Pizzeria Sor Pizzitto — Restaurant in Alatri

La prima cosa da dire è che l'impasto della della pizza è buonissimo,leggero, ben cotto. La farcitura migliore secondo secondo me è stata quella della pizza margherita....tutti gli altri gusti dovrebbero essere rivisti nel senso che bisognerebbe avere meno scelta nel menù ma più qualità. La salsiccia era cotta pochissimo,quasi cruda e di qualità scadente,sembrava di plastica,le zucchine a filetti erano crude, i funghi quasi crudi.La mozzarella invece molto buona. Vino falanghina sapeva di di aceto,birre in bottiglia buone,limoncello buono e freddo. Servizio un po' da rivedere perché,si che è una pizzeria molto molto alla mano, iper semplice e spartana anche nell'arredamento ma basterebbe qualche piccolo accorgimento: non si possono servire i liquori e il vino nei bicchieri di plastica grandi, vanno bene solo per la birra..anche perché i piatti sono di ceramica...Macchinetta del caffè rotta(così ci è stato detto),quindi niente caffè. Senza averla ordinata ci è stata portata una pizza con la nutella(penso in omaggio). Sul prezzo nulla da dire in quanto abbiamo pagato 12,50€ a persona. Da provare se ci si accontenta delle cose improvvisate. Pizza...

Si entra in pizzeria e sulla destra del bancone c'è il Wall menù una intera parete dove si sceglie il tipo di pizza ,se non c'è nel menù basta dire gli ingredienti e te la fanno. Pizze buone e saporite ben lievitata la pasta buoni anche i fritti anche se si sentiva un po' di olio di frittura da migliorare gli affettati. Una cosa da stare attenti sono le Porzioni molto abbondanti, un antipasto per due ci abbiamo mangiato in quattro ed è avanzato. Super abbondanti le pizze buona la tricolore e buona anche quella con salsicce tartufo ed altri ingredienti, pizza con patatine e wurstel rimane un po' stoppacciosa, comunque con una pizza ci possono mangiare tranquillamente 4 persone infatti noi la maggior parte l'abbiamo portata a casa. Il servizio è un po' alla mano infatti hanno sbagliato a portare gli antipasti e la birra ma...

Sono ormai tre anni che So Pizzitto resta il ns posto preferito per la pizza. Non solo quantità, ma anche tanta qualità, in ogni singolo ingrediente utilizzato. La sua lievitazione permette di mangiare una pizzona intera (assagiandone più gusti) senza sentirsi stragonfi ed avere problemi di digestione. Novità aggiuntiva è l'impasto con la curcuma, dalle mille proprietà, fantastico ed ancor più digeribile! La cortesia di Angelo (persona fantastica ormai diventata di famiglia!) unitamente a quella del suo staff vi farà sentire a casa sin dalla prima volta. Andateci... perché posti così ormai sono diventati una vera rarità per la semplicità unita alla qualità ed...