Restaurant Al Duomo — Restaurant in Acerenza

Ristorante Al Duomo









Pizza Con Baccalà E Peperoni Cruschi Di Senise





Millefoglie Di Bufala

















Carpaccio Di Maiale Con Stracciatella















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Ristorante Al Duomo

4,8

(595)

20-30 €

Ristorante

Panoramica

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Recensioni

Foto

Informazioni















































































































Riepilogo delle recensioni Google

Tutte

Servizio

Pasto

Prezzo

antipasto36

impasto24

baccalà19

peperone crusco18

+6



Francesca Siggillino

3 minuti fa

Nuova

Consumazione sul posto | Pranzo | 30-40 €

Ci abbiamo pranzato in occasione di una visita di giornata ad Acerenza, su suggerimento di conoscenti, è stata una sorpresa, anche se inizialmente abbiamo dovuto attendere l'apertura, di pochi minuti, e scoprire che il ristorante è al piano …Altro

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Antonio Cotardo

Local Guide·235 recensioni·357 foto

5 mesi fa

Consumazione sul posto | Cena | 20-30 €

Abbiamo trovato questo locale su suggerimento del nostro albergatore a Oppido Lucano, la Portella. Locale curato nei minimi particolari. Servizio rapido e cordiale. Menù preciso e …Altro









+4

❤️2



Salvatore Oliveto

Local Guide·20 recensioni·13 foto

1 mese fa

Consumazione sul posto | Pranzo | 20-30 €

Ristorante nel centro storico di Acerenza, suggestivo borgo lucano. Abbiamo mangiato un antipasto di salumi e formaggi di ottima qualità e dei primi molto buoni e curati nei dettagli dallo chef. Personale gentile, ottima accoglienza. Consigliato …Altro







❤️1



Luigi Pierro

Local Guide·130 recensioni·336 foto

7 mesi fa

Consumazione sul posto | Pranzo | 30-40 €

Trovandomi ad Acerenza per visitarla, ho dovuto preferire tra i ristoranti che si presentavano sul territorio, quello più adatto alle mie aspettative. Da tener presente che vi sono stato due volte in una settimana, prima solo e poi …Altro









🙏1



Francesca Siggillino

3 minuti fa

Nuova

Consumazione sul posto | Pranzo | 30-40 €

Ci abbiamo pranzato in occasione di una visita di giornata ad Acerenza, su suggerimento di conoscenti, è stata una sorpresa, anche se inizialmente abbiamo dovuto attendere l'apertura, di pochi minuti, e scoprire che il ristorante è al piano superiore ed accessibile con scale ripide. Ma la sala è accogliente, e curata, il personale disponibile e gentile, i piatti cucinati dallo chef, eccezionali, particolari come dei capolavori. Da ritornarci, sopratutto per mangiate ancora la millefoglie di bufala e melanzane e gli spaghettoni pistacchio...

Una Perla di Gusto e Accoglienza nel Cuore di Acerenza.

Il Ristorante Al Duomo non è semplicemente un luogo dove mangiare, ma una vera e propria esperienza sensoriale che incanta e delizia. Fin dal primo istante, l'accoglienza calorosa e genuina del personale avvolge, facendo sentire a casa in un ambiente di raffinata eleganza. Ogni dettaglio, dall'arredamento sobrio ma ricercato è impeccabile, contribuisce a creare un'atmosfera che è al tempo stesso sofisticata e incredibilmente confortevole. Ma la vera magia avviene in cucina. I piatti sono autentici capolavori, frutto di una maestria ed eleganza che raramente si riscontrano. Ogni portata rivela una profonda ricerca e studio, una dedizione quasi maniacale nel selezionare materie prime eccellenti e nel trasformarle con tecniche innovative, pur mantenendo salde le radici nella tradizione. È evidente che dietro ogni creazione c'è la passione che non lascia nulla al caso, ma anzi cura ogni sfumatura di sapore e ogni presentazione con una precisione sorprendente. Ed il bello è che questa eccellenza non pesa affatto sul conto. "Al Duomo" offre un rapporto qualità-prezzo davvero eccezionale, rendendo l'alta cucina accessibile e dimostrando che non è necessario sacrificare la qualità per la convenienza. A guidare questa "nave" di delizie è un giovane chef la cui freschezza ed innovazione si percepiscono in ogni piatto. È questa energia che infonde al ristorante un'aria dinamica e contemporanea, pur rispettando l'eleganza intrinseca del luogo. Il risultato è un equilibrio perfetto tra tradizione e audacia, tra l'eleganza senza tempo e la vivacità di una nuova visione culinaria. Lo consiglio vivamente a chiunque desideri vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile ad Acerenza. È il luogo ideale per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per regalarsi un momento di puro...

Delizioso ristorante posto di lato al Duomo di Acerenza, curato negli arredi e nella disposizione ampia dei tavoli. In uno dei nostri innumerevoli tour in Basilicata, terra che amiamo, siamo capitati a Cancellarla, proseguendo poi per Acerenza. Dopo una visita al centro storico, ed alle splendide panoramiche di cui si può godere dall'alto del paese, io e mia moglie, ci siamo fermati a pranzo, senza aver prenotato, in questo ristorante. Abbiamo preso delle orecchiette con salsiccia e crema di zucchine, arricchito da un ottimo peperone crusco reso croccante a puntino, deliziose nel gusto e particolari nel sapore, e una tagliata con pomodorini e grana, che abbiamo trovato tenera, di ottimo sapore e preparata con cura dallo Chef. Il tutto accompagnato da un ottimo pane preparato in casa e cotto a legna, di cui era difficile farne a meno... Ci ha colpito particolarmente la cortesia di tutto il personale, la presenza continua ma discreta, la disponibilità ad ogni richiesta, tutte cose per niente scontate nella ristorazione. Debbo sottolineare inoltre l estrema pulizia dei locali adibiti ai servizi, con ogni fornitura occorrente. Se proprio dovessi citare un piccolo neo, lo riscontrerei nello schermo tv in sala, sintonizzato su musica disco, che stona un po' con la bella atmosfera che regna nella sala, e che qualche volta impone a di tenere un tono di voce alto...