Ristorante-Gourmet I CAVADDARI — Restaurant in Acireale

I live by one simple principle. If I have nothing good to say, I say nothing, except when necessary.

That said, I reserve my comments for things that have amazed 👏 me and leave me speechless or exceptionally filled with delicacies and Ristorante-Gourmet I CAVADDARI did just that.

Back story, I am definitely not a sushi or sea food person. So, to find myself eating seafood like I did and especially sushi 🍣 😋, they must have put the spell on me. A spell of delightfully made tasty dishes.

To Chef Dario and his exceptional crew, Grazie Millie Tutti!!!.

Those five stars for each area are understatements. If there were more stars to give, I would have given them all.

Sea Urchin pasta, fresh shrimp 🍤, a different glass of wine 🍷 excellently paired with each dish, professional and respectful 🙏 staff, Indoor and outdoor atmosphere that were spectacular and welcoming, and the list is endless like my run-on sentences. I just can't stop.

Wait. Did I mention desserts 🍨 🥧? Oh my goodness. Those were a perfect ending to a beautiful evening. So, if you love seafood or just great food, this is the place to be.

All-State got nothing on this place. You are in...

Pessimo I cavaddari gourmet 😂🤦🏻‍♂️ voi non sapete neanche che vuole dire la parola gourmet. Arrivati al locale già sentiamo i camerieri lamentarsi che erano pochi di personale, dopo ciò arrivano a prendere la comanda dopo più di tre quarti d'ora, chiediamo cosa comprende l'antipasto della casa, ci viene detto (credo dalla responsabile di sala) testuali parole : pesce crudo e cotto, un misto. Bah, forse non conosce neanche lei il prodotto. Intanto cerco di ordinare un vino, scelto dal loro menù ovviamente, il primo non c'era, il secondo era finito, il terzo doveva arrivare, quindi ho domandato portami quello che hai., lo porta, lasciando perdere che il cameriere non ho provato neanche a farmelo degustare prima, ha cominciato a versare direttamente dentro i bicchieri tralaltro buttandolo pure sul tavolo. Cominciano ad arrivare le prime portate, direttamente poggiate sul tavolo senza dire cosa ha portato, ne tanto meno cosa contengono, (se si qualificano come gourmet dovrebbe spiegare il piatto, o quantomeno il contenuto) andiamo ad assaggiare ed in una pietànza mio figlio si accorge c'è dentro c'è dell'ananas alla quale io sono allergico. Chiamo la responsabile esponendo il mio problema, invece di scusarsi o provare a rifarmi il piatto, ingiuria su di me dicendo che io dovevo esporre il mio problema prima.. Di l'ha nasce un piccolo scrazio fra noi. Cmq continuano a mangiare, portano una fritturina, che scusando il termine e la grazia del signore, ma non la volevano nemmeno i cani, tutta molle, unta, oliosa e disgustosa. Vabbè gli diciamo che i primi non li vogliamo ma era troppo tardi, arrivano i primi scotti e slegati, il risotto di mio figlio era salato slegato e brodoso.. Conclusione lasciamo tutto , anzi me li sono fatti sistemare da portare almeno il cane ha cenato pure. Alla cassa nessun sconto, ovviamente neanche chiesto da noi. Le uniche cose buone veramente sono state tre, l'acqua la coca cola e il vino, per il resto zero. Zero cibo, zero accoglienza, zero tutto. Non solo non ci torneremo più, ma io avendo un attività con cui sto a contatto con tantissime persone, lo sconsiglierò a tutti ma non solo per il cibo scadente e di bassa qualità, ma per come avete gestito la situazione. Bastava dirmi ci perdoni glielo faccio rifare subito e tutto si sarebbe risolto, non tornavo lo stesso, perché come cucinate non piace, ma almeno non vi facevo...

Ero stato qui qualche anno prima e devo dire che mi era piaciuto particolarmente, quindi ho deciso di prenotare anche quest'anno per una cena in famiglia. Al telefono avevo specificato un posto all'esterno, ma una volta arrivato avevano organizzato solo all'interno con la scusa della pioggia. Peccato che non piovesse da ore e il cielo fosse sereno. Ma ad ogni modo avrebbero potuto avvertirmi telefonicamente di questa decisione, altrimenti che lo prendono a fare il numero di telefono? Ci siamo accomodati e abbiamo preso un antipasto di crudi da 40 euro (QUARANTA EURO). Risultato: un piatto con una decina frutti di mare, 3 ostriche, 3 occhi di bue, 2 scampi, 1 gamberetto o giù di lì. Una fettina sottile di pesce spada affumicato portato in un piatto con una pietra enorme (molto scenico ma poca sostanza) e una tartare di tonno da una 50ina di grammi. Cose molto buone (anche se credo che i frutti fossero decongelati), ma sinceramente per QUARANTA euro non ne vale assolutamente la pena. Due primi tra cui un piatto di linguine all'astice da 35 euro (TRENTACINQUE EURO), dal gusto buono ma annegato nell'olio (risottare, questo sconosciuto) E un piatto di pasta al nero di seppia, di cui non ricordo il prezzo, buono, ma con pochissimi pezzetti di seppia. Il locale in se non è cattivo, ma il rapporto qualità( e quantità) su prezzo non è assolutamente buono. Un altro punto a sfavore è il servizio, in particolare uno dei camerieri era assolutamente irrispettoso verso i clienti, mentre elencava i dolci guardava da un altra parte e si distraeva e si rivolgeva con sufficienza e fastidio nei confronti dei clienti. Io sono disposto a pagare un prezzo alto da ristorante stellato, ma mi aspetto un servizio all'altezza. Il tavolo come l'Ho chiesto al telefono e in mancanza una chiamata per avvisare. Per QUARANTA EURO mi aspetto frutti di mare non decongelati, e anche qualcosa in più. Mi aspetto che la pasta all'astice non sia annegata nell'olio. Mi aspetto di essere trattato bene dai camerieri. Insomma locale poco più che dozzinale con prezzi da stelle Michelin. Non credo di tornarci o di...