Oya Sushi Fusion Experience Abbiategrasso — Restaurant in Abbiategrasso

Ci sono stato per cena in settimana con la mia ragazza e abbiamo riscontrato molti pro e contro: il locale vuole indubbiamente essere molto elegante e raffinato e in effetti ci riesce benissimo, bellissimi gli elementi di design, bellissime le superfici lucide, bellissima l’atmosfera, comodissima la modalità di ordinazione via tablet ed efficientissimi i camerieri tutti super disponibili. Per quanto riguarda la qualità del cibo è indiscussa la bontà del menù giapponese con molte particolarità e piatti che solitamente non si trovano in altri ristoranti giapponesi. Non ci siamo sentiti minimamente limitati nel poter ordinare massimo 12 piatti a intervalli di 8 minuti (o giù di li), come ho già detto il servizio è impeccabile. Per noi la vera pecca di questo ristorante è purtroppo ciò che riguarda la cucina cinese: pollo e vitello in ogni modo in cui li abbiamo mangiati erano completamente insapore, non che non fossero conditi, anzi, il problema era proprio la carne, il pollo aveva un sapore totalmente neutro, e così anche il vitello, avresti potuto scambiare l’uno per l’altro e il sapore non sarebbe cambiato. Mangiando molti piatti anche cinesi per noi è stata una pecca importante che non ci saremmo aspettati da un posto così bello ed efficiente (e anche buono in parte). Per quanto riguarda i dolci non sono male, un piccolo consiglio è quello di aggiungere una pallina di gelato matcha in più, due sono un po’ "tristi". Sicuramente è un locale ancora molto “giovane”, spero che le critiche vengano prese in maniera costruttiva con l’unico scopo di migliorare perché il posto potrebbe meritare molto...

Delusione Purtroppo devo lasciare una recensione ma ieri sera abbiamo cenato in tre persone e abbiamo avuto tutti le aspettative deluse nonostante le buone recensioni che avevamo ricevuto. Partiamo prima dalle note positive: il personale è super gentile e disponibile, il servizio è davvero veloce e l’ambiente è pulito. Le note dolenti partono guardando il cibo. Innanzitutto le porzioni sono minuscole, io non ho mai visto porzioni del genere, sono misura bambino che sta imparando a mangiare cibo solido. Per fare un uramaki normale ci vogliono almeno tre pezzi di uramaki di questo ristorante; i nigiri praticamente non hanno riso, quando li avevano portati al tavolo affianco pensavo fosse sashimi piegato su sè stesso; anche i ravioli sono più piccoli del normale. Altro punto negativo è che i pezzi che arrivano al tavolo sono meno di quelli sulla foto del menù (questo vale ad esempio per le polpettine di polpo, per gli uramaki, per i gamberetti). E poi l’impiattamento è imbarazzante: le polpettine che rotolano nel piatto enorme e perdono tutta la decorazione, i gamberi che sembra che qualcuno ci abbia girato la forchetta dentro, le erbette decorative che hanno attaccato il seme alla base, ecc. Oltre a questo comunque il sapore non è molto buono, il pesce sa quasi di nulla, il vitello è durissimo e pieno di nervi, e gli spaghetti sono bruciati alle estremità. Capisco che sia una catena, hanno tantissimi tavoli, fanno all you can eat, ecc. ma per il prezzo che fanno pagare (esagerato per un paesino di provincia quando a Milano si trovano tranquillamente prezzi più bassi) mi aspettavo...

purtroppo devo dare un voto negativo nei giorni di festa o le domenica a pranzo è impossibile pranzare decentemente bisogna prenotare per forza altrimenti posto non ne si trova staff gentile ma molto confusionario poca organizzazione abbiamo ordinato alle ore 12,30 gli antipasti certi arrivati altri no dopo pochi minuti ordiniamo ivari primi tra cui prendiamo 4 spaghetti di riso che non arrivano... facciamo presente il tutto e non arrivano ancora ci dicono di averli consegnati ad un altro tavolo e di fare un nuovo ordine lo rifacciamo e ancora nulla dopo mezz'ora non c'è traccia tengo presente che nel mentre alle persone dietro a noi li hanno consegnati ...facciamo ancora presente alle ore 13.15 non sono arriivati ma continuano ad arrivare i secondi e dei doppioni i antipasti ordinati esempio pane fritto ne sono arivati 6 invece ne avevamo ordinati 2 nuggets di pollo ne abbiamo presi 2 ne sono arrivati 4 e certi non ordiati da noi che non sapevamo cosa fossero esempio spiedini di pollo con soya non ordinati da noi e ravioli di pesce non ordinati da noi e panino dolce non ordinato da noi ...dopo una lunga attesa arriva il capo cameriere che si scusa e ci dice che arriverà tutto in fretta sia gli spaghetti che il carpaccio di salmone passano 20 minuti e nulla alle ore 14,40 quando tutti stavano andando via compresi noi che ci stavamo alzando e i camerieri stavano sparecchiando e quasi pulendo tutto arrivano gli spaghetti di riso quando la fame la voglia era terminata,l'unica cosa veloce ad arrivare solo le bevande in quanto costose...