Ristorante/Bar La Huta — Restaurant in Alpago

Ordinato un piatto cimbro,che come contorno,era incluso il contorno si crauti w polenta. Abbiamo cortesemente chiesto se al posto della polenta,venisse messo una cucchiaiata di fagioli. Non c'è problema,mi rispondono. Ok. Ci arriva il piatto cimbro e dei fagioli a parte con la cipolla. Noi diciamo subito che non doveva essere un contorno a parte i fagioli,ma solo una variazione al piatto al posto della polenta. Ci rispondono di non preoccuparci. Ok. A me dicono che fuori menù avevano le tagliatelle con i finferli e visto che siamo in stagione e in montagna,ordino sto piatto. Mi arriva si e no 70 gr di pasta tagliatelle stracotto,con una salsa al pomodoro e si e no,un finferlo tagliato in 2/3 pezzettini che non si sentiva nemmeno il gusto,coperto completamente dal gusto della salsa al pomodoro. Quando è il momento,sicuro che mi avrebbero chiesto i soldi dei fagioli a parte(li aspettavo al varco),mi elencano il piatto cimbro,i fagioli,e qui la fermo subito,dicendo che avevo subito chiarito più volte che li volevo solo come sostituzione e no come portata in più e allora me la storna. In compenso,mi mette in conto 14 euro per il piatto di tagliatelle al pomodoro(per compensare la perdita dei funghi,probabilmente). Neanche ci fossero state delle pepite d'oro all'interno,visto che in menù hanno le tagliatelle con il ragudi cervo a 11 euro. Faccio il cuoco di professione e sono un...

Che scoperta ! Incuriosito dalle recensioni ho allungato la strada di una ventina di minuti per provare anche io l'esperienza. Arrivo nel parcheggio proprio prima della piana del Cansiglio, un po' anonimo da fuori ma voglio fidarmi. Accoglienza subito gentile e un clima come se foste a casa della nonna ma con una sensazione di gente che sa fare bene il proprio mestiere. Ottimo il menù, non ricercato ma con qualità degli ingredienti e nel rispetto della tradizione. La miglior bracciola della mia vita( io non amo la carne di maiale), sapeva praticamente di prosciutto ! Davvero buonissima, con crauti e polenta da contorno, sembra scontata ma davvero ottima ! Nel menù c'è anche una piccola storiella sul luogo e sui boscaioli. Io mi sono accomodato in veranda, super luminosa e accogliente. Davvero interessante come luogo,...

Siamo stati ospiti 2 volte in breve tempo e abbiamo apprezzato la qualità e l'accuratezza nella preparazione dei piatti. Ottimi i ravioloni al tarassaco di questa sera e i classici canederli in un brodo squisito. L'unico appunto, ma importante, è riguardante le porzioni perché secondo me sarebbero da rivedere. Non puoi presentare un primo di 4 ravioloni ma almeno 6, non puoi presentare 5 tortelloni ma almeno 7/8, non puoi fare un taglierino con 4 pezzettini in croce di formaggi e farlo pagare 10€....dai su... , manco fossimo in un ristorante stellato.. La qualità non si discute e nemmeno il servizio ai tavoli, ci ritorneremo ogni qual volta passeremo per il Cansiglio sperando in pó di abbondanza in più e allora otterrete le mie 5 stelle, intanto stasera abbiamo chiuso con 12 stelle cadenti vere!! Una...