Pizzeria Vallemiano da Luigi — Restaurant in Ancona

Una delle migliori pizzerie di Ancona per l'asporto. Al di là del logo fantastico con la pizza sorridente coi piedi di pomodoro, il signor Luigi è un uomo di popolo. Le pizze hanno tutte lo stesso costo in barba alle pizzerie gourmet orribili che vanno di moda oggi. La pizza è prima di tutto un piatto popolare. Inoltre le pizze sono belle consistenti, e questo può essere intuito dal fatto che lo stesso menù ripeta la parola pizza su ogni gusto. Luigi non fa la pizza alla margherita, ma la pizza alla pizza margherita. Doppia pizza e doppia margherita. Non si lesina certo sugli ingredienti che sono abbondanti ed avvolgenti. Che dire poi della pizza alla pizza ai frutti di bosco. Gusto che ironizza sulla dicitura "frutti di mare". Infatti non sono frutti ne gli uni, ne gli altri. I frutti di bosco alla Luigi sono funghi. Tanti funghi, a seconda di quelli che ha trovato al supermercato. Non sai mai veramente quello che ti capita, ma se vuoi mangiare funghi, Cristo, hai trovato il piatto che fa per te.

Una stella in meno solo perché purtroppo la scelta vegetariana, per un Buddha come me, è ben poca. Ma ce la facciamo bastare. Per fortuna perché altrimenti dovevo smuovere un casino per poter...

Come dice il detto "nella botte piccola c'è il vino buono".. La pizzeria Vallemiano (da Luigi) è "rinchiusa" in un piccolo locale ma offre una pizza al taglio tra le più buone di tutta la Regione (paragonabile addirittura alla famosissima pizza di Altero citata in una canzone di Dalla). Una vasta scelta di sapori con tranci quadrati molto alti, morbidi e fragranti che ricordano "la buona pizza di una volta". La considero quasi un'istituzione in città ed è assolutamente obbligatorio farci un salto se si è nella zona di Ancona. Davvero eccezionale, provare...

Pizzeria jest w bardzo małym lokalu, co nadaje klimat temu miejscu. Można kupić całą pizzę na wynos lub zjeść kwadratowy kawałek na miejscu, co jak wiedzieliśmy Włosi chętnie praktykują. Wybór jest bardzo duży, a każda pizza kosztuje 7 euro (bez wyjątku jakie dodatki wybierzesz), a kawałek "do ręki" tylko 1,60 euro. Pizza jest przepyszna i robiona na twoich oczach, co trwa zaledwie kilka minut. Bardzo nam smakowało. Urokliwe miejsce....