Fugassa e Binei — Restaurant in Ameglia

Abbiamo prenotato per le 20:00 di sabato sera ed eravamo in 6. Abbiamo ordinato praticamente subito ma il primo piatto (una pizza) è arrivato da solo alle 20:50. Altri 4 sono arrivati alle 21:15 e ne mancava ancora uno, portato al tavolo poco dopo. Fra questi piatti c'era una tagliata di carne al sangue fredda (ma non abbiamo segnalato la cosa, visto che l'attesa era già oltre un'ora ed era mangiabile perché non era cruda ma sembrava solo si fosse raffreddata). Per quanto riguarda le seconde portate, abbiamo dovuto aspettare altrettanto tempo e i piatti sembravano tirati via giusto per portarci qualcosa, infatti gli spaghetti che ho preso come primo erano buoni, ma quando sono stati ordinati di nuovo avevano un sapore molto diverso. Anche la seconda volta è arrivato tutto in momenti diversi. Il cameriere si è scusato per l'attesa solo quando ci ha serviti; nessuno ha mostrato interesse prima, nonostante fosse evidente che il tempo di preparazione per ciò che avevamo ordinato non potesse essere così lungo. L'ultima pizza è arrivata quando il ristorante stava chiudendo (22:30) e abbiamo deciso di non prendere dolci e caffè. I prezzi erano leggermente alti considerate le porzioni e a confronto con altri ristoranti situati in zone turistiche molto frequentate. Tre persone su sei sono uscite avendo ancora fame. Il locale era curato a inizio serata, dopo si vedevano cassetti aperti, bicchieri sparsi nella zona bar e tavoli non sparecchiati, probabilmente perché il personale non era sufficiente per sistemare. La zona è bella, anche se non è facile trovare parcheggio. Consiglio di non accettare tutti i clienti che si presentano, se non si è nemmeno in grado di gestire quelli che hanno prenotato (considerando che la scusa è stata che la cuoca era sola e, giustamente, non può lavorare per tre). Se non fosse per la disorganizzazione, ci tornerei. Purtroppo la mancanza di personale ha influito anche sui piatti ed il clima non era per...

Sono stato sabato 10 luglio a mangiare nel locale situato nel borgo di Montemarcello . Ristorante bello curato nei particolari e nell'arredamento e molto pulito. Il proprietario oltre ad essere una persona estremamente educata gentile disponibile e aperto ad ogni tipologia di richiesta e' un ottimo chef. Abbiamo preso spaghetti allo scoglio : cottura della pasta perfetta i frutti di mare presenti nel piatto erano abbondanti e freschi. Piatto che sicuramente consiglio vivamente di provare per la sua bonta'. Ottima la frittura di mare servita con verdure fresche di stagione e il fritto era asciutto e croccante ottimi pure i ravioli di boraggine e la tagliata di carne cottura perfetta della carne che andra' a soddisfare i palati degli amanti della a carne come ha soddisfatto i nostri. Il servizio al tavolo del personale di sala , visto la quantita' di persone presenti quella sera e' stato ottimo e i tempi di attesa sono stati piu che accettabili. Servizio professionale educato attento alle esigenze al tavolo non e' mai venuto a mancare ne' acqua ne' vino ne pane. In quella stessa sera era presente una serata musicale dove si poteva ascoltare della buona musica o approffittare di fare alcuni balli latini logicamente lo si poteva fare solo tra congiunti e coppie sposate e nel rispetto del distanziamento. Mi permetto di dire un ottima idea da parte del proprietario. Direi un ottimo locale e consiglio vivamente di provarlo e conoscere il titolare ne resterete piacevolmente estasiati sia per la sua professionalita' sia per la bonta' del cibo che propone nel suo menu'. Il prezzo finale e' stato piu' che adeguato(pensavo di spendere molto di piu') considerando in primis la qualita' delle materie prime utilizzate e poi per la quantita'...

il posto è accogliente, si parcheggia all'unico parcheggio pubblico del paese, pochi posti auto. si raggiunge con circa 300 m di camminata. salendo alcune scale troviamo il ristorante, con sale unica interna e veranda grande. il giorno in questione era affollato ma anche chiamando alle 12 abbiam trovato un posto. ordinato direttamente un secondo di arrosto di manzo e patate al forno, un risotto di mare, un piatto semplice di spaghetti al pomodoro, un piatto di ravioli agli scampi, due piatti di patatite fritte e un secondo di fritto misto e verdure fritte assieme. due acque un piccolo quarrtino di bianco. l'arrosto era pieno di grasso e un po secco quasi freddo lievemente tiepido il riso duro molto duro. i ravioli agli scampi con una chela e null'altro. Ma fatto notare il tutto con grande gentilezza e disponibilità veniva offerto e da noi accettato come alternativa, una tagliata con patate al forno, ottima, con fornelletto per la cottura, il riso veniva riportato quetsa volta cotto a puntino, a parte per ben due volte due scampi completi per ben due volte, totale quattro scampi. Conclusione, il ristorante merita come qualità, cortesia e rispetto. a differenza di molti ristoranti provati dove vengono trovate scuse, qui hanno risolto tutto senza batter ciglio. Da considerare che quel giorno era pieno completo. alcune foto presentano i piatti gia in...