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Ristorante La Chiusa da Carola — Restaurant in Agugliano

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Ristorante La Chiusa da Carola
Description
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Ristoro Panini Da Mario
Contrada Chiusa, 2/A, 60020 Agugliano AN, Italy
Ristorante Il Bucatino
Contrada Chiusa, 60020 La Chiusa AN, Italy
Il Country
Contrada Chiusa, 21A, 60020 Agugliano AN, Italy
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Ristorante La Chiusa da Carola
ItalyMarcheAguglianoRistorante La Chiusa da Carola

Basic Info

Ristorante La Chiusa da Carola

Contrada Chiusa, 35, 60020 Agugliano AN, Italy
4.3(553)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: Ristoro Panini Da Mario, Ristorante Il Bucatino, Il Country
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Phone
+39 071 907066
Website
lachiusadacarola.it

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good in food srlgood in food srl
La Chiusa è un ristorante immerso nella campagna, poco segnalato e raggiungibile quasi esclusivamente tramite Maps. Di domenica il locale è pieno, e senza prenotazione non si mangia. La cucina è autentica e casalinga, con piatti che sorprendono per sapore e qualità. Le tagliatelle al ragù di coniglio sono eccezionali, così come il gnocco alla papera, entrambi preparati con grande cura e completamente fatti in casa. I secondi, faraona e pollo alla cacciatora, sono gustosi ma risultano leggermente sbilanciati: unti e con un eccessivo sentore di aceto, che tende a coprire i sapori della carne. Le porzioni sono regolari, servite senza fronzoli, ma l’impiattamento in un contesto così rustico non è rilevante. Nel complesso, il ristorante offre un’esperienza culinaria genuina e legata alla tradizione. La qualità del cibo è eccellente, con un interessante uso della cacciagione. Prezzi onesti e adeguati all’offerta. Consigliato per chi cerca sapori autentici e piatti preparati con cura. Prenotare è indispensabile.
Frankino 36Frankino 36
Aperto fin dalla metà del 1800, tramandandosi la passione per la cucina marchigiana, questo locale a gestione familiare, si presenta molto pulito e ben arredato. Vanta un bel plateatico esterno con molti posti a sedere. Il servizio è estremamente gentile, solare e genuino. Il cibo e tutto rigorosamente home made e fatto con prodotti di alta qualità. La pasta, tutta, è fatta in casa. Noi eravamo in due ed abbiamo preso un primo ed un secondo di carne (entrambe eccellenti), tre birre medie e due caffè (migliorabili), poi, incuriositi, il cameriere ci ha fatto assaggiare le tagliatelle al ragù marchigiano (eccellenti), senza farcele pagare. In tutto abbiamo speso €48,20, eccellente rapporto qualità prezzo. Nel controllare lo scontrino ci siamo accorti che non ci avevano fatto pagare una birra, glie l'abbiamo fatto notare e ce l'hanno omaggiata. Noi eravamo in moto e l'abbiamo parcheggiata, in tutta sicurezza, vicino all'ingresso.
Marko PkMarko Pk
Una storia d’amore a prima vista. A partire dal parcheggio immerso nel verde degli alberi. Ristorante da grandi tavole e lunghe chiacchierate. I piatti nascono dalla ricerca di materie prime ecccellenti, non di prima qualità, perché si vede un attenzione da parte del ristoratore volta al territorio e non una semplice ricerca su internet. Si vende come un ristorante storico e lo dimostra in ogni suo aspetto. Un valore aggiunto davvero importante lo danno i camerieri. Camerieri, giovani, ma molto preparati, coinvolgono e riescono a metterti a tuo agio. L’aria che si respira è FAMIGLIARE, pare di finire in una famiglia allargata degli anni passati. Quella in cui un posto in più a tavola si trovava sempre ed ogni bella notizia diventava occasione per festeggiare. Ambiente curato, un po’ troppo rumoroso, ma va messo in conto quando si è in una grande famiglia. Mai un pasto fu più meritevole di questo.
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La Chiusa è un ristorante immerso nella campagna, poco segnalato e raggiungibile quasi esclusivamente tramite Maps. Di domenica il locale è pieno, e senza prenotazione non si mangia. La cucina è autentica e casalinga, con piatti che sorprendono per sapore e qualità. Le tagliatelle al ragù di coniglio sono eccezionali, così come il gnocco alla papera, entrambi preparati con grande cura e completamente fatti in casa. I secondi, faraona e pollo alla cacciatora, sono gustosi ma risultano leggermente sbilanciati: unti e con un eccessivo sentore di aceto, che tende a coprire i sapori della carne. Le porzioni sono regolari, servite senza fronzoli, ma l’impiattamento in un contesto così rustico non è rilevante. Nel complesso, il ristorante offre un’esperienza culinaria genuina e legata alla tradizione. La qualità del cibo è eccellente, con un interessante uso della cacciagione. Prezzi onesti e adeguati all’offerta. Consigliato per chi cerca sapori autentici e piatti preparati con cura. Prenotare è indispensabile.
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Aperto fin dalla metà del 1800, tramandandosi la passione per la cucina marchigiana, questo locale a gestione familiare, si presenta molto pulito e ben arredato. Vanta un bel plateatico esterno con molti posti a sedere. Il servizio è estremamente gentile, solare e genuino. Il cibo e tutto rigorosamente home made e fatto con prodotti di alta qualità. La pasta, tutta, è fatta in casa. Noi eravamo in due ed abbiamo preso un primo ed un secondo di carne (entrambe eccellenti), tre birre medie e due caffè (migliorabili), poi, incuriositi, il cameriere ci ha fatto assaggiare le tagliatelle al ragù marchigiano (eccellenti), senza farcele pagare. In tutto abbiamo speso €48,20, eccellente rapporto qualità prezzo. Nel controllare lo scontrino ci siamo accorti che non ci avevano fatto pagare una birra, glie l'abbiamo fatto notare e ce l'hanno omaggiata. Noi eravamo in moto e l'abbiamo parcheggiata, in tutta sicurezza, vicino all'ingresso.
Frankino 36

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Una storia d’amore a prima vista. A partire dal parcheggio immerso nel verde degli alberi. Ristorante da grandi tavole e lunghe chiacchierate. I piatti nascono dalla ricerca di materie prime ecccellenti, non di prima qualità, perché si vede un attenzione da parte del ristoratore volta al territorio e non una semplice ricerca su internet. Si vende come un ristorante storico e lo dimostra in ogni suo aspetto. Un valore aggiunto davvero importante lo danno i camerieri. Camerieri, giovani, ma molto preparati, coinvolgono e riescono a metterti a tuo agio. L’aria che si respira è FAMIGLIARE, pare di finire in una famiglia allargata degli anni passati. Quella in cui un posto in più a tavola si trovava sempre ed ogni bella notizia diventava occasione per festeggiare. Ambiente curato, un po’ troppo rumoroso, ma va messo in conto quando si è in una grande famiglia. Mai un pasto fu più meritevole di questo.
Marko Pk

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Reviews of Ristorante La Chiusa da Carola

4.3
(553)
avatar
2.0
2y

Siamo arrivati di domenica a pranzo, all'incirca 200 persone sedute e con pochissimo personale, arrivati al tavolo troviamo già acqua e formaggio a tavola.. Partiamo con antipasti deliziosi..peccato per la crescia fredda e poca, per chiederne altra abbiamo dovuto aspettare più di 15 minuti.. tra l'antipasto e il primo aspettiamo poco più di 25 minuti nonostante i primi con pochissima cottura, primo bianco molto sciapo..ma con l'aggiunta di parmigiano prende un pochino di gusto, via con il secondo primo(rosso) senza cambiare piatto.. anche lui molto sciapo con anatra di dubbia provenienza.. aspettiamo altri 25 minuti per il secondo, senza acqua e senza vino.. arrivata la grigliata (precedentemente cotta e riscaldata) molto asciutta e quasi tutto il maiale crudo.. arrivano i contorni e a tavola non si vedono condimenti o magari salse per le patatine fritte, alla richiesta di ciò il personale sembra scocciato sbattendo tali richieste a tavola.. tavolo di nuovo abbandonato senza acqua,vino che nel frattempo per la mancanza di ghiaccio per raffreddarlo, si era scaldato.. poco dopo i soliti 20 minuti con le pietanze finite, finalmente qualcuno che si accorge di noi, dolci e caffè discreti, esperienza orribile.. probabilmente per la mole di persone durante il servizio, se le capacità per farle non ci sono, avvolte, si fanno delle grandi figuracce.. prezzo poco più alto della media.. (Uscite di sicurezza con gradini e una sola porta per...

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1.0
2y

Eravamo in 3 ieri domenica 1 ottobre. In realtà non è la prima spiacevole esperienza in questo ristorante: ci hanno fatto sedere sul tavolo sotto i diretti raggi del sole. le pappardelle al cinghiale che dovevano essere il piatto forte del locale,quasi crude e il condimento pessimo. Il formaggio è arrivato in differita dopo 2/3 richieste. l’antipasto 4 fette, di numero, di prosciutto crudo + una mozzarella che sembrava una pallina da ping pong. 12,5 €. chieste due lombate angus , ci hanno portato 2 fiorentine. Uno di noi accetta a malincuore l’altro rifiuta… e aspetta la sua richiesta. Pane , sale , e olio abbiamo dovuto arrangiarci… quando stavamo pensando che la lombata non arrivi più arriva la lombata ma senza il contorno anche esso arriva dopo aver finito di mangiare. tutto questo ci stava perchè il locale era strapieno e i camerieri erano 2 , almeno quelli che abbiamo visto. altra mezz’ora per il dessert , un caffe e un amaro. il conto 132,60 €. Fatto il pagamento, come siamo soliti, alla romana , con le tre ricevute abbiamo chiesto la ricevuta con i dettagli …”l’ho cancellata”. Con l’impazienza della fila che aspettava di pagare , ce l’hanno rifatta. A casa ci siamo resi conto che ci hanno fatto pagare un antipasto in piu e prezzi maggiorati dei secondi. Mai più in...

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3.0
2y

Honestly a bit disappointed after reading many reviews. Everything was very salty, too salty. The sauce of the gnocchi had been burned. The meats were nothing much, the arrosticini was dry. For the price paid it should be much better. Service was excellent, the house red was great and the cured meats board as well but could do with some cheese. 2 first courses, 1 starter, 1 second course, 0.5l of wine, coffee and amaro...

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