X Iuvenalis — Restaurant in Aquino

Durante la mia recente visita al ristorante "X Iuvenalis" situato nella suggestiva Piazza San Tommaso ad Aquino, sono rimasto profondamente colpito non solo dalla qualità e raffinatezza dei piatti proposti, ma anche dall'ambiente unico e storico, impreziosito da vecchie murature che aggiungono un tocco di charme al luogo. L'antipasto di mare, ricco di portate, mi ha particolarmente entusiasmato: il soute di cozze e il salmone marinato a secco erano semplicemente divini. La frittura di mare mista, compresa di paranza, era cotta alla perfezione, e i moscardini al pomodoro con una delicata spolverata di cacao amaro hanno aggiunto un tocco di originalità al pasto. Non posso non menzionare la pizza, che, contro ogni aspettativa in un ristorante specializzato anche in pesce, era eccezionale. Il tutto è stato splendidamente accompagnato da un vino bianco Pecorino, che ha esaltato ogni singolo piatto. L'ambiente elegante e accogliente, unito a piatti ricercati e a una cucina raffinata, rende "X Iuvenalis" un vero gioiello nel cuore di Aquino. Nonostante non abbia avuto l'opportunità di assaporare i dolci, l'aspetto invitante promette bene per una futura visita. Complimenti al team di "X Iuvenalis" per la loro passione e dedizione. Continuate su questa strada, è la chiave per il successo di qualsiasi ristorante. Ritornerò...

Sono originaria di Aquino da parte di padre, ma vivo a Roma da più di 40 anni. Sono venuta a conoscenza dell’inaugurazione del ristorante/braceria/pizzeria “Iuvenalis”attraverso i social ed avendo una seconda casa ad Aquino, proprio a pochi metri dal locale, durante questo week end, sono stata ben due volte a provare la loro cucina. La mia famiglia ed io siamo rimasti molto soddisfatti: gli ingredienti sono ricercati e freschissimi, di prima qualità. Le proposte sono varie, particolari e ben equilibrate, mai banali. Direi una cucina italiana moderna e di un livello molto buono, sapori ben accostati e raffinati. L’ambiente è molto accogliente, proprietari e staff tutto si impegnano tantissimo per riservare al cliente tanta attenzione, servizio eccellente e coccole, per garantire un’esperienza appagante. Da sottolineare anche la cura per la mise en place, con particolare attenzione a stoviglie (piatti e bicchieri) selezionate all’insegna delle ultime tendenze. Oltre al palato, anche l’occhio è appagato da tutto questo e persino dall’impiattamento delle portate. Torneremo sicuramente, nel frattempo avanti tutta, ragazzi, sempre tanta ammirazione per chi ha voglia di fare e prova a fare bene. In...

Atmosphere and service are outstanding. Only reason I didn’t give food a 5 was because both the caccia y Pepe and carbonara were way too salty the first time we were here I would actually give the food a 4.7 cause everything else has been outstanding and the restaurant is beautiful definitely go worth...