Biffy — Restaurant in Ariano Irpino

Purtroppo non posso dare di più, nonostante la qualità indiscutibile delle pietanze, la presentazione impeccabile dei piatti, i sapori eccellenti. Ma questo non basta per dimenticare la maleducazione e i modi arroganti e maldestri di un cameriere che è riuscito a rovinarci la serata. A partire da quando siamo arrivati, in un ristorante completamente vuoto, ci impone di accomodarci in fondo alla sala, facendoci rialzare per sederci diversamente da come desideravamo, dicendoci che era necessario a causa delle prenotazioni dei tavoli accanto al nostro, rimasti poi vuoti. Poi arrivano altre coppie e le fa accomodare come e dove vogliono, dunque non solo sei bugiardo e maleducato, sei anche così intelligente da ritenere gli ospiti stupidi, come se non notassimo la differenza. Lo stesso agire ci riserva al momento dell'ordine quando ci dice che i piatti previsti sono quelli del menù, salvo poi proporne altri ai tavoli vicini, davvero riprovevole e incommentabile, come il servire prima i "clienti preferiti" anziché rispettare gli ordini e i tempi. Le attenzioni dovute ai "clienti preferiti" non devono in alcun modo andare a discapito degli altri commensali, ma questo dovrebbe saperlo. A noi resta sicuramente il dispiacere di un anniversario rovinato, ma più grande è la delusione per la brutta figura che avete fatto. È un vero peccato che la cura e la passione messa in cucina venga maldestramente vanificata da chi in sala osa trattare le persone in questo modo, specialmente chi ha percorso 100 chilometri per venire a conoscere questo ristorante e rimane davvero basito e incredulo dinanzi a tante scortesie. Al cameriere in questione consiglio, oltre alle buone maniere e alla gestione del cliente, di rivedere il modo in cui elabora i conti, abbiamo pagato più di quanto era dovuto, ma sappia che lo abbiamo fatto CONSAPEVOLMENTE, perché non ci andava di discutere con lei un altro solo secondo. Ma non creda che gli ospiti non sentano e non colgano i suoi gesti, le sue incoerenze e la sua imperdonabile strafottenza, la sua...

Ci siamo fermati in questo ristorante sabato 27 Agosto a pranzo.

Quando siamo entrati all'interno era pieno, con lunghe tavolate, era chiaro fosse un ricevimento e quindi siamo usciti ma siamo stati richiamati da un cameriere.

Abbiamo chiesto di sedere all'esterno, si stava benissimo.

Premesso eravamo di fretta, i camerieri sono stati velocissimi ad apparecchiare e anche a prendere l'ordine.

Nell'attesa, che è durata circa 20 minuti, il cameriere ci ha portato delle frittelle di alghe deliziose, calde e croccanti in aggiunta a delle piccole bruschette con pomodoro.

Abbiamo preso:

uno spaghetto alle vongole, veramente veramente buono, ottimo, abbondante, in bianco come piace a me, con il sughetto bello denso che in genere si prepara usando l'acqua di cottura della pasta (14 euro);

un risotto ai funghi porcini, anche questo delizioso ed abbondante, condito con una crema di formaggio molto particolare che insieme al riso è ai porcini rendeva il piatto una delizia per il palato (9 euro) ;

fusilli al pomodoro, anche questi deliziosi, il pomodoro bello denso, saporito che conferiva ai fusilli cotti al punto giusto un sapore favoloso (9 euro).

Se devo trovare un difetto, la caraffa d'acqua liscia a 2 euro mi sembra un furto, per il resto prezzi onesti, servizio super efficiente tanto da aver lasciato una bella mancia al cameriere che ci ha servito.

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Seguitemi per...

Parto con il dire che siamo clienti da diversi anni e che ci siamo sempre trovati bene. Non abbiamo gradito al 100% il "salto di qualità da ristorante/trattoria di qualche anno fa al ristorante di eccellenza che è oggi ma semplicemente perché è un nostro pensiero quindi non vi parlo assolutamente di qualità ma di gusto personale ma giustamente se alla base c'è la qualità è giusto mirare alto. Detto questo Il ristorante si trova sulla strada principale ed è di facile accesso.Oltre ad essere un locale elegante accogliente e ben strutturato i proprietari sono persone davvero gentili e disponibili e la qualità del servizio e dei prodotti è assolutamente indiscutibile. Il pesce è sempre fresco e ben cucinato e in tante volte abbiamo sempre gradito le diverse pietanze proposte. Ottimi anche i dolci e i diversi vini provati! Per noi un ristorante che...