwas mehr Freundlichkeit angebracht. Es ist für mich nicht nachvollziehbar, wie man nicht versteht, dass man eine Kinderportion möchte, obwohl beim Bestellen des Gerichtes das Kind vor einem am Tisch sitzt und man mehrmals auf Deutsch und Italienisch sagt, dass man eine Kinderportion möchte. Spätestens hier muss explizit erwähnt werden, dass keine Kindergerichte bzw. Kinderportionen serviert werden. Noch zu erwähnen ist, dass man statt einer Cola eine abgestandene Pepsi serviert bekommt, obwohl am Nachbartisch die Coladose auf dem Tisch steht. Die enttäuschende Leistung im Service kann dann am Ende auch keine Preisminderung oder das Anbieten eines Schnapses mehr wettmachen. Es ist auch befremdlich, dass man am Ende nur den Gesamtpreis auf Englisch gesagt bekommt und erst nach mehrmaligem Bitten und Nachfragen die ausführliche Rechnung bekommt. Alles in allem ist der Besuch im Restaurant Baita Garba nicht zu empfehlen, so lange das Essen und der Service so...

⭐☆☆☆☆

Esperienza deludente alla Baita Garba

A fine agosto sono tornata a pranzare alla Baita Garba, dove andavo da bambina con la mia famiglia. Purtroppo i bei ricordi non sono bastati: l’esperienza è stata deludente sotto diversi aspetti.

Non avevamo prenotato (eravamo in 2) e, nonostante ci fossero tavoli liberi all’aperto (probabilmente riservati per chi prenota o già prenotati), siamo stati fatti accomodare nella saletta interna. Fin da subito si sono notate delle mancanze: di tre tavoli occupati solo su uno c'era il pane (e non era il nostro), niente sale e pepe, solo la tovaglia e i bicchieri con tovagliolo inserito.

Vengono a prendere le ordinazioni e ci dicono che per il mangiare c'è da aspettare, ma non specificano quanto è il tempo di attesa. Ordiniamo le bevande che arriveranno poco dopo, una trota alla griglia e un piatto “Baita Garba". Dopo circa mezz’ora arriva il mio piatto, a prima vista ben fatto, ma incompleto: manca la trota. Alla mia richiesta il cameriere risponde che sarebbe arrivata a parte, ma intanto l'altra ordinazione non era arrivata. Sinceramente, se avessi capito che il piatto includeva una trota intera, avrei scelto altro. Già solo la carne era sufficiente, con la trota era tantino, più un piatto da due persone che per una sola. Inizio a mangiare,ma mi fermo poco dopo, per aspettare che arrivasse il piatto anche a chi era con me, per mangiare insieme. Così il mio piatto si è raffreddato.

Dopo circa 15 minuti, arriva la trota alla griglia, ma la pelle era nera e bruciata, e nello sfilettarla rimanevano attaccati pezzi di pesce. Mentre ho quasi terminato di mangiare il mio piatto, arriva la trota, intera. In questo modo mi sono ritrovata a mangiarla da sola e senza contorni, perché il piatto con le patate e la verdura nel frattempo lo avevo terminato. Dalle foto online, guardate successivamente, si vede il piatto completo con la carne e la trota.

In definitiva: abbiamo mangiato, ma non bene. Il servizio è stato gestito male: le ordinazioni vanno portate insieme al tavolo, in modo che i commensali possano mangiare nello stesso momento e non a più riprese e magari prestare più attenzione al servizio.

Peccato: volevo rivivere i bei ricordi e fare una bella figura, ma non è stato così, credo proprio che non ci...

Incredibile place! Located in the outskirts of Salorno right in the middle of the nature.The quality of food and service is fantastic. Apart of so many other items the speciality of this place are fresh trouts. They have even a tiny artificial lake for fish farming. Highly recommended for those who are looking for a...