Fresco Trattoria Pizzeria Afragola — Restaurant in Afragola

Pizzeria Fresco si presenta come un locale accogliente con un'atmosfera piacevole e un servizio cortese. Tuttavia, la qualità del cibo purtroppo lascia a desiderare, compromettendo l'esperienza complessiva.

Partendo dall'antipasto, la frittura è risultata eccessivamente unta, segno di una preparazione poco accurata o di un olio non adeguatamente cambiato. Questo è un dettaglio importante per chi ama cominciare il pasto con qualcosa di leggero e croccante, ma qui l'effetto è stato opposto.

Le pizze, cuore di ogni pizzeria, purtroppo non si distinguono. L'impasto è pesante e poco digeribile, lasciando una sensazione di sazietà poco piacevole. Inoltre, gli ingredienti utilizzati non sembrano essere di alta qualità. Questo è un aspetto deludente, considerando che una pizza ben fatta dovrebbe essere leggera e saporita, senza appesantire.

Il vero punto dolente, però, sono stati i dolci. Nonostante vengano pubblicizzati con grande enfasi come realizzati con amore e cura direttamente dal locale, la realtà è stata molto diversa. I dolci si sono rivelati insoddisfacenti, probabilmente a causa di una preparazione non all'altezza delle aspettative create. Questo ha peggiorato l'impressione generale, poiché quando un locale promuove con orgoglio la propria produzione dolciaria, le aspettative si alzano e una delusione in questo campo lascia un segno ancora più negativo.

In conclusione, sebbene Pizzeria Fresco offra un ambiente piacevole e un servizio accettabile, la qualità del cibo non giustifica una visita. Con un po' più di attenzione alla scelta degli ingredienti e alla cura delle preparazioni, il locale potrebbe sicuramente migliorare, ma al momento non si distingue per eccellenza. Una valutazione complessiva di 3 stelle sembra appropriata per...

A malincuore dopo aver ordinato ben tre volte da glovo devo recensire negativamente. Le prime due volte ho lasciato perdere perché una serata no può capitare a chiunque ma dopo stasera credo sia proprio un habitué’ del locale trattare i clienti di glovo come clienti di serie b. Ho mangiato già un paio di volte al locale ed era tutto buono. Ma quando ordino da glovo non sembra sia il fresco che conosco. Stasera mi è arrivato un fritto cafone untuosissimo, manco nelle peggiori pizzerie..un arancino che sapeva solo di olio..zucchine molli da quanto erano unte..e senza sale. Ho ordinato anche una nerano ed era più simile ad una pasta e zucchine che ad una nerano. Anche le scorse volte le cose non mi sono piaciute. Ma ripeto, dopo aver provato sia il locale sia l’esperienza da glovo mi sento di consigliare di trattare i clienti tutti in egual modo perché quando si ordina da glovo arriva roba tutt altro che saporita. Non ordinerò più .....

Non ho assaggiato pizze, zuppa di cozze eccellente così come linguine alle vongole, camerieri e servizio molto molto buoni però mi sono cascate le braccia quando ho ordinato del pesce fresco e non ne avevano, mi hanno portato il baccalà alla livornese ottimo e ben condito ma con i capperi estremamente salati! Sono tornato una terza volta per assaggiare le loro famose polpette, di cui vanno tanto fieri; lì ho capito che è tutto un po' finto: è vero che probabilmente c'è un pochino di formaggio un poco affumicato alla lontana, Ma poi è pieno di sale pepe e qualche altro formaggio tipo pecorino, il ragù non è proprio niente di eccezionale! Persino gli spaghetti pomodoro e basilico avevano i pomodorini molto ma molto acidi e per niente Dolci e saporiti ed ho capito che come tutti i ristoranti buttano sale e pepe per far bere le persone e non c'è nessuna vera ricerca della qualità o dell'innovazione...