Il Vecchio Mulino - Trattoria con Bottega — Restaurant in Agropoli

This was such a delightful find! Real food! Impeccably sourced and prepared as though they were cooking for family. We had lunch and were amazed by the delicious selection of cheeses, meats, and vegetables paired with the most incredible bread I have tasted. The handmade cavatelli and meatballs in a classic tomato sauce was simply fantastic. Dessert cake Pastem was fresh, moist and had a delightful crumb and memorable flavor. This was not your typical tourist fare, but authentic rustic food celebrating the...

Io non assegno spesso le 5 stelle, ma questa trattoria le merita ampiamente. Il merito va alle materie prime che sono di primissima qualità, scelte girando per la Lucania, come ci ha spiegato Giovanni che le cucina molto bene alla maniera tradizionale. Di domenica siamo venuti in 14, così ognuno ha potuto assaggiare più pietanze, scambiando con gli altri commensali. Gli antipasti, sia i taglieri di formaggi e salumi che le verdure, fanno già capire che i prodotti utilizzati sono buonissimi e le verdure cucinate bene. Il pane è prodotto da loro utilizzando farine di grani antichi lucani. I primi variano da una squisita genovese che insaporisce delle insolite e ben cotte mafaldine a ceci bianchi e neri con lagane spesse, come da tradizione, passando per dei saporiti tubetti in brodetto di baccalà. Tra i secondi spicca una trippa a modo loro ricca di sapore con patate, carote, sedano e fagioli. Tra i contorni la verza con le patate nobilita un piatto povero ma molto buono, come pure la cicoria ripassata e i broccoli. Alla fine c'è stata l'apoteosi con i dolci preparati dalla moglie di Giovanni, tra i quali merita una menzione particolare la pastiera, una delle più buone da me mangiate. Non so se c'è una ricca scelta di vini perché una volta fattone un assaggio, abbiamo optato per il più che dignitoso Aglianico della casa. Ci hanno fatto dono di liquorini vari e caffè. Il conto è...

Incuriosito dalle recensioni e presi dalla fame ci siamo fermati a mangiare in questa trattoria. È stato uno dei pranzi migliori della mia vita a mani basse. Partiamo subito dal conto: circa 50 a coppia per un antipasto condiviso, 2 primi , 2 dolci più acqua e 2 bibite e servizio. L'antipasto della casa prevedeva formaggi e salumi, i primi maltagliati cozze e olive e pomodori/ ravioloni con ricotta e limone con ragù e i dolci infine sformatino di cioccolato e torta al limone. Ciò che veramente mi ha colpito sono la dedizione e la passione dei proprietari nella scelta scrupolosa e azzeccata degli ingredienti: uno ad uno. Tutti gli ingredienti hanno una storia che viene meticolosamente raccontata durante il servizio. Locali così meritano il pieno, sempre. Poi inutile aggiungere che se servi prodotti veramente locali, freschi e di stagione il sapore e quindi il livello del piatto aumenta. Lati negativi? Ovviamente qualcosina da suggerire c'è: magari la sala sarebbe da rendere più affine alla cucina servita invece sembra ferma agli anni 80 e non dà al locale il giusto valore e infine un pochino di velocitá in più nel servizio non guasterebbe. Da ritornarci il più presto possibile. Foto non pervenute perché ho...