UNA SUBLIME SORPRESA NEI DINTORNI DELLA CITY! Questo locale è una nuova apertura dello scorso anno che va a inserirsi nel circuito delle pizze "alla napoletana", ormai di tendenza in queste zone. Curioso di testarlo, sono stato a fine febbraio con le mie amiche che abitano proprio li, e, ovviamente lo avevano già provato. La location, situata sulla via che porta al centro della cittadina di Arese, è molto molto piccola (avrà si e no 7-8 tavoli... modello "L'Incontro" di Magenta e quindi è obbligatorio prenotare) ma ben curata anche se abbastanza informale. Per quanto riguarda il servizio: il personale è gentile, disponibile, alla mano e simpatico - mentre sulla puntualità, sebbene fosse adeguata, ha riscontrato qualche intoppo nell'ordine di arrivo nelle pizze: la stessa, ad esempio, è arrivata un po' dopo quando, invece, dovrebbero pressoché arrivare in contemporanea, ma nulla che comprometta la valutazione. Detto ciò, passiamo al menù: strutturato prettamente sulle pizze, mostra grande abilità nel destreggiarsi tra le classiche e le creazioni un po' più particolari (arrabbiatissima, polpette, bronte, ecc.) con un occhio di riguardo alle stagionali, molto ben studiate e creative. Le pizze... beh, sono semplicemente sublimi! Presentazione ottima, bel cornicione alto, ingredienti di prima qualità e soprattutto molto leggera e digeribile: l'ho apprezzata davvero tanto! Io ho preso una delle loro novità tra le contemporanee, la "piovono polpette" (sì, il riferimento credo sia al film ahaha) che unisce la tradizione all'innovazione: polpette con il proprio sugo di pomodoro, Fior di Latte d'Agerola e in uscita una colatura di Grana Padano DOP. Una sfiziosissima esplosione di sapori! Il dolce non ci stava ma sembrava buono, da provare la prossima volta! Ciò che mi ha stupito però, è il beverage: finalmente una pizzeria che offre birre artigianali e non le classiche industriali! Birre provenienti dal birrificio ACME di Basiano (comune a est di Milano) prevalentemente in bottiglia (tre alla spina). Interessanti anche i gin e gli amari: molta scelta particolare come il TAAC, TIM, Abracadabra, Limoniamo (la maggior parte dell'opificio di Mariano Comense); ma anche una bella selezione di grappe. Per quanto riguarda i prezzi non sono economici, ovviamente, ma nemmeno elevati: direi molto ben rapportati alla qualità delle pizze e delle bevande - ormai si spende queste cifre anche nella blasonata Milano. Si va dalle 8 della margherita ale 15 delle più speciali (la mia costava 12), birre sui 6 e amari 5.50. Diminuirei il coperto visto la tovaglietta e tovagliolino di carta. Locale approvatissimo, fateci tappa, consigliato dal Tag! 😉

Valutazioni: LOCATION 9 MENÙ 9.5 CIBO 10 SERVIZIO 9 CONTO 8.5 TOTALE 9+