Retrogusto — Restaurant in Acquaviva delle Fonti

Io lo chiamerei piuttosto "RETRÒgusto". È un ristorante in cui il tempo si è fermato agli anni '80. Il fantasma di quello che tempo fa è stato il ristorante "di moda", ma ora è vecchieggiante, e mi riferisco anche ai piatti che si servono (le classiche conchiglie di plastica col pesce adagiato sopra, carpacci niente di che su letto di insalata scondita ecc) e al servizio. La frittura che tanto desideravo non è stata male, ma non è la bella frittura con la panatura croccante che avrei voluto. Ma poi... Niente menù, il cameriere ti dice ciò che ti porterà (praticamente a menù fisso, senza capire bene in cosa consistono questi antipasti) e quindi non sai i prezzi di quello che ordini. E il conto è stato salato, per la qualità di ciò che abbiamo mangiato. Francamente non ci ritornerei. A questo prezzo si può mangiare...

Bellissima location con ampio parcheggio, bellissimo il grande giardino ed area attrezzata con giochi per bambini. Il ristorante ha varie salette, ottimo per festeggiare varie ricorrenze senza sentirsi addosso gli occhi indiscreti di persone estranee. Ottimi i piatti di pesce, le crudité freschissime. I primi piatti ben preparati e saporiti, il risotto di mare superlativo. Buonissimi i gamberoni grigliati, solo la frittura è risultata un po' secca. Il servizio, anche se un po' lento (il ristorante era affollato comunque), è stato ottimo, camerieri gentili, educati e sempre attenti. Il proprietario molto presente e pronto ad accontentare...

Era un pranzo per pensionamento ma in realtà si è rivelato più di un matrimonio (dalle 13 alle 21) per il gusto, la varietà delle pietanze, (per chi era titubante sul crudo identica portata cotta a vapore al fine di mantenere la fragranza) l'abbondanza delle portate e l'allegria con una musica che inizialmente ci ha lasciato un po' titubanti (Lisa dagli occhi blu) ma poi oltre ad andare in crescendo si è rivelata azzeccata. Un grazie ad Angela per questa bellissima giornata e per la scelta della...