Pizzeria ristorante Mina

Siamo amanti della buona e vera pizza napoletana e, da poco arrivati ad Agrate da Milano e Legnano, è stata la nostra prima preoccupazione. Una sera, per caso, tornando tardi mi sono imbattuto nella loro insegna. Si trova proprio dietro casa nostra. L'insegna pizzeria e birreria mi ha lasciato un po' perplesso ma mi sono deciso ad entrare.

Locale nuovo, alcuni tavoli a sedere, ampio bancone, tutto molto pulito e moderno...forno a legna! Proprietario cortese e piacevole.

Ordino, diversi gli impasti, e interessanti le proposte. Poca attesa. Che dire...bufalina eccezionale nell'aspetto, eccezionale nel gusto! Impasto morbido il giusto, cornicione ben proporzionato, ingredienti davvero ottimi e freschi, abbondante, assenza di bruciature su fondo e cornicione.

Non esagero se dico che è sicuramente tra le migliori pizze mai mangiate! La mia compagna l'ha voluta provare il giorno dopo ed è già diventata il nostro appuntamento e riferimento fisso nel fine settimana.

COMPLIMENTI!