La Genuina — Restaurant in Cardito

Pessimo, ma andava bene fino a qualche tempo fa. 1) il servizio più lento che ho mai visto. È naturale, se in un locale per 100 persone ci metti 100 tavoli da 4 persone ciascuno. Tavoli ammassati uno sull'altro, zero privacy e zero spazio per muoversi proprio. 2) piatti poveri. Porzioni veramente minime che si vede roba del genere solo nei programmi di cucina, lì però almeno saranno buoni di sapore. Qui invece predomina l'aceto. Dove serve il limone te ne portano mezzo spicchio. Un antipasto di terra non hanno idea di cosa sia a meno che non lo prendi per 20 persone, in tal caso vi portano il mondo intero. E poi? 3) prezzi allucinanti. Non siamo a Capri, e manco a Mergellina. Sembra che sappiano fare solo il pesce. 3 antipasti, SOLO antipasti - perchè altrimenti passavamo tutta la domenica al ristorante - viene 70 euro. Manco come se fossero buoni! 4) altre volte abbiamo preso i primi, ma niente di particolare, anzi sconsiglio vivamente gli gnocchi. Il pane sembra che lo facciano tagliare a un cieco per quanto è storto.. ti lasciano attendere a tavola mezz'ora senza manco darti da bere..zero cura proprio. Detto questo, complessivamente pessimo. Anche se c'è stato un periodo...

Purtroppo meno di una stella non è possibile valutarlo... Sono andata con un'amica a pranzo e abbiamo ordinato, per fortuna, solamente un antipasto di pesce misto, un calice di vino e un piatto di polipi alla giuliana. A partire dal calice di vino, di cui il cameriere non ha chiesto quale fosse la preferenza o comunque non ha enunciato il prodotto in loro possesso e che avrebbe servito, nessun sapore è stato ahimè ben distinguibile. Rispettivamente le portate costituenti l'antipasto sono state le seguenti: salmone marinato,insalata di mare, cocktail di gamberi in salsa rosa, parmigiana di pesce(in cui ancora non sappiamo che tipo di pesce ci fosse ), frittura di alici e baccalà fritto. Oltre ad essere insapore ogni singola pietanza, nonostante di norma i sapori delle suddette singole siano assolutamente distinguibili, nessuna era fresca e per di più non era neanche un buon surgelato. Allorché il cameriere che sparecchia, si accorge che nulla quasi era stato toccato e chiede quale problema ci fosse riferendo successivamente il problema al resto dello staff. Malgrado ciò il conto è stato pieno ad eccezione dei 3 euro per il calice di vino. Insomma, i migliori 25 euro...

Il cibo era buono abbiamo preso delle pizze e delle frittatine, le due stelle sono per il servizio e la cortesia e per il non rispetto delle norme anti covid. Appena entrati nessuno ci ha misurato la temperatura oltre che i camerieri e cassiera non indossavano o indossavano male le mascherina (sotto il mento e naso scoperto), ci hanno indicato il tavolo. Dopo poco il cameriere arriva a tavolo dicendo: "l'acqua naturale frizzante o facciamo una e una?" Sarebbe stato gradito un buonasera o altro magari, credo sia la base di chi lavora con il pubblico. Ordiniamo quindi le pizze e dopo circa 15 minuti dall'ordine il cameriere torna e mi dice che non ha un ingrediente per la mia pizza e di sceglierne un altra... credo che la cucina avrebbe dovuto comunicare prima allo staff la mancanza dell'ingrediente, e comunque 15 min sono troppi anche se devo dire che le pizze sono arrivate tutte insieme. Per ultimo durante il pagamento con carta il cameriere mi è stato dietro tutto il tempo sperando nella mancia... che ovviamente per come sono stato servito no ho ritenuto di...