Osteria Petronilla — Restaurant in Albavilla

L'altro ieri, 07/08/2024, io e mia moglie eravamo in giro per una piccola gita e, verso le 13.30, abbiamo visto sulla strada l'osteria Petronilla. Da fuori siamo subito stati incuriositi dal locale, così abbiamo deciso di entrare. Il posto è davvero molto carino, tanto da essere capace di attirare molti ospiti, anche di specie diverse! Per esempio, noi abbiamo avuto l'onore di condividere il nostro tavolo con tante vivacissime camole (vermi) che uscivano dai crostini della zuppa di patate e piselli ordinata da mia moglie!! Abbiamo immediatamente segnalato la cosa alla cameriera che ci aveva servito e lei, tra il mortificato, il disgustato e l'incredulo, ha immediatamente tolto il piatto dalla tavola scusandosi molto. L'ora tarda e l'attitudine "ruspante" di mia moglie, cresciuta in campagna affianco a una stalla (dove, per inciso, veniva tenuto il pane da dare alle vacche e da cui non ha mai visto spuntare una camola, perché semplicemente custodito al chiuso), ci hanno dissuasi dall'alzarci e abbandonare il locale. Ma ciò che ci ha lasciati più sconcertati è stata la reazione di quello che ci è parso il caposala se non addirittura il titolare. Infatti, l'uomo non solo non era affatto dispiaciuto né stupito, ma, al contrario, molto serenamente, ci ha detto che d'estate nel pane è normale che vengano le camole! Devo dire ammirabile l'attitudine zen, non si è scomposto nemmeno quando mia moglie gli ha fatto presente che verosimilmente chiunque altro avrebbe perso l'appetito e probabilmente rimesso, come stava per fare la cameriera... L'invidiabile e rispettosissimo aplomb del signore, a differenza probabilmente di quanto lui credeva, non ha fatto che alimentare dubbi sulle condizioni igieniche generali del locale: chissà cosa ne penserebbe l'ASL di questa "normalità" paventata dall'uomo! Precisiamo che, al momento del conto, siamo stati rassicurati che la porzione di zuppa "proteica" non ci sarebbe stata addebitata, e così è stato. Ma mi chiedo se, mettendomi nei loro panni, avrei mai avuto il coraggio di addebitare il pranzo a dei clienti dopo aver servito qualcosa di così ripugnante, turbando l'appetito e la serenità del pasto. Per certo, non torneremo assolutamente all'osteria Petronilla, né noi né i nostri conoscenti; auspichiamo però che sia l'ASL ad andare a fargli...

Sono stato questa sera con il mio ragazzo, attirato dal fatto che dichiarano, nei menù che si possono consultare anche qui, che hanno molti impasti. Avendo un problema di intolleranza al farine di frumento, soprattutto se molto raffinate (vedi 00, etc..) ho chiesto com'era la Multicereali. La ragazza, non sapendo darmi esaustiva risposta ha chiamato il suo collega (su cui tornerò dopo) il quale mi ha spiegato che la farina "multicereali" è una farina con tanti cereali..considerata la dovizia della spiegazione ho chiesto di approfondire e mi è stato risposto quello che già potevo leggere sul menù, una farina fatta con cinque cereali..ho chiesto maggiore chiarezza e la risposta è stata vaga (non sapeva nemmeno di quali cereali fosse composta la farina, salvo citarmi riso e farro). In ogni caso la mia pizza è arrivata, sembrava troppo buona per essere una multicereali ma, soprattutto, troppo "bianca". Ho chiesto spiegazioni e mi è stato detto che il pizzaiolo dice che la loro Multicereali è bianca (probabilmente sono tutti cereali che producono farine bianche anche se, personalmente, ho visto sempre farine un po' scure). Ho chiarito che se non fosse stato un Multicereali sarei poi stato male e la risposta è quella soprariportata. Sia chiaro, senza voler additare nessuno, sicuramente è dovuto a mie convinzioni, ma so solo che sono a casa e sono appena stato male. Quanto al resto: il cameriere in questione, nonostante avessimo un tavolo prenotato, ci ha fatto aspettare, dopo che ha fatto i suoi comodi salutando qualche amico o conoscente ci ha fatto accomodare. Forse non eravamo graditi o ben visti, non lo so, so solo che il servizio (cameriera a parte) è stato pessimo. Non lo consiglio perché anche se l'impasto integrale era buono (il mio ragazzo ha preso quel impasto) e gli ingredienti sulla pizza erano buoni, per tutto il resto e soprattutto per il pressappochismo e la poca attenzione del personale verso il cliente..non ci siamo!

Ah, un bicchiere di Barbera € 3.5, avete presente i bicchieri da trattoria quelli bassi da tavola? Ecco, giusto un assaggio riesci a fare con un bicchiere simile il cui contenuto non si avvicina per nulla...

During a recent visit to the charming town of Albavilla, I had the pleasure of dining at Osteria Petronilla, a restaurant renowned for its pasta and pizza offerings. The establishment boasts a warm and inviting atmosphere, complemented by attentive and friendly service.

The pasta dishes were delightful, showcasing authentic Italian flavors that were both rich and comforting. The pizzas, with their perfectly baked crusts and generous toppings, were equally impressive. While the food was commendable, it was the exceptional service that elevated the dining experience, making it truly memorable.

For those seeking a genuine taste of Italian cuisine in a cozy setting, Osteria Petronilla is a...