Ristoro e Macelleria Poder Riccio — Restaurant in Acquapendente

Trovato sul Web. Locale molto accogliente e particolare, con pochissimi posti, ecco perchè la titolare necessariamente, vuole la prenotazione. Donna molto gentile e accogliente. Hanno una macelleria con carni di produzione propria, sopra alla stessa (di fianco c'è la porta di ingresso al Ristoro) c'è il piccolo locale. Eravamo in 4, 2 adulti una ragazza e una bambina. Da subito ci è sembrato di stare come a casa, data la tipologia del locale. Tutto molto colorato e vivace ed arredato in modo accogliente. Abbiamo preso 3 antipasti e una fiorentina. La fiorentina, ci è stato riferito poco dopo dalla signorina che ci ha preso l'ordine, non era molto frollata e ci consigliava altre pietanze (sempre molto allettanti), ma io avendo telefonato ed essendomi accertato che facessero il "bisteccone"...volevo mangiarlo, anche a discapito della non completa frollatura. Arrivato l'antipasto, dove erano presenti un tagliere di affettati, una fetta per uno, ma non erano le classiche fette trasparenti, Salame casareccio, Finocchiona, Prosciutto, ecc.....due ciotole, una con il "baffo" guanciale e pomodoro, l'altra con lenticchie, poi un altra ciotola con delle polpettine di carne, un piatto con crostini assortiti,e dulcis in fundo...un bel piatto di carpaccio, dove, nonostante gli antipasti erano tre, abbiamo mangiato due fettine e mezza per uno...ed era squisito...e freschissimo...poi, è arrivata la ragazza dell'ordine dicendo che il taglio della Fiorentina era a partire da un kg....e quale è il problema.. ;) ? Si presenta poco dopo con una.....bistecchina da 1300 gr....una visione per i miei occhi.....non c'è bisogno di dirle la cottura....essendo del mestiere....non possono sbagliare....arriva alcuni minuti dopo con questa leccornia....tenerissima, il coltello è stato utilizzato solo per dividerla dall'osso....buona, saporita, cotta al punto giusto....logicamente una fiorentina da oltre un kg, non si può mangiare in mezz'ora altrimenti (come qualcuno ogni tanto dice) si fredda....alla fine un caffè e un dolcetto.....io avrei preferito un assortimento maggiore di dolci...ma giustamente...la signorina mi ha detto "qui si viene per mangiar la harne....." e ha pienamente ragione...per una volta....si può far anche a meno del dolce....Ottimo posto, lo consiglio e ci ritorneremo al più presto....abbiamo fatto circa 100 km per andarci...e la spesa è stata intorno ai 90 euro, considerando il vino, e 3 bottiglie d'acqua....considerando solo il costo medio della fiorentina.....all' hg.....ci tornerei anche oggi. Addirittura la Titolare, intanto che preparava una tagliata, ho avuto modo di vedere che (a differenza dello stesso macellaio sotto casa) toglie i duretti, e i filamenti dalla carne, e pesa solo quello che ti da a mangiare....Ottimo. Veramente i miei più vivi...

Nice, well-presented restaurant in the centre of Acquapendente. Seating is upstairs with a nice, intimate atmosphere in a wooden beamed space. Service is friendly and informal. The menu is fairly limited and offers classic examples of local cuisine. Whilst not the most exciting meal I've eaten the quality was good. The restaurant is above a local butcher's so predictably the meat was the strongest part of the menu. Price quality ratio good and recommended for a quiet, unassuming meal...

It’s a fantastic place if u want to eat meat.they have their own butchery downstairs and upstairs is the restaurant. Start with the antipasto misto. Absolutely fabulous. Salumeria of highest quality - melting in the mouth. Already only for The carpaccio and the Tartare you will come back. The pasta with ragu is a winner and the meat main dishes are just as u imagine: the best pieces of the butchery below on your plate. Recommended and it’s...