Pizzeria Cris & Bio - Glo Partner — Restaurant in Bari

Peccato non poter dare meno di una stella... Lo frequento da tempo ed mi ero sempre trovata bene... Ma questa sera.... Voto cucina zero.... Voto pizza 1.... Voto servizio zero... Eravamo in 3... Arriviamo ci accomodiamo, ci portano i menù ... Ordiniamo dell'acqua e una birra ci portano subito da bere ed il Cameriere si ferma davanti al tavolo tipo guardia carceraria gli dico ci dia un po' di tempo per scegliere cosa mangiare se ne va tempo 30vsecondi torna... X la disperazione ordiniamo 2 pizze ed un primo senza neanche aver il tempo di guardare bene il menù .. Dopo poco arriva la prima pizza... (uno mangia e 2 guardano...) dopo 10 mon la seconda pizza.... La terza persona che attendeva il primo lo ha ricevuto praticamente quando eravamo a fine pizza... Ed il Cameriere sempre a fianco tavolo.... Finalmente arrivano gli spaghetti ... Salatissimi.... Li facciamo rifare ... Altra attesa di 20 min .. Sempre salati ma un pochino meno dei primi.... Mentre stava mangiando gli spaghetti il Cameriere chiede a noi che non stavamo più mangiando se volevamo dolci o amari. . Ovviamente x rispetto di chi stava ancora mangiando il primo gli dico di no.... Il Cameriere se ne va e viene un'altra con il conto.... Una persona stava ancora mangiando al nostro tavolo ed il locale era vuoto... Gli dico scusa ma nessuno a chiesto il conto visto che c'è chi sta ancora mangiando ... Poi chiediamo la carta dei dolci che. Non è mai arrivata ... Mi lamento con una Cameriera dicendole scusa ma state facendo un servizio di m.. Siete caduti proprio in basso in poco tempo... Gli elenco tutti gli errori o orrori della serata e gli dico ma è possibile avere la carta dei dolci??? Per farci perdonare il dolce ve lo offriamo noi... Il menù dolci non arriva ma. Dopo 20 min circa arrivano 3 dolci a loro scelta.... Poi mi arriva un foglietto di carta scritto a penna col prezzo.... Gli dico che non mi trovo d'accordo con i prezzi .. Vado verso la cassa con sto foglio a penna e gli dico scusa mi fai lo scontrino dettagliato ? Mi voleva far pagare i dolci scelti da loro.... UNA VOLTA SI MANGIAVA BENE E C'ERA UN OTTIMO SERVIZIO ORA È PROPRIO DELUDENTE ...

Sabato sera abbiamo deciso di provare Cris & Bio, attratti dalle proposte interessanti del menù e dalla curiosità di assaggiare qualcosa di diverso. Il locale, nonostante fosse un sabato sera, non era particolarmente affollato: diversi tavoli sono rimasti vuoti per tutta la serata, cosa che ci ha un po’ sorpreso.

Il cibo, nel complesso, è stato discreto. Nulla di eccezionale, ma nemmeno deludente. Tuttavia, ci sono stati alcuni aspetti che hanno lasciato un po’ a desiderare. In particolare, abbiamo chiesto di sostituire l’impasto al baobab di una pizza con il classico impasto, una modifica che ci è stata categoricamente negata “perché di sabato non si possono fare variazioni”. Ora, capisco che in un sabato sera pieno possa essere complicato, ma con così tanti tavoli liberi, ci saremmo aspettati un po’ più di flessibilità. Inoltre, la pizza in questione è arrivata al tavolo decisamente bruciata, un dettaglio che ha inciso sulla nostra esperienza.

Un punto a favore va sicuramente ai dolci: il semifreddo e il tiramisù erano deliziosi, ben bilanciati e davvero gustosi, un finale decisamente migliore rispetto alle portate principali.

Purtroppo, il giorno dopo due di noi hanno avuto qualche problema di stomaco, nulla di grave, ma sufficiente per farci riflettere un po’ sulla qualità degli ingredienti o sulla preparazione.

In definitiva, Cris & Bio ha del potenziale, ma l’esperienza di sabato sera ci ha lasciato un po’ perplessi. Forse vale la pena ritentare in settimana, quando l’affluenza è ancora più bassa e magari c’è maggiore disponibilità nel venire incontro alle richieste dei clienti. Sicuramente ci piacerebbe provare qualche piatto diverso e dare un’altra possibilità, ma con un po’ più di...

Ottimo servizio e buonissimi & particolari piatti😋Besides unexpected the entrance all conected to the bar and tabacchaio, they have traditional but particular menu such as polpette(vegan) but sauces are as the samosa, as indian meal which are super yummy, and impasto di spirlina(pizza dough with spirlina)🥳

Their services were also nice when cameriera explained nice and kind, caring my mal di denti(just got the wisdom tooth& more extractions so couldn't eat chewy stuff🥲) 😌

Torniamo quando miei denti...