Yuko Sushi Alatri — Restaurant in Alatri

Se volete buttare i soldi per una cena vi consiglio questo ristorante. Iniziamo con gli antipasti: fritti arrivati alla velocità della luce completamente bruciati all'esterno e freddi al cuore. Olio della frittura palesemente vecchio. Ma io mi domando di martedì sera avete talmente tanta mole di lavoro da prefiggere i vostri antipasti? O erano soltanto vecchi? Passiamo ai primi anch'essi consegnati alla velocità della luce questa volta talmente bollenti, che solo un microonde alla massima potenza può scaldare! Cerchiamo la consolazione nei roll ma purtroppo acidi e anch essi e vecchi! Il riso forse cotto da giorni! E i roll fritti ( che dovrebbero essere caldi) completamente freddi di frigo. Tempura dei roll fredda e molliccia. Continuo? Palese qualità del pesce scadente ma soprattutto vecchia! Non torneremo mai più! Locali come questo meritano la chiusura perché abbiamo speso 60 euro per rischiare di stare male. Ci siamo alzati e abbiamo optato per una pizza per non passare una...

Provato per un pranzo durante la pausa di lavoro. Involtini di primavera ( anemici ), spaghetti di soia ai frutti di mare e zuppa di verdure. Vedendo i prezzi leggermente sopra la media mi sarei aspettato anche una qualità proporzionata invece si sente che i molti prodotti sono scaldati al momento. Anche se correttamente segnalati sul menù non è una scusa per avere a tavola un piatto palesemente riscaldato ( i sapori sono slegati e i condimenti carenti). Menzione "speciale" per la zuppa di "tofu, uovo , verdure , pollo, piccante"; tofu neanche l'ombra , si sentiva molto la presenza di funghi non richiesti , piccante.. piccante cosa? peperoncino ? pepe? paprika? zenzero? il piccante è un gusto non un ingrediente. Se vado dal kebbabbaro mi posso fare una risata se mi chiede con o senza piccante ma la lista ingredienti è una cosa seria, quando poi la gente si sente...

Il posto è molto carino, pulito, anche se nn mi piace l’idea dei fiori appesi, ma solo per questioni di polvere, anche se fanno molta scena… Il cibo è buono, il pesce fresco, a volte qualche piatto nn arriva, ma tanto se ne ordinano molti altri… e va bene lo stesso… Sconsiglio le cozze, dato che nn si capisce se le devi mangiare o se sono già state mangiate (vedi foto), capita anche qualche piatto meno saporito, ma altri sono meravigliosi (consiglio vivamente i gamberi al limone.. meravigliosi 😋) I camerieri sono piuttosto veloci, sia a portare le pietanze, sia a portare via i piatti vuoti, e quindi nn c’è mai accumulo di piatti sui tavoli. Aspetto a dare 5 stelle, vorrei ritornare per vedere...