Osteria Ristorante Al Filò — Restaurant in Abano Terme

Ci siamo lasciati ispirare dalle recensioni entusiaste in rete ed abbiamo prenotato 1 tavolo per noi 2 al Filò durante un rilassante fine settimana ad Abano Terme e siamo rimasti immediatamente colpiti dall'atmosfera calda, accogliente, romantica con luci soffuse, presenza di tante persone ma assenza di confusione assordante e staff gentile e preparato. Il tavolo era nella saletta più piccola al piano superiore dove le coppie la facevano da padrone mentre nel resto del piano erano presenti numerose tavolate di amici quindi il locale è adatto anche ai gruppi! Il menù si compone di un'infinita varietà di piatti e leccornie tra cui è onestamente difficilissimo scegliere in quanto si vorrebbe assaggiare tutto quindi abbiamo selezionato alcune voci ripromettendoci di tornare per provarne altre: abbiamo infatti optato per 1 primo piatto (Maltagliati di pasta integrale con porcini, pancetta croccante, pomodorini e ricotta affumicata) e per 1 secondo (Tagliata di tonno al sesamo su cestino di finocchi profumato all'arancia e liquirizia), entrambi divini e per finire ci siamo lasciati tentare dal dessert che abbiamo condiviso (semifreddo cioccolato e cocco ricoperto di cioccolato bianco con salsa ai lamponi, davvero fenomenale anche che il cocco sembrava assente!), rinunciando al vino e bevendo solo acqua anche perché il costo dei piatti (soprattutto la Tagliata di Tonno) è piuttosto elevato ma per una seratina speciale ne vale la pena! Davvero complimenti allo Chef ed a tutto lo staff per la maestria in cucina e...

Expérience bien en deçà de la note Tripadvisor…. De loin le plus mauvais restaurant du séjour. Pr débuter l’expérience client calamiteuse, le patron nous accueille très froidement en nous affirmant que nous n’avons pas réservé… quand nous insistons, il demande de prouver notre appel et nous installe à l’intérieur plutôt qu’en terrasse date de réservation… Une fois installés, je lui montre que j’ai bien appelé et que je ne me suis pas trompée…. Je ne m’offusque pas de ce manque de savoir être apparent et me conditionne pour passer une belle soirée mais malheureusement rien n’a été à la hauteur. Le service est lamentable, nous attendons 30 mn pour la commande et 40 mn pr être servis de notre apéritif…. Pourtant il y a 30aine de clients mais l’équipe est totalement désorganisée…Idem pr les plats. En fin de repas, avec une enfant fatiguée nous demandons la carte des desserts à la serveuse débordée pendant que son collègue est accolé au bar et son patron assis à table à fanfaronner…. Au moment de l’addition nous attendons toujours 10 mn car le gérant à changer de table pr discuter c’est finalement sa salariée qui nous encaisse. Malgré un accueil glacial, une expérience client catastrophique et un service en dessous d’un fast-food on se voit facturé 3€ par couvert pour le service: c’est pathétique mais tellement à l’image du gérant. Cher Monsieur vous avez tous les codes pr ouvrir une affaire sur la Côte d’Azur! En bref fuyez car même si l’assiette est correcte , il y a bien...

Innanzitutto il posto è bellissimo, vige un'atmosfera romantica con luci soffuse e candeline in ogni tavolo. Moltissimi quadri e arredamento rustico ma raffinato. Per seconda cosa il personale è molto gentile, super educato, alla mano, cordiale! Ti mettono a tuo agio, creano un'atmosfera famigliare che non puoi che sentirti estremamente grato. Per ultimo ma per più importante parliamo del cibo. Abbiamo preso come primo 2 bigoli con l'anitra, ne abbiamo mangiati diversi in molti ristoranti e possiamo assicurare che questo è tra i migliori se non il migliore ! Di secondo il baccalà alla vicentina preso dal mio compagno non aveva neanche un "filamento" completamente cremoso e gustoso. Io ho preso una tagliata strepitosa a parere di entrambi, ben cotta esternamente come avevo chiesto (ti chiedono loro la cottura preferita prima), mordissima all'interno e bella umida! A differenze di molte tagliate secche questa era veramente succulenta si scioglieva in bocca con le patate al forno, quasi perfette,forse a queste mancavano 1 paio di minuti di cottura, ma senza dubbio non si può definirlo un difetto. Ah vorrei aggiungere che il servizio è davvero molto rapido, in 10 minuti vengono servite le portate! I prezzi sono super alla mano, e valgono più che la pena vista la qualità dei piatti! Il proprietario e il socio del ristorante sono persone squisite! Torneremo di sicuro e lo consigliamo...