Antico Casale Degli Ulivi — Restaurant in Avola

Location affascinante, esperienza migliorabile nei dettagli.

Siamo stati in questo locale per una serata tra amici, incuriositi dalla cornice davvero scenografica: un vecchio casale immerso nel verde, con un’area esterna ampia e molto suggestiva, illuminata da una rete di lucine sospese che rendono l’atmosfera accogliente e un po’ magica. Il menù è piuttosto variegato: pizze classiche, alcune proposte gourmet e primi e secondi piatti che spaziano tra terra e mare. In carta anche preparazioni con ingredienti di qualità come pistacchio di Bronte, ricci e gambero rosso. I prezzi sono nella media per la zona, mentre le portate più importanti raggiungono i 20-25 euro. La carta dei vini, seppur limitata a una manciata di etichette, propone alcune cantine siciliane interessanti, con bottiglie che vanno dai 18 ai 40 euro circa. La scelta di birre, invece, è più scarna e quella provata (una Poretti alla spina) è risultata poco piacevole per il periodo (giugno) in quanto non era "bella fredda", e poi quasi del tutto sgasata e dal gusto piuttosto anonimo. Abbiamo ordinato delle pizze: discreta la cottura e l’impasto (forse è stata un pizzico di troppo in forno per i miei gusti), bordi alti e fragranti (anche se leggermente troppo cotti), ma la base a mio avviso risultava un po’ troppo sottile. La mozzarella di bufala al centro pizza appariva più come un bocconcino ed era priva del classico siero che fuoriesce al taglio. (nella foto una Diavola con aggiunta di Gorgonzola e cipolla). Quello che ha influito negativamente sull’esperienza culinaria è stata la qualità delle posate: estremamente sottili, leggere e poco pratiche, con una forchetta che mi si è facilmente piegata durante l'utilizzo e un coltello che non riusciva a tagliare (una cosa detestabile, quando vai a mangiare la pizza al ristorante, è avere un coltello non svolge la sua funzione).

Il servizio è stato purtroppo il punto più debole. Il personale di sala, composto in gran parte da persone avanti con l’età, si è mostrato sì volenteroso, ma anche un po' confusionario, impacciato e maldestro. In più occasioni ci è capitato di essere sfiorati involontariamente mentre venivano serviti o ritirati i piatti, e i gesti erano spesso frettolosi, con piatti posati sul tavolo in modo piuttosto brusco. Non sono mai stati scortesi, ma l’insieme trasmetteva una sensazione di improvvisazione, nonostante il locale fosse quasi vuoto (martedì sera) rispetto al numero di coperti. Abbiamo anche atteso oltre un’ora per ricevere le pizze, e solo dopo due solleciti ci è stato detto – con tono molto spiccio – che la comanda era stata "tolta dalla testa", probabilmente dimenticata. In sintesi: una location davvero bella e un menù che incuriosisce, ma a fare la differenza in negativo sono stati il servizio disordinato, la qualità delle posate e alcuni dettagli che, se curati meglio, migliorerebbero notevolmente l’esperienza complessiva. P.S. allo stato attuale (oggi 11/6/25) vi sconsiglierei la...

Three words: greedy, rude, and mediocre. Greedy: they had both a wedding and a baptism at the same time, and yet the restaurant did not warn us when we called them that service would be slow and the venue loud. Rude: service was slow and the waiter slammed the pizzas on our table (they were overworked doing two events and the regular restaurant service at the same time. Can't blame them, but did not help our experience). The owner was rude as well, so do not count on him addressing any issues you may have. Mediocre: the pizza was okay, but the "insalata siciliana" and the "caponata di mare" were sub-par. Overall the food was mediocre. The two redeeming qualities perhaps were that the outdoor part of the venue was beautiful and the prices were low. In other words, if you want cheap mediocre food and don't mind that there might be music and MC's blaring in the background while you look at old olive trees, this might be the...

Premesso che siamo ex ristoratori ed io sono anche stato un pizza chef / trainer, qualcosina tra servizio e qualità la abbiamo imparata, posto accogliente e ben ordinato, non siamo andati di Sabato perché così fan tutti e di norma possono capitare eventi spiacevoli, ho scelto il Casale piuttosto che Augustus perché: consigliatissimo dal padrone di casa Marcello Favretto, ho notato che benché molte meno recensioni (se non le sai ben leggere ed interpretare non esci neppure di casa) il titolare risponde alle critiche negative e cerca di far bene il suo lavoro, se è il signore con la barba onnipresente in sala etc capisco il genere e apprezzo molto che con 100 occhi tenga tutto sotto controllo. Come da titolo credo nelle critiche costruttive e non mi piace chi spara a zero, soprattutto avventori del Sabato e Domenica che per il 99% non hanno idea di cosa voglia dire "stare dall'altro lato della barricata"...le pizze che abbiamo preso erano davvero buone, magari appena troppo condite ma con un ottimo impasto ben alveolato e cotto al punto giusto, le patate con il bacon altrettanto buone anche se avrei preferito pezzettini di bacon e non la fetta intera. Il servizio appena a desiderare, dalla ragazza imbalsamata che non vede neppure un bus che le viene addosso alla signora che (ci ha serviti lei) chiede a noi, col tavolo vuoto, se avessimo ricevuto le patate (!) o quando le suggerisco che c'è una zanzara schiacciata col sangue dentro al menù sorride invece di toglierla immediatamente e ringraziare...dettagli...i servizi (cosa che guardo sempre) molto puliti anche se da migliorare, non si può guardare il bidet in un bagno da ristorante, assenza di carta nel dispenser, placchette mancanti ed altre fesserie, altra cosa che attenzionerei è la lavastoviglie che, forse, aveva qualche problemino a giudicare dall'odore dei bicchieri, infine metterei un faretto led nel parcheggio al costo quasi nullo perché si rischia l'osso del collo...dimenticavo...barzelletta delle olive nella pizza prima chieste e poi annullato ma ricevute lo stesso : di che tipo sono, al forno, greche...(?) Lei : ma tanto vanno in forno quindi saranno "infornate" Hahaha...simpaticissima...a noi a Torino hanno fatto causa per un dente spezzato a causa di un nocciolo (credo che fosse GIÀ rotto) per cui consiglierei di metterle assolutamente denocciolate...il parcheggiatore che neppure si avvicina molto discreto ed educato, abbiamo chiesto noi di potergli offrire un caffè...bravo...ah, adoro il forno a vista ma mi han detto che solo uno dei due lo è. Nel complesso, felice di essere venuto, affatto carissimo come avevo letto, ingredienti di ottima qualità, pizza superlativa, le fesserie si possono, se si vuole,...