Avendo vissuto in Corea (del sud) per un anno e mezzo, ho voluto subito provare il ristorante. Premetto che userò un sacco di parentesi, perdonatemi. Il ristorante propone un tipo di menu all you can eat di carne alla griglia e di Shabu (o hot pot o huoguo insomma come lo volete chiamare) che rimane una tipologia di cibo che in Corea va molto. Onestamente ci sono rimasta un po’ male all’inizio perché non ho trovato sul menù piatti come japchae, bibimbap, kimchi Jigae, Kimbab, jeon e altre specialità tipiche coreane. C’è però la possibilità di fare menù à la carte, che propone dei “toshirak” (delle schisce in sostanza) con un assortimento molto vario di panchan (contorni che in Corea si devono assolutamente trovare, quindi kudos) in accompagnamento a riso bianco e al “piatto principale” a scelta tra manzo porco pollo mmmh (cit canzone di Mulan della Disney) oppure calamari. Ho provato sia il manzo che i calamari e come gusto sono buoni e rispecchiano i sapori coreani, il pollo che ho rubato dal piatto di mio padre forse un po’ meno. Ma in Corea generalmente il pollo si mangia fritto non come in altri paesi asiatici brasato con verdure di vario genere. Anche il maiale salato con il kimchi è proprio buono! Una nota negativa è che non ci sono piatti per vegetariani, visto che mancano una serie di piatti tradizionali coreani a base di verdure e tofu, ma non avendo provato lo shabu all you can eat non ho controllato la varietà di scelta. Sicuramente tornerò perché mi sono trovata bene e proverò anche lo shabu.

Altra nota: lo staff è molto attento gentile e disponibile, e rende piacevole la permanenza nel ristorante.