Ristorante San Giovanni — Restaurant in Barge

Domenica 3 novembre, su consiglio di un amico, ho pranzato al ristorante San Giovanni che si trova nella piazza del centro storico di Barge. Il locale è molto colorato e accogliente, arredato con da mobili d’epoca, si respira un’atmosfera in stile vintage. Il ristorante propone sia piatti della tradizione piemontese che altri più innovativi e contemporanei: menu degustazione di cucina creativa (€ 25 tutto compreso) e menu degustazione di cucina piemontese (€ 20 tutto compreso). Abbiamo optato per il primo, composto da: aperitivo con stuzzichino, lonza di suino alle erbe provenzali, straccetti di pollo con succo di melagrana e arancia, torta salata con cavolo rosso e gorgonzola, cannelloni di magro gratinati, tagliolini al branzino con uova di lompo, noce di vitello con salsa al rafano, contorni di stagione, tris di dolci della casa. Eccellente rapporto qualità prezzo! Sia i titolari che il personale di sale sono molto attenti e cordiali. Lo...

Andato ieri sera previa appuntamento telefonico mi risponde una sig io dico che veniamo in 2 verso le 19.30 lei dice va bene arriviamo puntuali come di solito io ci fanno sedere e non ci portano niente fino alle 20 comunque sìa arriva l'antipasto una trota in carpione buona poi è la volta dei primi trofie al pesto annegare nell'olio e pesto che x tamponare il tutto ho messo 3/4 cucchiai di parmigiano x arginare il tutto poi arriva il secondo 2 fettine di carne con un po di verdura:cusot.la carne era fredda e non va bene poi il dolce abbastanza buono.tot.spesa 30 euro ma ho girato tutta la notte x digerire...

Il ristorante che non ti aspetti nel centro di Barge piccolo paese, il menu degustazione è un susseguirsi di sorprese, gusto, porzioni, abbinamenti particolari ma non forzati, un po piccantini, il locale come descritto atmosfera antica accostata a colori moderni, il servizio amichevole attento veloce e anche simpatico. Il prezzo davvero onesto rispetto agli aumenti dell ultimo periodo. Lo consiglio. Sarà che era una sera con soli 8 commensali su 3 tavoli ma siamo stati...