Pizza molto buona, focaccia al formaggio buona, per farinata le mie commensali hanno detto buona, io ho apprezzato solo quella al gorgonzola. Menu degustazione (conosciuto spesso come giropizza) ben gestito, offre la possibilità di assaggiare tutto. Presso giusto. Birre non male, sono più buone delle solite che si trovano nei locali a buon prezzo. Servizio abbastanza lento, ma noi non avevamo fretta e mi è sembrato fosse stile "slow food": permetteva di mangiare e di fare "decantare" quello che si è mangiato; avrei apprezzato un minimo di interessamento in più nella gestione delle bevande chiedendo se ci fosse stato bisogno di altro da bere, ma sono stati rapidi quando veniva chiesto qualcosa, quindi posso ritenermi cmq soddisfatta. Dolci fatti in casa. Alcuni sono piaciuti altri meno, la chantilly non è stata molto apprezzata perché il gusto della crema (che era al cioccolato e non quella classica) è stato coperto completamente dal cioccolato della guarnizione superiore, e il Pan di spagna era asciutto e non è stato apprezzato. Cmq consigliato. Il locale l'ho trovato stupendo, grande attenzione ai dettagli e tutto perfettamente pulito, non c'era né ragnatele né polvere in nessun angolo o ripiano. Per quanto sia "in campagna" si vede che i proprietari si prendono molta cura del...
Read moreOttima pizza e farinata. Proprietari gentili e disponibili. Giungo 2022 Ci siamo tornati dopo gli anni della pandemia durante i quali non era possibile accedervi. Nel frattempo la gestione è passata fai vecchi gestori a persone giovani che hanno rilevato l'attività. Benissimo, la nuova gestione non fa rimpiangere minimamente la già ottima gestione precedente. Pizze enormi e molto buone, focaccia al formaggio e farinata eccellente. La scelta delle bevande comprende sempre le prime birre artigianali di Busalla. Il personale oltre ad essere giovane è molto professionale, preparato, gentile e disponibile. I prezzi non hanno subìto aumenti di rilievo. Il pizzaiolo è stato formato dal precedente proprietario e ne ha ereditato tutte le capacità creando quindi una continuità perfetta con la qualità tipica della vecchia gestione. Quindi una piacevolissima sorpresa e un locale nel quale torneremo assolutamente per passare...
Read moreDopo tanti tentativi finalmente sono riuscito insieme alla famiglia a mangiare in questa pizzeria. Chapeau, é valsa la perseveranza nel provare ad andare... Buona ampiezza del menù che si districa tra Farinata, Focaccia al formaggio e Pizza tutto questo con molte varianti che sinceramente possono soddisfare anche gli eterni insoddisfatti...Come da mia abitudine ho preso due pizze differenti le quali mi hanno messo letteralmente KO sia per la grandezza che per la generosità dei condimenti, solo l'orgoglio non mi ha fatto cedere alla sazietà, non lasciando neanche una briciola nel piatto ma non sono cosí abituato a valutare se mangiare i bordi o meno... Detto questo, ottimo servizio cortese e puntuale, prezzi in linea con la proposta e la qualità. Consiglio?? Prenotate, prendete la macchina e provate di persona ciò che ho...
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