Verbena 1999 — Restaurant in Abano Terme

Sono entrata piena di speranza perché avevo fame e una volta letto il menu mi sono anche gasata perché avevo adocchiato diverse pietanze che mi ispiravano. Peccato che poi…… Abbiamo ordinato una bruschetta per antipasto e due bicchieri di vino rosso con la prospettiva di ordinare dopo una pizza e magari della birra. Le pizze sono arrivate prima della bruschetta e le abbiamo (giustamente) rimandate indietro. Finalmente dopo poco arriva la bruschetta ma con del pane talmente duro (quindi non tostato, croccante o caldo, ma andava bene anche freddo eh) ma talmente duro che a momenti mi si rompeva un dente per mangiarlo. Volevo dirlo al cameriere ma il mio compagno mi ha fatto desistere…eh vabbè dai mi dico è il primo giorno della nostra vacanza non voglio fare la rompi) Arrivano finalmente le pizze e mi rendo conto al primo morso che la pizza non è calda come dovrebbe essere appena sfornata dal forno incandescente. La mozzarella sotto si vede chiaramente che è indurita e mi viene il sospetto che la pizza sia stata riscaldata o lasciata in caldo senza che mi venisse rifatta daccapo. A quel punto non voglio più stare zitta e lo dico esplicitamente alla cameriera che mi risponde seccata che assolutamente la pizza non è riscaldata e che è colpa della mozzarella di bufala che, messa fuori cottura, ha raffreddato il resto degli ingredienti. COSAAAAAA??? No vabbè dai inventane un’altra ti prego perché di sicuro questa non me la bevo ma neanche morta. Vergognoso. Dulcis in fundo chiediamo altri due bicchieri di vino per poter finire di mangiare la pizza …. E che succede? Aspettiamo minuti infiniti per avere i due bicchieri di vino (ci rispondono che qualcuno è andato a prendere la bottiglia - mah…) nel frattempo finiamo la pizza (per modo di dire perché poi ci si mette anche l’acquazzone che crea il fuggi fuggi generale sotto la tenda del ristorante- tutto mal gestito figuriamoci) ci arrivano questi fantomatici bicchieri di vino CALDO. Imbevibile. Ma che tenevate il vino al caldo insieme alla pizza? Mah…. Incredibile. Insomma la vacanza è appena iniziata ma di sicuro a mangiare li non ci...

Five stars aren't enough! My experience at Verbena was nothing short of heavenly. From the very first bite, I knew I was in for something special. The pizza was perfectly crisp on the outside and soft on the inside, with rich, authentic flavors that transported me straight to Italy. The pasta was cooked to perfection – fresh, flavorful, and beautifully presented. And the dessert? Absolutely divine. Every dish was a masterpiece.

The atmosphere was warm and welcoming, and the staff made the evening even more enjoyable with their attentive service and genuine hospitality. If you're looking for a truly unforgettable Italian dining experience, Verbena is a must-visit. I can't wait...

This year Verbena redeemed itself a bit already 3 years trying to find something worth to mention beside. Ok food. I had the cozze and were nice and good. The only thing it missed was salt. I added myself and was ok. I am wondering how this can be missed in cozze... Yes. Service ok , I assumed many trainees in service, which I liked as I know how difficult is the industry. All very wide eyed and anxious (learning in front of people is tough) but good and trying to help. Pizza my boyfriend took was ok. Nothing special. Bread not salted. I don't get why not...