Ristorante La Trattoria — Restaurant in Arbus

Pessimo... Il.mio Giudizio non è per la location inesistente sembrava stare, con un controsoffitto a quadrotti e una marea di lampade spente tipo ufficio anni 70, all'interno di una sede dell'inps ma molto trascurata e non è neanche il giudizio per quanto riguarda il conto sbagliato eravamo in 2 ed hanno messo nel conto tre antipasti. Mi baso solo sul menù. Due antipasti. Un misto terra senza infamia né lode e pescatrice fritta, di per sé comunque tu la cucini è difficile sbagliare, con una salsa ai peperoni che rovinava un pochino il piatto. Il massimo raggiunto con le altre portate. Linguine allo scoglio....inguardabili...una marea di olio nel piatto e un gambero con la testa schiacciata e calamari e cozze...di scoglio neanche l'ombra. Tagliata rucola e grana cottura sl sangue.....in pratica taglio di carne da cotoletta e olio sul grana e sulla rucola che impastava il tutto.

Per completare prezzi sul menù in generale troppo cari, tovaglioli di carta, crudo da 40 EURO con Specificato quattro cozze e quattro arselle che mi sarei vergognato a metterle all'interno di un menu di crudo, Sul menu presente la voce congelato segnalato con un asterisco che alcuni prodotti in alcuni piatti potevano essere surgelati e non freschi il problema è che il prezzo rimaneva uguale e gli asterischi erano su tutti i piatti di pesce.

Che...

Sono stato per la prima volta a cena con mia moglie, il giovedi 29.06.2023 al ristorante La Trattoria di Arbus. Siamo arrivati abbastanza presto, praticamente quali primi clienti della serata, e ci siamo accomodati nella sala interna del locale, nonostante una bellissima terrazza esterna, per evitare le punture d'insetti. La cameriera e' stata gentilissima e, sicuramente preparata per quanto riguarda i vari piatti. Abbiamo ordinato 5 antipasti di mare e in seguito del pesce alla griglia, una spigola e un sarago non da allevamento. Alcuni antipasti sono stati buonissimi, tipo i moscardini tenerissimi, altri meno. Dico meno perche' non rispecchiano la vera cucina sarda, conditi con salsette a base di maionese e altro, piu' da novell cousine che da cucina tipica. Ma e' una Tendenza generale che ho notato, quando a gestire i ristoranti sono dei giovani di nuova generazione. Passiamo al secondo, il pesce era freschissimo, ma per il mio gusto, tenuto a lungo sulla griglia, e di conseguenza, asciutto. Abbiamo in seguito ordinato un dessert, un semifreddo al torroncino Home Made, condito con una salsa di cioccolato. Qualcosa di eccezionale a cui do 5 stelle e che ha contribuito a migliorare l'umore della cena non...

Excellent service, excellent food and good price. With cheerful, polite waiters and waitresses. We came there to have dinner, and it turned out into something we will never forget, thank you. So we ordered slices of beef with cheese and rocket salad on top. This plate was the best ever, and there was so much. We will eat here any time, it is the best ( better than some other local...