Osteria Villa Rugantino — Restaurant in Anzio

Aggiunta per rispondere al proprietario Il locale è carino si, perché non è brutto. In stato di abbandono significa che è poco curato che non va in contrasto con il fatto che sia carino ma che magari un giorno potrebbe portarlo a non esserlo più. Ti assicuro che quel ragù di cernia sapeva di tutto tranne che di cernia e di arancia, che fosse finocchiella o altro poco importa, non era quello che c’è scritto nel menù. Ho contestato sul momento il fatto che la cameriera avesse portato la FRITTURA DI PESCE prima del primo. Ora chiunque, in particolare lei che lavora nell’ambito, sa che la frittura di pesce fredda non sia il massimo. Errore accettabile in un ristorante pieno di persone. Peccato che l’altro giorno ci fossero 4 tavoli, forse 5. Piatti portati a caso, mangiavo la pasta e la ragazza mi ha portato un caffè al tavolo così a caso. Il mio secondo, orata in crosta di patate senza orata, ha girato tutti i tavoli prima di arrivare al mio. Che poi ci è arrivato solo perché a un certo punto ho chiesto dove fosse. Manco la decenza di rifare il piatto, me lo avete portato freddo dopo che aveva passeggiato. Mi faccia vedere le fatture dei macrogamberetti o le microvognole presenti nello spaghetto ai frutti di mare. Ti garantisco che se paghi quel pesce più di quanto costi il preparato al todis ti stanno truffando. Come mai non commenti gli avanzi di frittura di pesce che erano presenti nelle patatine. So perfettamente che il livello di questo ristorante è sceso, ci siamo venuti perché consigliato. Magari un giorno torneremo per riprovare. Però bisogna saper riconoscere che sabato non è stata una delle vostre migliori serate. Considerando che c’erano 5 tavoli un sabato sera per un totale di massimo 15 persone.

Il locale è in degrado, carino internamente ma si vede che è un po’ “abbandonato”. Molte delle portate sono chiaramente surgelate, altre lasciano il dubbio. Che poi se i surgelati sono scelti con attenzione sono anche buoni, e si possono accettare anche in un ristorante ma purtroppo non era questo il caso. Lo spaghetto ai frutti di mare era crudo, annacquato e i frutti di mare palesemente non freschi. I paccheri al ragù di cernia insapore, o comunque sapore sovrastato dalla finocchiella. Il punto più basso però sono state sicuramente le patatine con i resti della frittura di pesce nel piatto.

Il servizio vabbè, il proprietario ci ha detto che la ragazza era nuova quindi si può accettare.

Lui è uscito a chiedere come andava, ho commentato alcune pecche del servizio e nonostante abbia ammesso gli errori ce lo ha fatto pagare 2€ a persona.

Avrei potuto criticare tutto al momento forse, ma mi sembrava brutto.

Spero la recensione venga presa in modo costruttivo e non come attacco al loro lavoro.

Per chi legge sconsiglio, almeno al...

Pessima esperienza !! CANNAVACCIUOLO non basta per fare miracoli... .... ci vuole ben altro. Siamo decisamente lontani dal concetto di ristorazione!! Le belle foto sono decisamente diverse dalla realtà!!!! Spero semplicemente di essere capitato in una serata storta..... diversa dalle altre.......... La mia esperienza, non vuole essere solo una critica, ma un commento che possa fungere da consiglio e correggere qualche cosa che sicuramente si può migliorare. Fritti decisamente pesanti e Olio della frittura sembrava esausto, sapeva di vecchio, rancido. A morderli usciva l'olio ed il sapore di quello che dovevano essere crocchette, panzarotti e verdure pastellate, non si riusciva a percepire. La pizza...... è materia sconosciuta. L'impasto è un misto tra focaccia romana, piadina romagnola e pane "carasau". Stratificata, insapore e quelle surgelate del supermercato sono di livello superiore. Appena servita a tavola non siamo riusciti a percepire alcun profumo della tipica pizza calda appena sfornata. Quella che sarebbe dovuta essere mozzarella, appariva più come un preparato di formaggio..... e neanche ben cotto..... mentre la salsiccia lasciava un colore roseo sulla superficie dell'impasto. Diversi clienti hanno lasciato la pizza sul tavolo.... senza terminarla. Scelta delle pizze molto povera e bisogna accontentarsi di quel poco che offre il menù. Arrivano 12 persone che avevano prenotato ..... e nonostante la sala fosse quasi vuota, i tavoli non erano pronti ed hanno dovuto improvvisare un trasloco stile Tetris davanti ai pochi clienti presenti.... spostando tutte le postazioni..... Per essere un fine settimana, alle 21:30, la sala è decisamente vuota, solo 6 tavoli occupati. Il locale non è malvagio e ha delle buone potenzialità che però non sono sfruttate come dovrebbero. Il braciere spento ed il banco delle carni vuoto aggiunge tristezza all'ambiente. Parcheggio inesistente e difficoltà nel trovare un posto dove sostare in sicurezza o regolare. Sono rimasto decisamente deluso e non so' se ci ritornerò. Mi dispiace per CANNAVACCIUOLO che ha tentato di raddrizzare il ristorante e non saprei trovare spiegazioni per le recensioni positive: probabilmente ho beccato la serata storta..... spero non capiti nuovamente. Il menù appare economico, ma è decisamente al di sopra di quello che sono state le qualità delle pietanze servite. Sinceramente...... mi...

La Domus Aurea dei ristoranti, il suo imperatore é lo chef Maurizio Brugiatelli.

"Nerone non avrebbe incendiato Roma"

Una gita fuori porta? Una passeggiata al mare? Bello, ma dove mangiare? Per caso sono capitato in questo ristorante ad Anzio, sono fortune che non capitano spesso nella vita ed é giusto rendere partecipi anche gli altri, siamo ad Anzio città di mare, ma anche di Nerone quindi il posto in cui la cucina Romana si sposa con la cucina di pesce, io ho scelto gli antipasti tipici romani, coratella, fagioli e tante altre bontà, mia moglie l'antipasto di pesce, tanti piccoli assaggini con tanti piattini come piace a noi, poi una scelta infinita di primi e di secondi, sia romani sia di pesce, il pane favoloso ai cereali appena sfornato, i dolci fatti in casa, tutto é casareccio e ricercato, presentato elegantemente e simpaticamente dal proprietario e dalla figlia, persone fantastiche, gentili e disponibili, l'ambiente é molto bello, con una grande veranda che affaccia sul giardino esterno, la sala interna molto calda e piacevole, dove la sera si può gustare la vera Pinsa, la pizza romana a lunga lievitazione, e cotta a legna, molto digeribile e condita in modi incredibili, quindi ci tornerò a farmi coccolare da loro, perché ho ancora tante cose da assaggiare, e lo consiglierò a tutti i miei amici, oggi mi hanno fatto mangiare delle prelibatezze che mi hanno rallegrato la giornata, il pomeriggio avevo una riunione di condominio e stranamente non ho litigato, probabilmente grazie a loro, se anche voi avete una riunione pomeridiana, vi consiglio di andare a pranzo in questo favoloso ristorante, detto alla romana "se magna bene e se spende poco". Sono passati 2000 anni da quando Nerone ha incendiato Roma, se prima avesse mangiato in questo ristorante, sicuramente non lo...